Russula nobilis
Co byste měli vědět
Russula nobilis je jedovatá, křehká houba s červeným kloboukem. Vyskytuje se pouze v bukových lesích a pomáhá bukům přijímat živiny z půdy. Žábry jsou bílé a křehké a třeň je bílý a křehký. Je jedovatá, i když obvykle není smrtelně jedovatá, a při žvýkání chutná pálivě a palčivě.
Tato houba je známá také pod binomickým názvem Russula mairei. Rod Russula se před mnoha lety evolučně oddělil od ostatních hub a má kulaté buňky namísto většiny ostatních hub, které mají buňky podlouhlé, což dalo rusulám společný název křehkomilné, protože buňky činí houbu křehkou.
Další názvy: houževnatec, houževnatec, houževnatec: Nemocný bukvice lékařská.
Určování hub
Klobouček
Klobouky nemocného buku mají průměr 3 až 9 cm., hladká, neostrá a jasně červená nebo růžová (velmi vzácně téměř úplně bílá). Klobouk tohoto druhu zůstává zpravidla vypouklý, nanejvýš s mělkou centrální prohlubní, zatímco klobouky (na jehličnany vázaného) choroše Russula emetica po dozrání se stávají nálevkovitými.
Za vlhka mírně lepkavá, povrch klobouku zasychá do matné barvy.
Dužnina
bezprostředně pod kutikulou červená nebo růžová, jinde je dužnina bílá.
Žábry
Bílé, někdy se zelenkavým nádechem, přilehlé, stěsnané žábronožky hlívy bukové (Russula nobilis) jsou skutečně velmi křehké a při manipulaci se snadno rozpadají.
Stonek
Stonky Russula nobilis mají průměr 10 až 15 mm a výšku 20 až 40 mm, bílé stonky jsou hladké a mírně kyjovité. Dužnina stonku je bílá a stejně jako u ostatních křehkých hub nemá stonkový prstenec.
Výtrusy
vejčitý, 7-8 x 6-6.5µm; s bradavičkami do 0.5 µm vysoká, spojená úzkými spojkami v téměř úplnou síťku.
Výtrusy
Bílá.
Vůně a chuť
slabý zápach po kokosu u mladých exemplářů; chutná rychle velmi ostře a palčivě.
Stanoviště & Ekologická role
Pod buky, s nimiž je ektomykorhizní.
Podobné druhy
Russula emetica vyskytuje se pod jehličnany; v plné zralosti je její klobouk prohloubený a pokožka klobouku se snadněji odlupuje. Je stejně jedovatá jako Russula nobilis, a proto je třeba se oběma druhům při sběru hub k jídlu vyhnout.
Taxonomie a etymologie
V roce 1920 ji popsal český mykolog Josef Velenovský (1858-1949) , který jí dal jméno Russula nobilis, a toto vědecké jméno si tato křehutka zachovala dodnes.
Russula nobilis má několik synonym včetně Russula mairei Singer, Russula fageticola Melzer ex S. Lundell, a Russula mairei var. fageticola Romagn.
Russula, druhové jméno, znamená červený nebo načervenalý, a skutečně mnoho křehkomilných druhů má červenou čepičku.
Specifické epiteton nobilis znamená vznešený, výrazný nebo slavný - vyberte si sami. Tento druh byl donedávna znám spíše jako Russula mairei a tímto specifickým epitetem, které mu udělil Rolf Singer, byl poctěn francouzský botanik-mykolog René Charles Joseph Ernest Maire (1878 - 1949).
Zdroje:
Foto 1 - Autor: Mgr: cmy610 (CC BY-SA 3.0 Unported)
Foto 2 - Autor: Holger Krisp (CC BY 3.0 Nepodporováno)
Foto 3 - Autor: Len Worthington (CC BY-SA 2.0 Generic)
Foto 4 - Autor: Ragnar1904 (CC BY-SA 4.0 International)
