Paxillus involutus

Was Sie wissen sollten

Paxillus involutus ist ein weltweit vorkommender Giftpilz, der oft versehentlich über die Erde an europäischen Bäumen eingeschleppt wird. Er hat ein charakteristisches Aussehen mit verschiedenen Brauntönen, einer trichterförmigen Kappe und Lamellen, die in der Nähe des Stiels porenartig erscheinen können. Obwohl er Lamellen hat, ist er näher mit den Röhrenpilzen verwandt als mit den typischen Lamellenpilzen. Die Giftigkeit des Pilzes variiert von Region zu Region: Berichten zufolge gilt er im Westen der Vereinigten Staaten als essbar, in Europa jedoch als ausgesprochen giftig. Zu den Vergiftungssymptomen gehören Erbrechen, Durchfall, Bauchschmerzen und eine verringerte Blutmenge.

Interessanterweise entdeckte ein Schweizer Arzt in den 1980er Jahren ein Antigen in Paxillus involutus, das eine Autoimmunreaktion auslöst, bei der die Immunzellen des Körpers die eigenen roten Blutkörperchen angreifen. Trotz dieser Entdeckung wurde bis 1990 nicht vor dem Verzehr dieser Pilze gewarnt, und es gab sogar Fälle, in denen sie als essbar empfohlen wurden. In Deutschland haben Vergiftungen durch diesen Pilz, selbst wenn er gut gekocht wurde, im Laufe der Zeit zugenommen. Es gibt kein bekanntes Gegenmittel für Vergiftungen, und die Behandlung beruht auf einer unterstützenden Behandlung und der Überwachung verschiedener Gesundheitsparameter.

Darüber hinaus enthält Paxillus involutus Substanzen, die Chromosomen schädigen können, obwohl nicht sicher ist, ob diese krebserregende oder mutagene Eigenschaften haben. Bei allen Paxillus-Arten ist Vorsicht geboten, da sie allgemein als giftig und nicht sicher für den Verzehr gelten.

Das wichtigste Merkmal ist die Bräunung des Fleisches/der Lamellen, wenn Druck ausgeübt wird!

Andere Namen: Giftiger Paxillus, Brauner Rollassel, Gewöhnlicher Rollassel, Japan (ヒダハタケ), Deutsch (Kahler Krempling).

Pilz Identifizierung

1. Kappe

   1.57 bis 5.91 Zoll (4 bis 15 cm) breit, anfangs gewölbt mit einem unscharfen Rand, später flach oder leicht eingedrückt. Es kann klebrig oder trocken sein und hat braune, gelbbraune, olivbraune oder graubraune Schattierungen.

2. Lamellen

   Sie liegen dicht beieinander und sind in der Nähe des Stiels oft faltig oder porenartig. Sie sind typischerweise gelblich bis blass zimtfarben oder blass oliv und können sich bei Quetschungen braun verfärben.

3. Stiel

   Normalerweise 0.79 bis 3.15 Zoll (2 bis 8 cm) lang und bis zu 0.79 Zoll (2 cm) dick, zur Basis hin verjüngend. Sie ist trocken, glatt oder fein behaart, und ihre Farbe entspricht der des Hutes oder ist heller. Der Stiel kann sich auch bräunlich bis rotbraun verfärben.

4. Fruchtfleisch

   Das Fruchtfleisch ist dick und fest und erscheint gelblich, wird aber braun, wenn es freigelegt wird.

5. Geruch und Geschmack

   Es hat einen säuerlichen oder unbestimmten Geschmack und einen etwas schwachen oder undeutlichen Geruch.

6. Chemische Reaktionen

   Das Auftragen von KOH auf die Hutoberfläche führt zu einer grauen Farbveränderung.

7. Sporenabdruck

   Der Sporenabdruck ist violett-braun bis gelb-braun.

8. Lebensraum

   Man findet ihn in Nordamerika und Europa typischerweise in Wäldern und städtischen Gebieten im Sommer und Herbst. Er bildet Mykorrhizapilze mit verschiedenen Laub- und Nadelbäumen und kann auch als Saprobie auf morschem Holz leben.

9. Mikroskopische Merkmale

   Die Sporen sind glatt, elliptisch und messen 6.5-10 x 5-7 µ. Pleuro- und Cheilocystidien sind etwas fusoid und 40-90 µ lang mit braunem Inhalt. Die Pileipellis ist eine Cutis mit 3-6 µ breiten Elementen und bräunlichem Inhalt. Klammerverbindungen sind vorhanden.

Ähnliche Arten

1. Tapinella atrotomentosa

   Größerer Pilz mit einem samtigen Hut und einem kurzen, dicken Stiel, der mit dunkelbraunem Flaum bedeckt ist. Typischerweise auf oder in der Nähe von Nadelbaumstümpfen zu finden.

2. Paxillus rubicundulus

   Ähnlich im Aussehen, aber mit kleineren Sporen (5.5-8.5 x 4-5μm). Bildet Mykorrhiza-Beziehungen mit Erlenbäumen.

3. Lactarius turpis

   Ähnelt Paxillus involutus, jedoch mit einer dunkleren olivfarbenen Färbung.

4. Paxillus vernalis

   Der in Nordamerika vorkommende Pilz hat einen dunkleren Sporenabdruck, einen dickeren Stiel und ist mit Espenbäumen vergesellschaftet.

5. Paxillus filamentosus

   Ein naher Verwandter mit ähnlichem Aussehen wie Paxillus involutus, der sich jedoch durch eingedrückte Schuppen auf der Hutoberfläche, hellgelbes Fleisch, das sich nur leicht bräunlich verfärbt, und tiefgelb-ockerfarbene Lamellen, die sich bei Verletzungen nicht verfärben, auszeichnet.

6. Paxillus obscurisporus

   Größer als Paxillus involutus, mit bis zu 40 cm breiten Kappen und cremefarbenen Myzelien, die die Basis des Stiels bedecken. Die Kappen neigen dazu, sich mit dem Alter aufzurollen und abzuflachen.

7. Paxillus validus

   Er kommt nur in Europa vor, hat bis zu 20 cm breite Kappen und einen fast gleich breiten Stiel. Er lässt sich durch das Vorhandensein von längeren Kristallen in den Rhizomorphen unterscheiden.

Taxonomie und Etymologie

1785 beschrieb der französische Mykologe Jean Baptiste Francois Bulliard einen giftigen Fliegenpilz und nannte ihn Agaricus contiguus. August Batsch beschrieb ihn jedoch 1786 als Agaricus involutus, was heute als die erste korrekte Beschreibung des Braunen Rollrimmpilzes gilt.

Später schuf der berühmte schwedische Naturforscher Elias Magnus Fries die Gattung Paxillus, mit Paxillus involutus als Hauptvertreter. Ein anderer französischer Mykologe, René Maire, stellte die Gattung Paxillus in eine neue mykologische Familie, die Paxillaceae. In jüngerer Zeit wurde die Gattung Paxillus anhand von Paarungsstudien und DNA-Analysen überarbeitet. Dies führte dazu, dass einige Arten, wie z. B. Paxillus atrotomentosus, in Tapinella atrotomentosa umbenannt wurden, da sie auf Holz und nicht als Mykorrhizapilze auf dem Boden wachsen.

Der derzeitige wissenschaftliche Name, der in den Checklisten von Kew Gardens und der British Mycological Society verwendet wird, geht auf eine Veröffentlichung von Christiaan Hendrik Persoon aus dem Jahr 1801 zurück. Der Name Paxillus stammt vom lateinischen Wort für "Pflock" oder "kleiner Pfahl", und das spezifische Epitheton involutus bezieht sich auf den eingerollten Rand der jungen Fruchtkörper.

Synonyme

• Agaricus lateralis Schaeffer (1774), Fungorum qui in Bavaria et Palatinatu circa Ratisbonam, 4, S. 31, Registerkarte. 71-72

• Agaricus contiguus Bulliard (1784), Herbier de la France, 5, tab. 240 & Registerkarte. 576, Abb. 1

• Agaricus involutus Batsch (1786), Elenchus fungorum, continuatio prima, p. 39, Registerkarte. 13, Abb. 61 (Basionyme) Sanctionnement : Fries (1821)

• Agaricus adscendens Bolton (1788), Eine Geschichte der um Halifax wachsenden Pilze, 2, S. 55, Registerkarte. 55 ("adscendibus")

• Agaricus adustus Withering (1792), Eine botanische Anordnung britischer Pflanzen, Edn 2, 3, p. 301

• Hypophyllum scyphus Paulet (1808) [1793], Traité des champignons, 2, p. 157, Registerkarte. 62

• Hypophyllum infundibuliforme Paulet (1808) [1793], Traité des champignons, 2, p. 157, Registerkarte. 63, Abb. 1

• Hypophyllum fossarum Paulet (1808) [1793], Traité des champignons, 2, p. 156, Registerkarte. 61, Abb. 1-2

• Omphalia involuta (Batsch) Gray (1821), Eine natürliche Anordnung der britischen Pflanzen, 1, p. 611

• Ruthea involuta (Batsch) Opatowski (1836), Archiv für naturgeschichte, 2(1), p. 4

• Rhymovis involuta (Batsch) Rabenhorst (1844), Deutschlands kryptogamen-flora, 1, p. 453

• Tapinia involuta (Batsch) Patouillard (1887), Les hyménomycètes d'Europe, anatomie générale et classification des champignons supérieurs, p. 130

• Paxillus lateralis (Schaeffer) Saccardo (1916), Flora italica cryptogama. Pars 1: Pilze. Hymeniales, 1(15), p. 669

Paxillus involutus Video

Quelle:

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