Hygrophorus marzuolus
Was Sie wissen sollten
Hygrophorus marzuolus ist eine essbare Pilzart aus der Familie der Hygrophoraceae. Er ist aus Asien, Europa und Nordamerika bekannt, wo er am Boden in Mischwäldern in hohen Lagen wächst.
Diese Art zeichnet sich durch die Bildung eines weißen Fruchtkörpers mit schwarz-grauer Kappe und ellipsoiden Sporen von 6-8x4-5µm Größe aus.
Die Art wurde ursprünglich von Elias Magnus Fries im Jahr 1821 als Agaricus marzuolus beschrieben und 1893 von Giacomo Bresadola in die Gattung Hygrophorus überführt.
Hygrophorus marzuolus bildet hauptsächlich Ektomykorrhiza mit Nadelbäumen der Familie der Pinaceae, am häufigsten mit Abies (alba, borisii-regis ) und Picea, aber auch mit Pinus (mugo incl. uncinata, nigra, sylvestris) und Pseudotsuga (Frankreich). Nur relativ selten wurde der Pilz in Symbiose mit Fagaceae, vor allem Fagus sylvatica, in Südeuropa gefunden, außerdem Castanea sativa, Quercus cerris, Q. suber und Q. petraea.
Der Pilz kommt fast ausschließlich in natürlichen oder naturnahen Wäldern und nur selten in Plantagen vor. Er wurde sowohl auf Kalk als auch auf sauren und sandigen Böden gefunden.
Andere Namen: März-Pilz, März-Schneckling, Fungo marzuolo, Dormiente (Schweiz), šťavnačka marcová (Slowakei), ožujka (Serbien), šťavnatka březnovka (Tschechische Republik), hygrophore de mars (Francce), Wodnicha marcowa (Polen), März-Schneckling (Österreich).
Identifizierung von Pilzen
Mütze
Die Fruchtkörper haben breit konvexe Kappen mit einer Größe von 2.5-11 cm (1.0-4.3 Zoll) im Durchmesser. Die Oberfläche ist glatt und klebrig, mit einer blass graubraunen Mitte und einem dunkleren braunen bis schwärzlich-grauen Rand.
Lamellen
Die weit auseinanderliegenden, breiten Lamellen haben eine Anheftung an die Anheftung des Stiels und zwei Lagen dazwischenliegender Lamellen (kurze Lamellen). Die Lamellen sind zunächst weiß und werden im Alter grau bis bläulich-grau.
Stipe
Der weißliche Stiel misst 3-10 cm (1.2-3.9 Zoll) lang und 1-2.5 cm (0.4-1.0 Zoll) und ist entweder durchgehend gleich breit oder verjüngt sich leicht zur Basis hin. Der Stiel ist bis auf ein paar Haarbüschel am oberen Ende glatt.
Fleisch
Unmittelbar unter der Hutkutikula ist das Fleisch des Hutes wasserdurchtränkt; an anderen Stellen des Hutes ist es grau gefärbt und glänzt, während es am Stiel stumpfweiß ist.
Sporen
Der Sporenabdruck ist weiß, weißlich, cremefarben. Die dünnwandigen, elliptischen Sporen messen 6.5-8.5 mal 4.5-5 µm. Die Basidien (sporentragende Zellen) sind schmal keulenförmig, viersporig und messen 42-55 mal 5.4-8.1 µm.
Quellen:
Foto 1 - Autor: GLJIVARSKO DRUSTVO NIS aus Serbien (CC BY 2.0 Generic)
Foto 2 - Autor: Sporulator (CC BY-SA 3.0 Unportiert)
Foto 3 - Autor: Amirosław (CC BY-SA 4.0 International)
Foto 4 - Autor: GLJIVARSKO DRUSTVO NIS aus Serbien (CC BY 2.0 Generisch)
Foto 5 - Autor: Hans Valda (Kontakt: Scops) (Für jeden Zweck)
