Lactarius semisanguifluus
Co byste měli vědět
Lactarius semisanguifluus je druh houby z čeledi Russulaceae. Klobouk je různě velký a nepřesahuje 3 nebo 4 cm, i když častěji je najdeme s průměrem 5 až 10 cm. Tato míra závisí na srážkách, které spadly během vegetačního období, a na oblasti jejího rozšíření. V mládí má tento klobouk vypouklý tvar. Když dosáhne dospělosti, stává se nálevkovitým. Jeho barva je světle oranžová a má nepříliš výrazné soustředné plochy. V průběhu vývoje se rychle zelenají s určitým šedavým nádechem a s některými tmavšími zelenými plochami.
Má určité přiléhající plošky a je trochu rozpadavá. Tyto čepele jsou světle oranžové a mají lamely, které jsou často směrem k patě rozdvojené. Po zaschnutí latexu se tyto lamely na ranách zbarví do vínově červené barvy. A to, že Lactarius semisanguifluus vylučuje typ načervenalého latexu, v některých případech může být vylučován prakticky nepřetržitě. V dospělosti houby jsou i tyto čepelky zelené. Vypovídají o vašem věku.
Lactarius semisanguifluus se vyskytuje běžně a hojně v jehličnatých lesích od konce léta do října a listopadu. Dává přednost vápenitým půdám a pěstování pod borovicemi lesními. Lze připravit na grilu nebo vcelku na pánvi s různým kořením.
Další názvy: Šafrán falešný Mléčná čepička.
Identifikace hřibovitých hub
Víčko
oranžová se soustřednými tmavšími nebo světlejšími liniemi se zelenými skvrnami. Zpočátku vypouklé, ale brzy se uprostřed prohlubuje a stává se nálevkovitým.
Žábra
Oranžové a mírně rozpadající se, poměrně přeplněné a modrající se zelené barvy.
Mléko
Mléko je mrkvově oranžové, asi po půl hodině se mění na vínově červené a nakonec zezelená.
Stonek
Oranžová a hladká, na rozdíl od jamkovitého třeně pravého šafránu mléčného.
Dužnina
na okrajích oranžová, pak bílá a obvykle dutá ve stonku.
Stanoviště
U jehličnatých stromů, zejména smrků a borovic.
Vůně a chuť
Dobrá, ale někdy je cítit hořkost z mléka.
Výtrusy
Bledě okrový. Elipsoid se sítí tlustých a tenkých hřebenů.
Zdroje:
Foto 1 - Autor: Mgr: Federální úřad pro ochranu osobních údajů (federicocalledda) (Uveďte původ-Nekomerční 4.0 Mezinárodní)
Foto 2 - Autor: Mgr: laurentbarthe (Uveďte autora-Nekomerční 4.0 International)
Foto 3 - Autor: bkaounas (Uveďte autora-Nekomerční 4.0 Mezinárodní)
