Russula emetica
Co byste měli vědět
Hřib marodka je velmi rozšířený v jehličnatých lesích v Británii, Irsku, kontinentální Evropě, severní Africe a některých částech Asie a Severní Ameriky. Existuje mnoho druhů chorošovitých hub, ale jejich určování je náročné, protože mají mnoho druhů a většina z nich není dobře prozkoumána. Některé druhy se v některých evropských zemích sbírají k jídlu, ale je obtížné si být jistý, který druh máte, pouhým pohledem na něj.
Jeden specifický druh, nazývaný Russula geranium vonná, je podle některých zdrojů považován za jedovatý. Russely nemocné neboli etické mohou způsobit nemoc, jak napovídá jejich název. Existuje dokonce jedna houba s názvem Russula subnigricans, která se vyskytuje v Číně, Japonsku a USA a která je údajně smrtelně nebezpečná.
Určit tyto houby jen podle pohledu je opravdu těžké a někdy nemožné. Možná budete potřebovat mikroskop, abyste si byli jisti, jaký typ Russula jste našli. Než zkusíte nějakou rusulu sníst, musíte si být naprosto jisti, že se jedná o rusulu, protože některé houby mohou být při konzumaci nebezpečné.
Další názvy: Russula sickener, Russula emetic, Russula vomiting.
Určování hub
Víčko
šarlatová, za vlhka blednoucí (pigment v pokožce klobouku je do jisté míry rozpustný ve vodě); odlupují se téměř do středu; dužnina Russula emetica je pod pokožkou růžová; povrch klobouku hladký, vypouklý, někdy v plné zralosti mírně prohloubený; okraj hrbolkatý s malými, nepravidelně rozmístěnými zaoblenými hrbolky) a mírně pruhovaný; 3 až 10 cm v průměru.
Žábry
Bílé, přecházející do světle krémové; přisedlé nebo volné; stěsnané.
Stonek
Bílý, někdy s věkem mírně žloutnoucí; válcovitý, báze mírně klínovitá; 4 až 9 cm dlouhý, 0.7 až 2 cm v průměru.
Výtrusy
Elipsoidní, 8-11 x 7.5-8.5 µm, s kuželovitými bradavkami do 1.2 µm vysoké, spojené úzkými spojkami, které tvoří dobře vyvinuté retikulum. otisk výtrusů je bílý nebo velmi světle krémový.
Podobné druhy
Existuje mnoho, mnoho ryzců a mnoho ryzců červených. Často je obtížné rozeznat jeden od druhého. Houby rodu Russula poznáte podle kvádrovitého tvaru a křehkosti. V ruce se vám rozpadnou jako kus křídy. Stopka dokonce vypadá jako kus křídy.
Další z křehutek "červených pro nebezpečí", tato houba je vzhledově velmi podobná nemocné bukovce, Russula nobilis.
Rozlišovacími znaky jsou větší křehkost Russula nobilis ), je stejně jedovatá jako Russula emetica, a proto je třeba se oběma houbám při sběru na jídlo vyhnout.
Některé další křehutky s červenou čepičkou lze od Russula emetica oddělit pouze důkladným dodržováním některého ze specializovaných klíčů a v mnoha případech je třeba zkoumat mikroskopické znaky, jako je ornamentace spor, pomocí olejové imerzní čočky.
Taxonomie a etymologie
Poprvé ji v roce 1774 popsal německý mykolog Jacob Christian Schaeffer, který ji pojmenoval Agaricus emeticus (v počátcích houbové taxonomie byla většina žábronožek řazena do rodu Agaricus), později ji Christian Hendrik Persoon v roce 1796 převedl do rodu Russula.
Mezi synonyma Russula emetica patří Agaricus emeticus Schaeff., Russula emetica var. emetica (Schaeff.) Pers., a Russula emetica var. gregaria Kauffman.
Russula emetica je typový druh rodu Russula.
Russula, druhové jméno, znamená červený nebo načervenalý, a skutečně mnoho křehutek má červený klobouk (ale mnohem více jich červený klobouk nemá a několik z těch, které jsou obvykle červené, se může vyskytovat i v celé škále jiných barevných odstínů!). Specifické epiteton emetica jistě není třeba vysvětlovat.
Zdroje:
Foto 1 - Autor: Mgr: James Lindsey (CC BY-SA 2.5 Obecné)
Foto 2 - Autor: A: Bob (Bobzimmer) (CC BY-SA 3.0 Nepodporováno)
Foto 3 - Autor: peupleloup (CC BY-SA 2.0 Obecné)
Foto 4 - Autor: M: James Lindsey (CC BY-SA 2.5 Obecné)
