Pleurocybella porrigens
Co byste měli vědět
Pleurocybella porrigens je malá, tenká, bíle plstnatá houba, která rozkládá dřevo. Tato houba je spojena s jehličnany (zejména Tsuga, jedlovce), přesněji s bílou hnilobou (obecně tyto houby tráví lignin ve dřevě a nechávají za sebou celulózu, i když mohou trávit i obojí - ligninu je však méně, takže mohou vyvolat zdání, že za sebou nechávají celulózu).
Ve starších terénních průvodcích je tento druh - který vypadá hodně podobně jako malá hlíva ústřičná - uveden jako jedlý a dobrý. V novějších průvodcích je tato houba doplněna varováním: nedoporučuje se k jídlu. A podle mnoha důvěryhodných zdrojů je dnes křídlatka andělská považována za jedovatou.
Na podzim roku 2004 onemocnělo 59 lidí v 9 prefekturách Japonska bakterií Pleurocybella porrigens. Sedmnáct lidí zemřelo na akutní encefalopatii. Všechna nebo téměř všechna úmrtí se týkala lidí s poškozenými ledvinami a průměrný věk obětí byl 70 let. Nejsou známy žádné dřívější zprávy o otravě houbou Pleurocybella porrigens.
Jiné názvy: Angel's Wings, Kridthat (dánsky), Korvavinokas (finsky), Pleurote Étalé (francouzsky), Ohrförmiger Seitling (německy), Żagiew Łuskowata (polsky), Hlivec Biely (slovensky), Hlíva Ušatá (česky), Öronmussling (švédsky), Krittostersopp (norsky), Sugihiratake (japonsky).
Určování hub
Víčko
1.5 až 10 cm v průměru, tvar vázovitý, na jedné straně otevřený, jazykovitý nebo klasovitý. Možná vějířovitý, pokud roste na boku kmene. Víčka se směrem k základně postupně zužují. Klobouk je bílý až slonovinový, tenký, průsvitný. Povrch je hladký. Dužina je poddajná. Jako čepičky se rozšiřují do stran, což odpovídá jejich obecnému jménu, a někdy vypadají jako andělská křídla.
Žábry
Poměrně hustý, úzký, pokrývající celou spodní stranu houby, bílý.
Stonek
Prakticky chybí.
Výtrusy
5-7.5 x 4-6 µm, hladké.
Stanoviště
Často ve skupinách a trsech, na dřevě jehličnanů, často na jedlovci západním (Tsuga heterophylla), na padlých kmenech stromů a pařezech v pobřežních jehličnatých lesích. Saprotrofní.
Zeměpisný rozsah
Rozšířen v boreálních a severních částech Severní Ameriky a Eurasie. Uváděn od Aljašky na jih až po severní Kalifornii.
Podobné druhy
Různé druhy Crepidotus, Hohenbuehelia a Panellus jsou si podobné, ale jsou nejedlé nebo jejich jedlost není známa. Nejvíce se liší tím, že jsou relativně malé (pod 6 cm šířky) a nejsou obvykle tak bílé.
Jedlý Pleurotus populinus liší se tím, že klobouk je bělavý, ale ne slonovinově bílý, dužnina je silnější a plodí na jaře na osikách a vatovcích.
Taxonomie a etymologie
Tato hlíva podobná ústřici byla poprvé platně popsána ve vědecké literatuře v roce 1805 Christiaanem Hendrikem Persoonem, který stanovil její basionym, když jí dal binomické jméno Agaricus porrigens. Byl to americký mykolog německého původu Rolf Singer, který ji v roce 1947 převedl do rodu Pleurocybella a stanovil její dnes uznávané vědecké jméno. Pleurocybella je velmi malý rod s pouhými pěti v současnosti (leden 2017) známými druhy; založil jej Rolf Singer v roce 1947.
Synonyma Pleurocybella porrigens (Pers.) Singer zahrnuje Agaricus porrigens Pers., Calathinus porrigens (Pers.)., Pleurotellus porrigens (Pers.) a Pleurotus porrigens (Pers.) P. Kumm.
Poslední dva názvy odrážejí makroskopickou podobnost andělských křídel s hlívou ústřičnou Pleurotus ostreatus a příbuzní.
Rodové jméno Pleurocybella pochází z řeckého Pleuron, což znamená vedle sebe.
Specifické epiteton porrigens je latinské a znamená vodorovně se rozšiřující nebo rozprostírající.
Zdroje:
Foto 1 - Autor: 2011-10-21_Pleurocybella_porrigens_177980.jpg: (CC BY-SA 3.0 Unported)
Foto 2 - Autor: Strobilomyces (CC BY-SA 3.0 Nepodpořeno)
Foto 3 - Autor: Pleurobyleticus, s.r.o: BlueCanoe (CC BY-SA 3).0 Unported)
Foto 4 - Autor: P: Jerzy Opioła (CC BY-SA 3.0 Unported)
Foto 5 - Autor: M: Katja Schulz, Washington, D. C., USA (CC BY 2.0 Obecné)
