Pleurotus dryinus
Какво трябва да знаете
Pleurotus dryinus или Стрида с воал е голяма и ядлива гъба. Гъбата Pleurotus dryinus се нарича така заради частичния воал, оставен по ръба на шапката и стъблото, те са доста зашеметяващи на вид. Те могат да плододават самостоятелно, но могат да създадат и доста ефектна гледка в малки гроздове.
Pleurotus на латински означава "странично ухо", което описва ъгъла и формата, под които гъбата расте върху дървото, към което е прикрепена.
Dryinus означава "свързан с дъб", предпочитан гостоприемник за тази гъба, тъй като забулената стрида често се среща около дъбови и букови дървета, в горите на Северна Каролина Пиемонт. Расте и в Обединеното кралство, континентална Европа, Северна Америка и Азия. Повечето гъби стриди са гладки при допир, а Pleurotus dryinus, напротив, е размита на допир.
Други имена: Забулена стрида.
Идентифициране на гъби
Екология
Сапробични; растат самостоятелно или на малки групи по мъртвата и живата дървесина на твърдите дървета (особено дъб и бук); лятото и есента (зимата в крайбрежна Калифорния); широко разпространени в Северна Америка.
Шапка
4-10 cm; изпъкнала, ставаща широко изпъкнала; кръгла по контур; окосмена; белезникава под белезникави до бледосиви власинки, но често пожълтяваща с възрастта; ръбът е навит, когато е млад, виси с частични остатъци от воал.
Хриле
Спускащи се по стъблото; близки или почти отдалечени; белезникави, пожълтяващи с възрастта.
Стебло
Дълго 4-8 cm; дебело 1-2 cm; твърдо; обикновено малко отклонено от центъра; долната част с гъста мъхеста обвивка, която завършва с ефимерен пръстен; над пръстена гладко или с хребети, получени от хрилете; белезникаво, пожълтяващо с възрастта.
Месо
Дебел; твърд; белезникав; пожълтяващ с възрастта.
Отпечатък на спорите: Бяла.
Ползи за здравето
Pleurotus dryinus е описан като слаб паразит за дърветата, особено за широколистните дървета; изглежда обаче, че той има и противопаразитни свойства.
Кучетата и котките са потенциални преносители на паразитни организми, като нематоди (кръгли червеи) и бактериални, вирусни и гъбични причинители; това може да повлияе на човешкото здраве. Нематотоксинът е токсин, който се произвежда от гъбите от рода Pleurotus и е способен да обездвижва нематоди. Ин витро е доказано, че транс-2-децендиоевата киселина, токсин, обездвижва нематодите, а екстрактите, взети от Pleurotus dryinus, парализират и хифите нахлуват в нематодите.
Таксономия и етимология
Базионимът на гъбата "Забулена стрида" е установен през 1801 г., когато този вид е описан научно от Christiaan Hendrik Persoon, който го нарича Agaricus dryinus.
Приетото в момента научно наименование Pleurotus dryinus датира от 1871 г., когато немският миколог Паул Кумер премества забулената стрида в род Pleurotus.
Синонимите на Pleurotus dryinus са много и включват Agaricus dryinus Pers., Agaricus corticatus Fr., Agaricus albertinii Fr., Agaricus spongiosus Fr., Agaricus acerinus Fr., Pleurotus corticatus (Fr.) P. Kumm., Pleurotus tephrotrichus Fr., Pleurotus corticatus var. tephrotrichus (Fr.) Gillet, Pleurotus acerinus (Fr.) Sacc., Pleurotus albertinii (Fr.) Sacc., Pleurotus spongiosus (Fr.) Sacc., и Pleurotus corticatus var. albertinii (Fr.) Rea.
Родовото име Pleurotus на латински означава "странично ухо" и се отнася до страничното прикрепване на стъблото. Специфичният епитет dryinus означава "от дъбови дървета".
Дъбове от различни видове са сред основните гостоприемници на гъбата венечна стрида, въпреки че във Великобритания и Ирландия тази гъба вероятно е по-вероятно да бъде видяна върху букови или ясенови дървета.
Именно частичният воал (а не универсалният воал, който оставя волва в основата на стъблото при видовете Amanita и Volvariella) е причината за общото име на тази ядлива гъба. Фрагменти от частичния воал често могат да се видят да висят от навитите краища на капачката на младите плодни тела на Велената стрида, както се вижда на снимката на Sean Goodwin в горната част на тази страница.
Източници:
Снимка 1 - Автор: Holger Krisp (CC BY 3.0 Unported)
Снимка 2 - Автор: Снимки на Стю (CC BY-SA 4.0 Международен)
Снимка 3 - Автор: Jerzy Opioła (CC BY-SA 4.0 International)
Снимка 4 - Автор: Björn S... (CC BY-SA 2.0 Generic)
