Hygrophorus russula

Was Sie wissen sollten

Hygrophorus russula ist ein in Nordamerika und Europa beheimateter Speisepilz. Zu den Merkmalen von Hygrophorus russula gehören der täublingsähnliche Wuchs, die rötlichen Flecken auf den reifen Lamellen, der Lebensraum unter Laubholz und die Tatsache, dass der Hut und der Stiel oft Streifen und Flecken in violett-rosa Farbtönen aufweisen.

Die Fruchtkörper können in manchen Jahren, besonders nach Regenfällen, reichlich vorhanden sein und erscheinen manchmal in Bögen oder Feenringen. Die Kappe ist halbkugelförmig, bevor sie mit zunehmendem Alter flacher wird, der Rand der Kappe bleibt jedoch eingerollt.

Anfänglich ist der Hut zähflüssig, trocknet aber bald aus. Wächst unter Eichen und anderen Laubhölzern. Ähnelt dem Täubling, ist aber eher groß und fest als extrem spröde.

Es handelt sich um einen wachsartigen Hutpilz mit rot, violett und rosa geflecktem Hut und weißen, dicht beieinander liegenden, herablaufenden Lamellen, die sich mit zunehmender Reife rot, violett und rosa verfärben.

Andere Namen: Der Pinkmottle Woodwax, Falscher Russula, Russula-ähnlicher Wachskopf.

Pilz Identifikation

1. Ökologie

   Mykorrhiza mit Eichen und anderen Laubhölzern; wächst zerstreut oder gesellig, manchmal in Feenringen oder Bögen; Spätsommer und Herbst (in wärmeren Klimazonen auch überwinternd); in Nordamerika weit verbreitet.

2. Kappe

   4-13 cm; jung konvex, dann breit konvex, flach oder flach eingesenkt; frisch schleimig, aber oft schnell austrocknend; kahl oder stellenweise fein behaart; Rand zunächst eingerollt und weich oder watteartig, dann aber aufrollend; rötlich bis rosafarben, oft mit Farbstreifen oder -flecken; stellenweise, besonders in der Nähe des Randes, oft gelb gequetscht.

3. Lamellen

   breit am Stängel angewachsen oder an ihm herablaufend; dicht; in der Jugend weiß, aber bald rötliche Flecken entwickelnd oder insgesamt rosa werdend.

4. Stängel

   3-7 cm lang; 1-2 cm dick; mehr oder weniger gleichmäßig; anfangs weiß, aber bald die Farben des Hutes entwickelnd; kahl oder fein behaart; fest.

5. Fruchtfleisch

   Weiß oder rosa gefärbt; dick; fest.

6. Chemische Reaktionen

   KOH auf der Hutoberfläche graubraun, rosa auslöschend.

7. Sporenabdruck

   Weiß.

8. Mikroskopische Merkmale

   Sporen 5-8.5 x 3-5 µ; glatt; ellipsoid; glatt; hyalin in KOH; inamyloid. Hymeniale Zystidien fehlend. Basidia 4-sterigmate; bis etwa 50 µ lang. Lamellentrama divergent. Pileipellis ein Ixotrichoderm.

Taxonomie

Der deutsche Naturforscher Jacob Christian Schäffer beschrieb die Art im Jahr 1774 als Agaricus russula. Der Name der Art leitet sich von ihrer rötlichen Färbung ab, die an die Mitglieder der Gattung Russula erinnert. Der französische Botaniker Claude Casimir Gillet ordnete ihn 1878 der Gattung Tricholoma zu, bevor der amerikanische Naturforscher Calvin Henry Kauffman ihn 1918 in die Gattung Hygrophorus überführte. Obwohl Kauffman der Meinung war, dass sie Tricholoma ähnelt, war er der Meinung, dass ihre wachsartigen Lamellen sie besser in die Gattung Hygrophorus einordnen würden.

Medizinische Eigenschaften

Quellen:

Foto 1 - Autor: Matt Sherman (Shermanii) (CC BY-SA 3.0 Unportiert)

Foto 2 - Autor: Matt Sherman (Shermanii) (CC BY-SA 3.0 Unportiert)

Foto 3 - Autor: GLJIVARSKO DRUSTVO NIS aus Serbien (CC BY 2.0 Generic)

Foto 4 - Autor: GLJIVARSKO DRUSTVO NIS aus Serbien (CC BY 2.0 Allgemein)