Polyozellus multiplex

Co byste měli vědět

Polyozellus multiplex se vyznačuje tmavě fialovými sporokarpy s tupými šedofialovými hymenálními hřebeny a bílým otiskem spor. Roste na zemi, obvykle ve shlucích. V Kalifornii známá pouze ze severozápadního cípu státu ve smrkových/jedlových lesích.

Tato houba je pouze povrchně příbuzná s liškami, jako je Craterellus cornucopiodes. Mikromorfologické i molekulární důkazy řadí Polyozellus multiplex do Thelephorales spolu s Thelephora, Sarcodon, Hydnellum a Boletopsis.

Další názvy: Černá liška, modrá liška, modrá shlukovitá liška, shlukovitá modrá liška.

Identifikace hub

1. Ekologie

   Mykorhizní houba jehličnanů - zejména smrků a jedlí - v nízkých, vlhkých oblastech; obvykle roste v hustých, srostlých trsech; severní a horská část Severní Ameriky (od severozápadního Pacifiku po Maine a ve Skalistých horách).

2. Čepička

   2-8 cm široké; v obrysu víceméně kulaté nebo nepravidelně tvarované; jemně sametové; fialové až modré nebo černé; někdy slabě koncentricky zónované, alespoň texturně; se zvlněným okrajem, který je zpočátku bělavý, ale ve zralosti tmavne.

3. Podpovrchová část

   Stékající po stonku; hladká až vrásčitá nebo někdy se žábrnými záhyby (místy téměř poroidní); zbarvená jako čepička nebo bledší; stářím černající.

4. Stonek

   2-4 cm dlouhý; 0.5-1.5 cm tlustý; zbarvený jako spodní strana; na bázi srostlý s ostatními plodnicemi; pevný nebo se stává dutým.

5. Dužnina

   Sytě fialový až namodralý; měkký, ale křehký.

6. Vůně a chuť

   vůně vonná; chuť mírná.

7. Chemické reakce

   KOH zelená na dužnině.

8. Otisk výtrusů

   Bílé.

9. Mikroskopické znaky

   Výtrusy 6-8 x 5-7 µ; v obrysu nepravidelné; uzlinaté, s 6-10 viditelnými uzlinami na každé straně; uzliny asi 1-2 x 1 µ; v KOH okrově až modrozeleně zbarvené; někdy jednobuněčné; inamyloidní. Bazidie 4sterigmatické; 60-85 µ dlouhé; bazálně sevřené. Hymeniální cystidie se nevyskytují. Pileipellis prvky válcovité; 2.5-5 µm široká; často svazčitá a vzpřímená; mírně inkrustovaná nebo hladká; hnědavá až hnědá v KOH; terminální buňky s podhrotitým až zaobleným vrcholem. Svorníková spojení jsou nápadná a hojná.

10. Sezóna

    Plody v červnu až listopadu.

Podobné druhy

1. Craterellus cornucopioides

   Má černé tělo plodu, roste v Severní Americe, Evropě a východní Asii pod buky nebo duby a na mechatých místech. Jediný zjevný rozdíl od Polyozellus multiplex je tenká dužnina a trubkovitý tvar.

2. Gomphus clavatus

   Tento druh jedlé houby má zvlněné okraje podobné P. multiplex a může se vyskytovat ve shlucích nebo v pohádkových kruzích. Tělo má tvar vázy a je hnědavě až lila zbarvené. Technika krmení obou druhů je rovněž podobná. Totéž platí pro jejich stanoviště: oba P. multiplex i G.clavatus si libuje v jehličnatých lesích. Záměna vychází z vnějšího vzhledu těla plodnice, které je u obou druhů zvlněné.

Přínosy pro zdraví

Tento druh houby vylučuje polyozellin, což je chemická látka používaná při léčbě Alzheimerovy choroby. Tato chemická látka inhibuje činnost enzymu prolylendopeptidázy (PEP), který zpracovává amyloidní prekurzorový protein pro vznik Alzheimerovy choroby. Díky této schopnosti je tato houba oblíbená ve farmaceutické komunitě, protože má obrovský přínos pro výrobu léčiv.

Polyozellus multiplex navíc vykazuje protinádorové vlastnosti. Požívání houby může mít přínosy, které pomáhají v boji proti rakovině žaludku, protože působí jako supresor a silný chemopreventivní prostředek. Houba má enzymy, které mají potenciál chránit organismus před rakovinou. Mezi tyto enzymy patří glutathion S-transferáza a superoxid dismutáza. Polyozellus multiplex také zvyšuje koncentraci glutathionu, látky, která je antioxidantem, jenž zabraňuje poškození buněk. Konzumace této houby navíc může zvýšit produkci bílkoviny p53, známé také jako strážce genomu, což je důležitý nádorový antigen, který může pomoci předcházet rakovině.

Polyozellus multiplex Dávkování

P. multiplex má řadu zdraví prospěšných účinků, není příliš známý ani používaný jako léčivá rostlina. Pouze nízká koncentrace kolem 0.5 až 1 % stačí k nastartování produkce užitečných enzymů v těle.

Zdroje:

Foto 1 - Autor: Mgr: AllanRz (CC BY-SA 3.0 Nepodporováno)

Foto 2 - Autor: Mgr: AllanRz (CC BY-SA 3.0 Nepodporováno)