Lactarius pallidus
Какво трябва да знаете
Lactarius pallidus е ядлива гъба от род Lactarius. Той е блед на цвят и се среща на пода в букови или брезови гори. Гладката му шапка е с особено дебел слой месо и често има извит ръб.
Въпреки че обикновено се счита за ядлива, не се препоръчва да се консумира сурова. Разпространен е в Европа и по-рядко в Северна Америка и Австралазия.
Lactarius pallidus обикновено расте микоризно под бук, но може да бъде открит и под бреза. Обикновено е наполовина заровен сред листната маса. Понякога може да се срещне на големи групи и се среща през лятото и есента. Среща се често в Европа, но е много по-рядко срещан в Северна Америка. Среща се и в Австралия.
Други имена: Бледа млечна капия.
Идентификация на гъбите
Cap
от 4 до 10 cm в диаметър, изпъкнала, а след това вдлъбната, капачката е бледо буфан с розов, телесен оттенък, понякога с неясни кръгли зони в близост до ръба.
Повърхността на шапката е гладка; при влажно време тя е хлъзгава, а при сухо време обикновено остава лепкава, но с лъскав блясък.
Хриле
Късо разположени и сравнително многобройни, хрилете са бледо розово-буфенови или бледо охрени и понякога, но не винаги, са на петна. Това млечно калпаче отделя големи количества бял латекс, който обикновено, но не винаги, е с доста лек вкус.
Стебло
Диаметърът е много различен - от 1 до 2.5 cm и дълги от 3 до 8 cm, стъблото е повече или по-малко цилиндрично или леко стесняващо се в основата. Повърхността на стъблото е гладка и по-светла от шапката; с възрастта то става кухо.
Спори
Широко елипсовидна, 7.5-8.5 x 6-6.5µm; орнаментирани с хребети и няколко напречни връзки, които понякога образуват частична мрежа.
Отпечатък на спорите
Бледа охра.
Мирис и вкус
Лека плодова миризма; млякото (латексът) обикновено има лек вкус, но не винаги: понякога се срещат бледи млечни капачета, които имат много лют вкус.
Местообитание & Екологична роля
Микоризен; в широколистни гори, главно под букови дървета. Въпреки че се среща рядко, там, където се среща, бледата млечница често е на големи групи.
Подобни видове
Lactarius musteus е подобна, но много по-рядка млечна капия; стъблото ѝ е с костилки, оставя бледокремав споров отпечатък и се среща под борови дървета, а в Северна Америка и Австралазия е по-рядко срещана.
Таксономия и етимология
Тази гъба е описана научно през 1797 г. от Christiaan Hendrik Persoon, който ѝ дава биномиално име Lactarius pallidis, с което миколозите я наричат и до днес.
Синонимите на Lactarius pallidus включват Agaricus lactifluus var. pallidus (Pers.) Pers., и Agaricus pallidus (Pers.) Fr.
Родовото име Lactarius означава "произвеждащ мляко" (лактиращ) - препратка към млечния латекс, който се отделя от хрилете на гъбичките с млечна шапка, когато те са разрязани или разкъсани.
Специфичният епитет pallidus е латинско прилагателно, което означава блед.
Източници:
Снимка 1 - Автор: Holger Krisp (CC BY-SA 4.0 International)
Снимка 2 - Автор: Amadej Trnkoczy (amadej) (CC BY-SA 3.0 Unported)
Снимка 3 - Автор: Jose Angel Urquia Goitia (CC BY-SA 4.0 International)
