Polyozellus multiplex

Какво трябва да знаете

Polyozellus multiplex се характеризира с тъмновиолетови спороносни тела с тъпи сиво-виолетови хименни гребени и бял споров отпечатък. Расте на земята, обикновено на групички. В Калифорния е известен само от северозападния ъгъл на щата в смърчови/елови гори.

Тази гъба има само повърхностна връзка с печурките, като Craterellus cornucopiodes. Както микроморфологичните, така и молекулярните данни категорично поставят Polyozellus multiplex в Thelephorales, заедно с Thelephora, Sarcodon, Hydnellum и Boletopsis.

Други наименования: Черна лисичка, Синя лисичка, Синя клъстерирана лисичка, Клъстерирана синя лисичка.

Идентифициране на гъби

1. Екология

   Микоризен с иглолистни дървета - особено смърчове и ели - в ниски, влажни райони; обикновено расте на гъсти, сраснали се групи; северна и планинска Северна Америка (от Тихоокеанския северозапад до Мейн и в Скалистите планини).

2. Шапка

   2-8 cm широка; повече или по-малко кръгла по контур или с неправилна форма; фино кадифена; лилава до синя или черна; понякога слабо концентрично зонирана, поне текстурно; с вълнообразен ръб, който първоначално е белезникав, но потъмнява със зрелостта.

3. Подповърхностна част

   спускащи се надолу по стъблото; гладки до набръчкани или понякога с подобни на хриле гънки (понякога почти пороидни на места); оцветени като шапката или по-бледи; почерняват с възрастта.

4. Стъбло

   2-4 cm дълъг; 0.5-1.5 cm дебел; оцветен като долната част на стъблото; сраснат с други стъбла в основата; плътен или става кух.

5. Месо

   Наситено лилава до синкава; мека, но крехка.

6. Мирис и вкус

   Ароматен мирис; мек вкус.

7. Химични реакции

   KOH зелено на месото.

8. Отпечатък на спорите

   Бяла.

9. Микроскопски характеристики

   Спори 6-8 x 5-7 µ; с неправилни очертания; възловидни, с 6-10 видими възелчета от всяка страна; възелчета около 1-2 x 1 µ; охрасовидни до синьо-зелени в KOH; понякога едностранно възловидни; инамилоидни. Базидиите са 4-стеригматични; 60-85 µ дълги; в основата си са притиснати. Не са открити хименниални цистидии. Цилиндрични елементи на пилепелиса; 2.5-5 µ широки; често снопчести и изправени; леко инкрустирани или гладки; кафеникави до кафяви в KOH; крайните клетки с подострен до заоблен връх. Връзките на скобите са забележими и многобройни.

10. Сезон

    Плодове от юни до ноември.

Подобни видове

1. Craterellus cornucopioides

   Има черно плодно тяло и расте в Северна Америка, Европа и Източна Азия под букови или дъбови дървета и мъхести места. Единствената видима разлика от Polyozellus multiplex е тънкото месо и тръбестата форма.

2. Gomphus clavatus

   Този вид ядлива гъба има вълнообразни ръбове, подобни на P. multiplex и могат да се срещат на групи или на пръстени. Има вазовидно тяло и е с кафяв до люляков цвят. Техниката на хранене на двата вида също е сходна. Същото се отнася и за местообитанието им: и двата вида P. multiplex и G.clavatus ползват иглолистни гори. Объркването се дължи на външния вид на плодното тяло, което и при двата вида е вълнообразно.

Ползи за здравето

Този вид гъби отделя полиоцелин, който е химично вещество, използвано при лечението на болестта на Алцхаймер. Това химично вещество потиска работата на ензима пролил ендопептидаза (PEP), който преработва амилоидния прекурсорен протеин за появата на болестта на Алцхаймер. Тази способност е направила тази гъба популярна във фармацевтичната общност поради огромните ѝ ползи за производството на лекарства.

Освен това Polyozellus multiplex проявява антитуморни свойства. Приемането на гъбата може да има ползи, които да подпомогнат борбата с рака на стомаха, тъй като тя действа като потискащо и мощно химиопрофилактично средство. Гъбата има ензими, които имат потенциала да предпазват организма от рак. Тези ензими включват глутатион S-трансфераза и супероксид дисмутаза. Polyozellus multiplex също така увеличава концентрацията на глутатион - вещество, което е антиоксидант, предотвратяващ клетъчното увреждане. Освен това консумацията на тази гъба може да увеличи производството на протеина p53, известен още като пазител на генома - важен туморен антиген, който може да помогне за предотвратяване на рака.

Polyozellus multiplex Дозировка

P. мултиплексът има многобройни ползи за здравето, той не е широко известен или използван като лечебно растение. Въпреки това само ниска концентрация от около 0.5% до 1% са достатъчни, за да стартират производството на полезни ензими в организма.

Източници:

Снимка 1 - Автор: AllanRz (CC BY-SA 3.0 Unported)

Снимка 2 - Автор: AllanRz (CC BY-SA 3.0 Unported)