Russula aurora

Co byste měli vědět

Hlavním rozlišovacím znakem od ostatních druhů rodu Russula je barva klobouku, který je uprostřed růžový až žlutý. Žábry jsou bílé až krémové. Je považován za jedlou houbu, ale s nízkou hodnotou. Používá se po 15 minutách varu.

Russula aurora roste pod listnatými stromy, včetně buku, kaštanu a habru. Okraj víčka a konce žaber mají za sucha tendenci se zvrásňovat a deformovat. V Evropě je rozšířená.

Další názvy: Křemenáč jitrocelový, Netzflockiger Rosa-Täubling (německy), Plávka čipkovaná / Holubinka jitřenková (Slovensko).

Určování hub

1. Víčko

   4-10 cm v průměru, masitá, polokulovitá, vypouklá, později prohloubeně rozprostřená, s hladkým, zvlněným a ve stáří laločnatým okrajem. Povrch je suchý, matný, sametový, růžový, červený, oranžový, žlutý, okrový, uprostřed tmavší.

2. Žábry

   Hymenofor je deskovitý. Žábry jsou silné, připojené nebo téměř volné, zpočátku bělavé, později krémové.

3. Stonek

   4-9 cm vysoký, 1-2.5 cm v průměru, válcovitá nebo mírně kyjovitá, zpočátku celistvá, později s dutinami, hladká nebo mírně vrásčitá, bílá, někdy částečně narůžovělá.

4. Dužnina

   Dužnina je hustá, později křehká, bílá, nasládlé nebo mírně nahořklé chuti a nevýrazné vůně.

5. Výtrusy

   6-8.5 * 5-7 μm, eliptického tvaru, středně zdobené.

6. Výtrusy

   Bělavý.

7. Stanoviště

   Roste od června do září, v listnatých lesích, s duby, lípami, habry, na bohatých organických půdách, jednotlivě nebo ve skupinách.

Podobné druhy

1. Russula sanguinaria

   Má červeně červenající se stonek.

2. Russula paludosa

   Má krémové žábry a je větší.

3. Russula rosea

   Má výrazně pevnější dužninu, která často chutná po mentolu, obvykle narůžovělý stonek a světle krémový výtrusný prach.

4. Russula velenovskyi

   Má okrový výtrusný prach.

5. Russula minutula

   Tvoří velmi malé plodnice s kloboučkem obvykle do 30 mm širokým.

6. Russula emeticicolor a Russula lilacea

   Mají izolované bradavičnaté spory.

Taxonomie a etymologie

Hřib jitrocelový, známý také jako Russula aurora, byl původně pojmenován českým mykologem Juliem Vincenzem von Krombholzem v roce 1836 jako Agaricus aurora.

V roce 1888 použil francouzský mykolog Lucien Quélet pro tuto houbu nesprávně název Russula rosea, ale nyní se obecně označuje správným vědeckým názvem. Hřib jitrocelový má růžový klobouk, zatímco hřib polární (Russula aurora) má klobouk žlutorůžový.

Při určování této houby je důležité vzít v úvahu více znaků, jako je barva klobouku, chuť, schopnost loupání a reakce na chemické testy, protože křehutky se mohou lišit barvou.

Druhové jméno Russula znamená červený nebo načervenalý a specifické epiteton aurora pochází z latinského slova pro svítání.

Synonyma

1. Agaricus aurora Krombh. 1836

2. Russula lepida var. aurora (Krombh.) Rea, Trans. Br. mycol. Soc. 17(1-2): 44 (1932)

3. Russula rosea Quél., Fl. mycol. Francie (Paříž): 349 (1888)

4. Russula rosea var. aurora (Krombh.) R.W. Rayner,: 77 (1985)

5. Russula velutipes Velen., České Houby 1: 133 (1920)

Russula aurora Video

Zdroj:

Všechny fotografie byly pořízeny týmem Ultimate Mushroom a lze je použít pro vlastní účely pod licencí Attribution-ShareAlike 4.0 International.