Lactarius pubescens
Was Sie wissen sollten
Lactarius pubescens ist eine Pilzart aus der Familie der Russulaceae. Es handelt sich um einen mittelgroßen bis großen Fliegenpilz mit einer cremefarbenen, behaarten Kappe, weißlichen Lamellen und einem kurzen, kräftigen Stiel. Dieser Pilz ist kosmopolitisch verbreitet und wächst einzeln oder in verstreuten Gruppen auf sandigem Boden unter oder in der Nähe von Birken. L. Lactarius pubescens ist relativ leicht zu identifizieren - eine Familie von Pilzen mit Milchkiemen und Fleisch.
Obwohl es unwahrscheinlich ist, dass diese giftige Art, die wie eine kleinere, blasse und ziemlich schlecht geschorene Version des ebenfalls giftigen Wolligen Milchhutes aussieht, zum Tode oder zu langfristigen Erkrankungen führt, ist sie doch sehr gefährlich Lactarius torminosus, sollte nicht zum Verzehr gesammelt werden. In Russland wird er nach längerem Kochen und anschließendem Marinieren verzehrt.
Andere Namen: Downy Milkcap, Bärtige Milchkappe.
Pilz Identifikation
Kappe
3-7 cm breit, konvex-vertieft, im Alter flach-vertieft; Rand erst eingerollt, dann eingeschnitten, schließlich abgeknickt; Oberfläche feucht klebrig, an der Scheibe mehr oder weniger kahl, sonst matt filzig bis faserig, der Rand dicht bärtig; Farbe: creme bis creme-braun, blass rosa-orange getönt, azoniert bis schwach zoniert; Kontext fest, weiß, unveränderlich, eine schmale Zone unterhalb der Kutikula wie der Hut gefärbt; Geruch mild, Geschmack beißend.
Lamellen
Lamellen anliegend bis unterständig, gedrängt, cremefarben, rosa-orange gefärbt, oft in der Nähe des Stiels gegabelt, Lamellen bis zu vierreihig; Milchsaft weiß, spärlich, gleichbleibend oder langsam vergilbend.
Stiel
2.5-4.0 cm lang, 1.5-2.0 cm dick, trocken, spät in der Entwicklung fest, dann hohl, brüchig, gleichmäßig oder an der Basis verschmälert bis eingeklemmt; Oberfläche kahl bis unauffällig pruinös (Handlinse verwenden), gleichfarbig mit der Kappe oder heller, typischerweise nicht scrobiculär, manchmal dunkler, wenn man sie anfasst; partieller Schleier fehlend.
Sporen
Sporen 6.5-7.5 x 4.5 x 5.0 µm, ellipsoid, mit amyloider Ornamentik, bestehend aus erhabenen Warzen und weit auseinander liegenden Graten.
Sporen Druck
Blass elfenbeinfarben, manchmal mit schwachem lachsrosa Schimmer.
Lebensraum
Verstreut bis gesellig unter Zierbirken (Betula spp.); fruktifizierend ab Spätsommer in bewässerten Gebieten, wieder nach Herbstregen.
Ähnliche Arten
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Hat einen lachsrosa Wollhut, der leicht zoniert ist und einen sehr faserigen, eingerollten Rand hat, und seine Sporen sind größer als die von Lactarius pubescens; er wächst auch unter Birke.
Lactarius scoticus Berk. & Broome
Eine kleine morphologische Nachahmung von L. pubescens, wächst in arktisch-alpiner Birke. L. pubescens wird oft verwechselt mit L. torminosus, der größere Sporen hat (7-10 x 6-8 µm).
Taxonomie und Etymologie
Der Bärtige Milchling wurde 1815 von dem großen schwedischen Mykologen Elias Magnus Fries beschrieben, der ihm den binominalen wissenschaftlichen Namen Agaricus pubescens gab. Fries war es auch, der 1838 diese Waldpilzart in ihre heutige Gattung überführte und damit ihren Namen als Lactarius blennius, was auch heute noch der allgemein akzeptierte wissenschaftliche Name ist.
Synonyme von Lactarius pubescens sind Agaricus pubescens Fr., Lactarius controversus var. pubescens (Fr.) Gillet, Lactifluus pubescens (Fr.) Kuntze, Lactarius torminosus var. pubescens (Fr.) S.Lundell.
Der Gattungsname Lactarius bedeutet Milch produzierend (laktierend) - eine Anspielung auf den milchigen Milchsaft, der aus den Lamellen von Milchhutpilzen austritt, wenn sie angeschnitten oder zerrissen werden. Das spezifische Epitheton pubescens kommt aus dem Lateinischen und bezieht sich auf die feinen Flaumhaare, die den Hut dieser Pilze säumen.
Quellen:
Foto 1 - Autor: Bernard Spragg. NZ aus Christchurch, Neuseeland (gemeinfrei)
Foto 2 - Autor: Holger Krisp (CC BY 3.0 Unportiert)
Foto 3 - Autor: (Foto von E. Barge) Barge EG, Cripps CL (2016) New reports, phylogenetic analysis, and a key to Lactarius Pers. im Greater Yellowstone Ecosystem anhand von molekularen Daten. MycoKeys 15: 1-58. https://doi.org/10.3897/mycokeys.15.9587 (CC BY 4.0 International)
Foto 4 - Autor: Adrien BENOIT à la GUILLAUME (CC BY-SA 4.0 International)
