Lactarius tabidus
Co byste měli vědět
Lactarius tabidus je nejedlá houba z rodu Lactarius. Je to malá houba s oranžovohnědým kloboukem, skořicovými žábrami, která vylučuje bílé mléko. Roste jednotlivě nebo v roztroušených skupinách na půdě pod listnatými stromy, nejraději na břízách. Mléko má hořkou a palčivou chuť s mírně horkou příchutí. skutečnost, že bílé mléko zasychá do žluta, je ukazatelem, že může být jedovaté.
Tuto houbu lze najít na podzim pod borovicí. V jižní Británii je běžný, směrem na sever je stále vzácnější. Vyskytuje se také v Severní Americe. Nejlépe roste v listovém opadu nebo v mechu Sphagnum.
Další názvy: Březový mléč.
Identifikace houby
Klobouk
Zpočátku vypouklý, pak se zplošťuje nebo se stává mírně nálevkovitým, často s mělkým, úzkým umbem; 2 až 4.5 cm v průměru, žlutohnědé až oranžovohnědé klobouky, nejtmavší směrem ke středu, jsou mírně hygrofánní a ve stáří a za sucha se od okraje zbarvují více do okrova.
Klobouky mají jemně matný a vrásčitý povrch, staré exempláře jsou na okraji často viditelně rýhované.
Žábry
žábry, které jsou světle skořicové s narůžovělým nádechem, jsou slabě rozpadavé a stěsnané. V době zralosti bývají žábry skvrnité.
Při poškození žáber tohoto mléčného klobouku se uvolňuje bílý latex; jeho chuť je zpočátku mírná, ale později se stává palčivou. Na bílém kapesníku nebo kapesníku zanechává latex vlhkou stopu, která pomalu žloutne.
Stonek
Zpočátku pevné, nakonec duté; 5 až 10 mm v průměru a 3 až 7 cm vysoké, válcovitý nebo mírně vzhůru se zužující stonek je poměrně křehký; jeho povrch je hladký a má stejnou barvu jako klobouk, směrem k vrcholu je trochu světlejší a směrem k bázi tmavší. Dužnina stonku je bělavá, stonek nemá prstenec.
Výtrusy
Široce elipsoidní, 7-9 x 6-7 μm, hyalinní; zdobený mnoha špičatými bradavičkami až 1,5 mm.2 μm vysoký, většinou izolovaný, ale jen s několika spojovacími hřebínky.
Výtrusy
Světle krémová s lehkým lososově růžovým nádechem.
Vůně a chuť
bez výrazného zápachu; zpočátku jemná chuť, která postupně přechází v ostřejší.
Habitat & Ekologická role
Ektomykorhizní s listnatými dřevinami, zejména břízami; ve vlhkých a často mechem porostlých lesích.
Podobné druhy
Lactarius subdulcis má podobné zbarvení; vyskytuje se většinou pod buky.
Taxonomie a etymologie
V roce 1838 stanovil švédský mykolog Elias Magnus Fries jeho vědecké jméno jako Lactarius rufus, což je dodnes binomické jméno, pod kterým ji mykologové obecně označují.
Mezi synonyma druhu Lactarius tabidus patří Lactarius subdulcis, Lactarius theiogalus, Lactarius chrysorheus, Lactarius hepaticus.
Druhové jméno Lactarius znamená produkující mléko (laktující) - odkaz na mléčný latex, který se vylučuje z žaber mlékokazných hub, když jsou rozříznuty nebo roztrženy.
Specifické epiteton tabidus je latinské přídavné jméno, které se překládá jako "zakrslý" - odkaz na malou velikost těchto mléčnic ve srovnání s mnoha jinými zástupci rodu Lactarius.
Zdroje:
Foto 1 - Autor: Mgr: Jerzy Opioła (CC BY-SA 3.0 Nepodpořeno)
Foto 2 - Autor: PhDr: Jerzy Opioła (CC BY-SA 3.0 Unported)
Foto 3 - Autor: Jerzy Opioła (CC BY-SA 3.0 Nepodpořeno)
Foto 4 - Autor: Mgr: Jerzy Opioła (CC BY-SA 4.0 International)
Foto 5 - Autor: Mgr: Jerzy Opioła (CC BY-SA 4.0 International)
