Russula fragilis

Was Sie wissen sollten

Russula fragilis ist eine kleine bis klein-mittelgroße Art mit sehr zerbrechlichem Fruchtfleisch, das sich sehr schnell mit Wasser vollsaugt. Die Farbe des Hutes ist im Allgemeinen eine Mischung aus wässrigem Purpur, Rosa und Olivgrün auf weißlichem bis gräulichem Grund, und der Hutrand ist durchscheinend-gestreift. Die Sporen sind weiß, der Geruch mild oder angenehm fruchtig, der Geschmack sehr scharf. Er tritt einzeln oder in kleinen Gruppen auf, oft auf oder in der Nähe von gut verrottetem Holz.

Dieser Pilz ist ungenießbar, da er Giftstoffe enthält, und er schmeckt sehr scharf. Viele scharf schmeckende Russula-Arten verursachen beim Verzehr Magen-Darm-Probleme, die sich in Durchfall und Erbrechen äußern.

Andere Namen: Fragile Brittlegill, Fragile Russula.

Identifizierung des Pilzes

1. Kappe

   2 bis 6 cm Durchmesser, am Rand oft deutlich gerillt, die Kappen sind zunächst konvex, dehnen sich dann aus und werden eingedrückt. Sehr spröde. Die meisten sind violett oder purpurn, in der Mitte dunkler, und nehmen im Alter manchmal eine grüne Färbung an. Das Fruchtfleisch der Kappe ist weiß.

2. Lamellen

   Die sehr brüchigen Lamellen sind angewachsen, weiß oder blass cremefarben, mit gezahnten Rändern. (Letzteres Merkmal ist nur mit einer Lupe sichtbar.)

3. Stiel

   2 bis 6 cm lang und 5 bis 10 mm im Durchmesser, die Stängel sind weiß, manchmal in der Nähe der Basis gelb gefärbt. Die leicht angeschwollene Basis ist besonders brüchig. Das weiße Fleisch des Stiels bröckelt sehr leicht.

4. Sporen

   Kugelig (fast kugelförmig), 7.5-9 x 6-8µm; verziert mit Warzen bis zu 0.5µm groß, durch feine Linien verbunden, um ein fast vollständiges Netz zu bilden.

5. Sporenabdruck

   Weiß.

6. Geruch und Geschmack

   Schwach fruchtiger Geruch; beißender Geschmack.

7. Lebensraum & Ökologische Rolle

   In Laubwäldern und manchmal auch in Nadelwäldern, bevorzugt feuchte, gut beschattete Stellen; meist eher zerstreut als in großen Gruppen. Wie auch andere Mitglieder der Russulaceae ist Russula fragilis ein Ektomykorrhizapilz.

8. Ähnliche Arten

   Russula atropurpurea, der Purple Brittlegill, ist viel größer mit einer sehr dunklen, fast schwarzen Hutmitte und blass cremefarbenen Lamellen; sein Stielansatz ist rostbraun.

Taxonomie und Etymologie

Russula fragilis wurde 1801 von Christian Hendrik Persoon beschrieben, der ihm den binomialen wissenschaftlichen Namen Agaricus fragilis gab. 1838 wurde die Fragile Brittlegill von dem großen schwedischen Mykologen Elias Magnus Fries in die Gattung Russula überführt, woraufhin ihr wissenschaftlicher Name Russula fragilis wurde.

Zu den Synonymen von Russula fragilis gehören Agaricus fallax Schaeff., Agaricus fragilis Pers., Agaricus linnaei var. fragilis (Pers.) Fr., Russula bataillei Bidaud & Reumaux, Russula emetica var. fragilis (Pers.) Quél., und Russula fragilis var. fallax (Schaeff).) Massee.

Russula, der Gattungsname, bedeutet rot oder rötlich, und in der Tat haben viele der Brittlegills rote Kappen. Das spezifische Epitheton fragilis bedeutet natürlich zerbrechlich, und in der Tat handelt es sich hier um eine der zerbrechlichsten Sprödlegillen!

Quellen:

Foto 1 - Autor: Jerzy Opioła (CC BY-SA 3.0 Unportiert)

Foto 2 - Autor: MichalPL (CC BY-SA 4.0 International)

Foto 3 - Autor: {{{2}}} (CC BY-SA 3.0 Unported)