Russula fellea
Was Sie wissen sollten
Der Hut ist in der Regel 4-9 cm breit und konvex, später abflachend, und oft mit einem breiten zentralen Buckel (umbo). Bei der Reife ist er manchmal am Rand gefurcht. Der ähnlich gefärbte, aber blassere Stiel ist fest und gedrungen. Die Lamellen sind angewachsen und haben die gleiche Farbe wie der Stiel, so dass der Sporenabdruck weiß bis blass-cremefarben ist. Das Fruchtfleisch ist weiß und verfärbt sich beim Schneiden nicht. Er schmeckt scharf und hat oft einen bitteren Beigeschmack. Der Geruch wird verschiedentlich als geranien- oder apfelmusähnlich beschrieben.
Russula fellea erscheint im Herbst und ist in Großbritannien mit der Buche (Fagus) zu finden, aber in Europa kommt er manchmal mit der Fichte (Picea) vor. Er ist normalerweise mit gut durchlässigen, sauren Böden verbunden und in den nördlichen gemäßigten Zonen, in Großbritannien, Europa und Asien weit verbreitet. Sie kommt in Nordamerika nicht vor, wo sie durch die eng verwandte Russula simillima ersetzt wird. Wächst in Laub- und Nadelwäldern und in Wäldern.
Dieser Pilz ist ungenießbar, da er sehr scharf und bitter schmeckt.
Andere Namen: Geranium-duftende Russula, Bittere Russula.
Identifizierung des Pilzes
Hut
Gewöhnlich honiggelb, aber manchmal bräunlich-braun oder orange zur Mitte des Hutes hin; glatt; konvex, bald eine leichte Vertiefung in der Mitte entwickelnd; Rand nicht gesäumt oder mit nur sehr kurzen Linien; Kutikula schält sich 1/3 bis 1/2 vom Rand ab; 4 bis 9cm im Durchmesser, wenn er voll ausgebildet ist.
Lamellen
Blasser als der Hut, anfangs meist strohgelb, im Alter blasser werdend; mäßig gedrängt; angewachsen bis angeheftet.
Stängel
Farbe wie eine Kappe oder etwas blasser; manchmal leicht kugelförmig; 4 bis 6 cm lang, 1 bis 2 cm Durchmesser, zur Kappe hin leicht verjüngt.
Sporen
Ellipsoidisch, 7.5-9 x 6-7µm, verziert mit Warzen bis 0.75um hoch, verbunden durch viele Verbindungslinien, die ein unvollständiges Netz (Reticulum) bilden.
Spore Druck
Weißlich bis blass cremefarben.
Geruch und Geschmack
Dieser honigfarbene Brittlegill riecht wie Apfelkompott, obwohl einige darauf bestehen, dass der Duft eher an Topfgeranien erinnert - daher der gemeinsame Name. Der Geschmack ist meist sehr scharf und bitter.
Lebensraum & Ökologische Rolle
Dieser Pilz ist besonders häufig in Buchenwäldern auf alkalischen und neutralen Böden in Großbritannien und Irland anzutreffen; vor allem auf dem europäischen Festland findet man ihn jedoch auch in Fichtenplantagen auf sauren Böden. Wie auch andere Mitglieder der Russulaceae ist Russula fellea ein Ektomykorrhizapilz.
Ähnliche Arten
Russula ochroleuca, Der Ocker-Brittlegill hat viel weißere Lamellen und Stängel und besitzt keinen ausgeprägten Geruch.
Taxonomie und Etymologie
Der gegenwärtig akzeptierte wissenschaftliche Name der Geranium Brittlegill, Russula fellea, geht auf eine Veröffentlichung aus dem Jahr 1825 zurück, in der der große schwedische Mykologe Elias Magnus Fries diese Art in die Gattung Russula einordnete.
Etwa vier Jahre zuvor, im Jahr 1821, hatte Fries das Basionym dieses Pilzes festgelegt, als er ihn unter dem binomialen Namen Agaricus felleus wissenschaftlich beschrieb.
Zu den Synonymen von Russula fellea gehört Agaricus felleus Fr., und Russula ochracea.
Russula, der Gattungsname, bedeutet "rot" oder "rötlich", und in der Tat haben viele Brittlegills rote Kappen.
Das spezifische Epitheton fellea bedeutet "sehr bitter".
Quellen:
Foto 1 - Autor: Jerzy Opioła (CC BY-SA 3.0 Unportiert)
Foto 2 - Autor: Jerzy Opioła (CC BY-SA 3.0 Unportiert)
Foto 3 - Autor: Jerzy Opioła (CC BY-SA 3.0 Unportiert)
Foto 4 - Autor: Jerzy Opioła (CC BY-SA 4.0 International)
