Pleurocybella porrigens
Какво трябва да знаете
Плевроцибела (Pleurocybella porrigens) е малка, тънка, бяла гъба, която разлага дървесина. Тази гъба се свързва с иглолистни дървета (особено с Tsuga, хълмовете), и по-точно с гъба от типа "бяла гнилоч" (по принцип те разграждат лигнина в дървесината и оставят целулоза, макар че могат да разграждат и двете - но лигнинът е в по-малко количество, така че може да изглежда, че оставят целулоза).
В по-старите пътеводители този вид, който много прилича на малка гъба стрида, е посочен като годен за консумация и добър. В по-новите ръководства тази гъба е придружена от предупреждение: не се препоръчва за консумация. И днес според много достоверни източници ангелското крило се счита за отровно.
През есента на 2004 г. 59 души в 9 префектури на Япония се разболяват от Pleurocybella porrigens. Седемнадесет души умират от остра енцефалопатия. Всички или почти всички смъртни случаи са свързани с хора с увредени бъбреци, а средната възраст на жертвите е 70 години. Не са известни предишни съобщения за отравяне с Pleurocybella porrigens.
Други имена: Ангелски крила, Kridthat (датски), Korvavinokas (фински), Pleurote Étalé (френски), Ohrförmiger Seitling (немски), Żagiew Łuskowata (полски), Hlivec Biely (словашки), Hlíva Ušatá (Чешка република), Öronmussling (шведски), Krittostersopp (норвежки), Sugihiratake (японски).
Идентификация на гъбите
Шапка
1.5-10 cm в диаметър, с форма на ваза и отворена от едната страна, езичеста или уховидна. Може да е ветрилообразна, когато расте отстрани на дънер. Капачките постепенно се стесняват към основата. Шапката е бяла до слонова кост, тънко набраздена и полупрозрачна. Повърхността е гладка. Месото е гъвкаво. Тъй като капачките се разширяват настрани, в съответствие с общото им име, те понякога изглеждат като ангелски крила.
Хриле
По-скоро многобройни, тесни и покриващи цялата долна повърхност на гъбата, бели.
Стебло
Почти липсват.
Спори
5-7.5 x 4-6 µm, гладки.
Местообитание
Често на дружини и гроздове, по иглолистна дървесина, често по западен хемус (Tsuga heterophylla), по паднали стволове и пънове в крайбрежните иглолистни гори. Сапротрофен.
Географски обхват
Широко разпространени в бореалните и северните части на Северна Америка и Евразия. Съобщава се от Аляска на юг до Северна Калифорния.
Подобни видове
Различни видове от Crepidotus, Hohenbuehelia и Panellus са сходни на външен вид, но са неядливи или с неизвестна годност за консумация. Най-очевидно се различават по това, че са сравнително малки (под 6 cm широки) и обикновено не са толкова бели.
Ядлива Pleurotus populinus Различава се по това, че шапката е белезникава, но не бяла като слонова кост, месото е по-дебело и плодовете се появяват през пролетта по асмите и памуковите дървета.
Таксономия и етимология
Тази подобна на стрида гъба е описана валидно в научната литература за първи път през 1805 г. от Christiaan Hendrik Persoon, който установява нейния байоним, като ѝ дава биномиалното име Agaricus porrigens. Американският миколог от немски произход Ролф Сингер е този, който през 1947 г. го премества в род Pleurocybella и установява сегашното му научно наименование. Pleurocybella е много малък род, за който в момента (януари 2017 г.) са известни само пет вида; създаден е от Ролф Сингер през 1947 г.
Синоними на Pleurocybella porrigens (Pers.) Singer включва Agaricus porrigens Pers., Calathinus porrigens (Pers.)., Pleurotellus porrigens (Pers.) и Pleurotus porrigens (Pers.) P. Kumm.
Последните две наименования отразяват макроскопичната прилика на ангелските крила с гъбите стрида Pleurotus ostreatus и роднини.
Родовото име Pleurocybella произлиза от гръцкото Pleuron, което означава странично.
Специфичният епитет porrigens е латински и означава удължаващ се или разтягащ се хоризонтално.
Източници:
Снимка 1 - Автор: 2011-10-21_Pleurocybella_porrigens_177980.jpg: (CC BY-SA 3.0 Unported)
Снимка 2 - Автор: Strobilomyces (CC BY-SA 3.0 Unported)
Снимка 3 - Автор: BlueCanoe (CC BY-SA 3.0 Unported)
Снимка 4 - Автор: проф: Йежи Опиола (CC BY-SA 3.0 Unported)
Снимка 5 - Автор: Katja Schulz от Washington, D. C., САЩ (CC BY 2.0 Общо)
