Hydnellum peckii

Какво трябва да знаете

Hydnellum peckii е гъба, която се среща в Северна Америка, Европа, Иран и Корея. Това е хидроиден вид, който произвежда спори на вертикални шипове или зъбоподобни издатини, висящи от плодните му тела. Гъбата расте на земята в близост до иглолистни дървета, самостоятелно, разпръснато или на слята маса. Плодните му тела обикновено имат фуниевидна капачка с бял ръб, но формата може да варира. Младите плодни тела могат да "кървят" от яркочервени капки гутация, съдържащи пигмент с антикоагулантни свойства. Въпреки че не е отровна, гъбата е толкова горчива, че е негодна за консумация. Някои видове Hydnellum произвеждат жълти или кафеви капки вместо червени. Мъртвите плодни тела могат да доведат до нов растеж по-късно през сезона. Твърдото месо се развива бавно, което позволява лесното му разпознаване в продължение на няколко месеца.

Естествените багрилници ценят тази гъба заради способността ѝ да създава бежово багрило, когато се изсушава самостоятелно, или синьо-зелен оттенък, когато се комбинира с оцветители, като алуминий или желязо.

Гъбата съдържа атроментин, който е подобен на хепарина - антикоагулант. Възможно е да има и антибактериални свойства. Телефорната киселина е друг химикал, който може да има потенциални приложения при лечението на болестта на Алцхаймер. Не позволявайте на страховития вид на младата гъба да ви откаже от потенциалните ѝ медицински ползи.

Други имена: Кървяща гъба Hydnellum, Кървяща гъба Tooth, Червено-сочен зъб, Дяволски зъб, Жлъчен зъб, Ягода & Крем, немски (Scharfer Korkstacheling), нидерландски (Bloeddruppelstekelzwam).

Идентифициране на гъби

1. Плодови тела

   Характеризира се с подобен на зъбче химений, а не с хриле или пори от долната страна на шапката. Плодните тела, растящи близо едно до друго, често изглеждат като сраснали се (това се нарича "срастване"). Могат да достигнат височина до 10.5 см (4+1⁄8 инча). Свежите плодни тела отделят при навлажняване забележителна, гъста червена течност, която се среща дори при млади екземпляри, които са с вид на бучки. "Зъбите", покриващи долната страна на капачката, са специализирани структури, които произвеждат спори.

2. Капачка

   Повърхността на капачката е изпъкнала до сплескана, повече или по-малко неравна и понякога леко вдлъбната в центъра. Обикновено е гъсто покрито с "власинки", които му придават текстура, подобна на филц или кадифе; тези власинки се отстраняват с възрастта, като шапката на зрелите екземпляри остава гладка. Формата му варира от донякъде кръгла до неправилна, широка от 4 до 10 см (1+5⁄8 до 3+7⁄8 инча) или дори до 20 см (7+7⁄8 инча) в резултат на срастване. Първоначално шапката е белезникава, но по-късно става леко кафеникава, с неправилни тъмнокафяви до почти черни петна на местата, където е наранена. В зряла възраст повърхността е влакнеста и твърда, люспеста и назъбена, сивокафява в горната част на шапката и донякъде вдървена.

3. Шипове

   бодлите са тънки, цилиндрични и заострени (терета), дълги по-малко от 5 mm (1⁄4 инча) и стават по-къси по-близо до ръба на шапката. Те са скупчени един до друг, като обикновено на квадратен милиметър се падат между три и пет зъба. Първоначално са розовобели, а след това стареят до сивокафяви.

4. Стъбло

   Стъблото е дебело, много късо и често деформирано. На мястото, където прониква в почвата, става луковична и може да се вкорени в почвата на няколко сантиметра. Въпреки че достига до 5 cm (2 инча) на обща дължина и е широк от 1 до 3 cm (3⁄8 до 1+1⁄8 инча), само около 0.1 до 1 cm (1⁄16 до 3⁄8 in) над земята. Горната част е покрита със същите зъбци, които се срещат и на долната страна на шапката, докато долната част е окосмена и често покрива остатъци от горската почва.

5. Месо

   Месото е бледо розово-кафяво.

6. Мирис

   Миризмата на плодното тяло е описана като "лека до неприятна" или, както предполага Banker в оригиналното си описание, подобна на орехи от хикория.

7. Отпечатък на спорите

   Кафяв.

8. Местообитание

   Hydnellum peckii установява мутуалистични отношения с някои дървета, като обменя минерали и аминокиселини от почвата срещу фиксиран въглерод от дървото. Расте на земята под иглолистни дървета от края на лятото до есента, често сред мъхове и борови иглички, самостоятелно, разпръснато или на групички. Обикновено се среща в северозападната част на Тихия океан в Северна Америка, но е разпространен и в други части на Северна Америка и Европа. Напоследък са докладвани в Иран и Корея. H. peckii е гъба в късен стадий, която предпочита зрели гостоприемници в бореални гори, доминирани от черен бор, и има предпочитания към планински или субалпийски екосистеми.

9. Микроскопски характеристики

   Спорите на Hydnellum peckii са кафяви, приблизително сферични, с малки възелчета по повърхността, с размер от 5.0-5.3 на 4.0-4.7 µm. Те са инамилоидни, което означава, че не абсорбират йод при оцветяване. Хифите, които образуват шапката, са полупрозрачни, гладки и тънкостенни, с дебелина 3-4 µm. Те имат клетъчни отделения и клетъчни връзки и образуват сложна плетеница с надлъжна тенденция. Базидиите, които са спороносните клетки в химения, са клечковидни, четириспорови, с размери 35-40 на 4.7-6 µm. Свитите хифи могат да бъдат съживени със слаб разтвор на калиев хидроксид.

Подобни видове

1. Hydnellum ferrugineum

   Последният има мек, а не лют вкус. Въпреки това под микроскоп с голяма мощност могат да се наблюдават значителни разлики в структурата на хифата: H. peckii има притискания на преградите, които отсъстват при H. ferrugineum.

2. Hydnum rufescens

   има загорял цвят и липсват концентрични зони. Шиповете му са прилепени към стъблото, а не разклонени.

3. Abortiporus biennis

   Може да се обърка с някои видове Hydnellum, когато е млад и безформен. На този етап се отделят и капки червена ексудация, а хименът, който е съставен от повече или по-малко ъгловати пори, все още не се вижда.

4. Hydnellum diabolus

   Разликите между двата вида се засилват при зрелите екземпляри: H. diabolus има неправилно удебелено стъбло, докато стъблото на H. peckii е удебелен от "определен гъбест слой". Освен това старите екземпляри на H. peckii има гладка шапка, докато H. diabolus е томентозен.

Таксономия и етимология

През 1912 г. американският миколог Хауърд Джеймс Банкер (1866-1940 г.) въвежда името Hydnellum peckii за вид гъба. Родовото име Hydnellum произлиза от древногръцката дума "hudnon", означаваща ядлива гъба, която първоначално се е използвала за означаване на трюфели. В същото време специфичният епитет "peckii" е в чест на американския миколог Чарлз Хортън Пек (1833-1917 г.), който описва около 3000 вида гъби в Северна Америка. За цитиране на Peck като автор при споменаване на ботаническо или микологично име се използва стандартното съкращение "Peck".

Синоними

• Calodon diabolus (Banker) Snell 1956

• Calodon peckii (Banker) Snell & E.A. Dick (1956), Lloydia, 19, стр. 163

• Hydnellum carbunculum Secretan ex Banker (1906), Memoirs of Torrey botanical Club, 12(2), p. 151

• Hydnellum diabolus Banker 1913

• Hydnellum rhizopes Coker 1939

• Hydnum diabolus (Банкер) A.H. Sm. 1925

• Hydnum peckii (Banker) Saccardo & Trotter (1925), Sylloge fungorum omnium hucusque cognitorum, 23, p. 470

Hydnellum peckii Видео

Източници:

Снимка 1 - Автор: Holger Krisp (CC BY 3.0 Неподкрепено)

Снимка 2 - Автор: Darvin DeShazer (darv) (CC BY-SA 3.0 Unported)

Снимка 3 - Автор: Holger Krisp (CC BY 3.0 Unported)

Снимка 4 - Автор: Татяна Бульонкова (CC BY-SA 2.0 Generic)

Снимка 5 - Автор: Bernypisa (CC BY-SA 3.0 Неподкрепено)