Lyophyllum connatum
Що потрібно знати
Ліофіллум коннатум (Lyophyllum connatum) - чисто білий гриб, який зазвичай росте досить щільними групами біля лісових стежок. Плодові тіла цієї групи грибів утворюють компактні скупчення так, що основи зростаються, а ніжки згинаються, щоб уникнути один одного. Шапинки до 12 см в діаметрі, опуклі, розширюються при дозріванні, товсті, м'ясисті, бурого кольору, часто з темнуватими плямами по колу від краю. Зябра вільні, від білуватого до бурого кольору, менше 20% від товщини капелюшка. Відбиток спор білого кольору. Стебла суцільні, білі, зігнуті, звужуються зверху, у зрілому стані близько 2 см завширшки біля верхівки і 4-5 см біля основи, до 15 см завдовжки. Не їсти.
Хоча протягом багатьох років білий дощовик вважався хорошим їстівним грибом, нещодавно з'явилися сумніви, оскільки одне з дослідницьких джерел повідомило про виявлення в цих грибах токсинів, здатних викликати мутації ДНК. Ці висновки були оскаржені іншими дослідниками, але з огляду на невизначеність, Ultimate Mushroom виступає проти збору Lyophyllum connatum для споживання людиною.
Інші назви: Білий дощовик, Witte bundelridderzwam (голландська), Lyophylle en touffe (французька), Weißer Rasling (німецька), Oshiroishimeji (японська).
Ідентифікація гриба
Шапинка
від 3 до 8 см в поперечнику; опукла, розширюється, але не сплющується повністю; часто розвиває хвилястий край; біла; гладка і суха.
Зябра
Аднатний або злегка декурентний; скупчений; білий.
Стебло
Від 3 до 6 см завдовжки і 0.8 до 1.5 см в діаметрі.зазвичай злегка роздута біля основи; біла; без кільця.
Спори
Еліпсоїдна, гладка, 5.5-7 x 3.2-4.2 мкм, з краплями олії.
Відбиток спор
Білий.
Запах і смак
Несуттєво.
Середовище існування & Екологічна роль
Сапробний, на порушеному ґрунті, багатому на листяний опад.
Подібні види
Білу дощовика можна сплутати зі смертельно отруйним ангелом-руйнівником, Amanita virosa, але, як і інші аманітові гриби, Ангел-руйнівник має вольву біля основи стебла.
Етимологія
Вперше цей лісовий гриб був описаний в науковій літературі в 1801 році данським мікологом Генріхом Крістіаном Фрідріхом Шумахером (1757 - 1830), який дав йому біноміальну назву Agaricus connatus.
У 1939 році німецький міколог Рольф Зінгер переніс цей вид до роду Lyophyllum, таким чином встановивши його загальноприйняту наукову назву Lyophyllum connatum.
Специфічний епітет connatum походить з латинської мови і означає "народжений разом", іншими словами, плодоношення групами, а не поодинці.
Синоніми Lyophyllum connatum включають Agaricus connatus Schumach., Clitocybe connata (Schumach.) Gillet та Tricholoma connatum (Schumach.) Ricken.
Біологічно активні сполуки
З метанольного екстракту свіжих плодових тіл L. було виділено різноманітні біологічно активні компоненти. коннатум, включаючи N-гідрокси-N',N'-диметилсечовину (вихід 0.01-0.02%, свіжа вага), N-гідроксиамінокислота хромоген коннатин (Nδ-гідрокси-Nω,Nω-диметилцитрулін, вихід 0.20-0.25%), та алкілазоксикарбоксаміду ліофіліну (N,N-диметилазоксикарбоксамід, вихід 0.04%) (Fugmann and Steglich, 1984). Раніше було показано, що ліофілін утворюється шляхом окислювальної конденсації N-гідрокси-N'N'-диметилсечовини з N-метилгідроксиламіном за допомогою неспецифічного конденсаційного ферменту (Ye et al., 1997).
Вісім стеролів ергостанового типу було виділено з плодових тіл L. коннатум (Hazuki et al.)., 2002), а також новий керамід (2S, 3S,4R)-2- [(9'Z, 12'Z)-9′, 12′-октадекадієноїламіно]- 1, 3, 4-октадеканетріол (Yaoita et al., 2003).
Лікувальні властивості
Антиоксидантна активність / Активність поглинання вільних радикалів
Метанольний екстракт L. connatum, як повідомлялося, має антиоксидантні властивості та здатність поглинати вільні радикали (Keller et al., 2002). Пізніші дослідження ідентифікували деякі специфічні сполуки, відповідальні за це: ерготіонеїн (ERT), N-гідрокси-N',N'-диметилсечовина, коннатин (N-гідрокси-N',N'-диметилцитрулін) та нове похідне ерготіонеїну, β-гідроксиерготіонеїн (HERT) (Kimura et al., 2005). Примітно, що ERT та HERT мали активність поглинання радикалів, майже еквівалентну тролоксу, водорозчинному аналогу вітаміну Е, який використовували як позитивний контроль у тесті на поглинання радикалів DPPH.
Гепатопротекторні ефекти
Як ерготіонеїн, так і β-гідроксиерготіонеїн показали захисну здатність проти пошкодження, спричиненого чотирихлористим вуглецем, у первинних культурах клітин печінки щурів (Kimura et al., 2005).
Протизапальні ефекти
Метанольні екстракти L. пригнічував запальну активність, індуковану 12-O-тетрадеканоїлфорбол-13-ацетатом в тесті на набряк вуха у мишей (Yasakuwa et al., 1996).
Lyophyllum connatum Відео
Джерело:
Усі фотографії були зроблені командою Ultimate Mushroom і їх можна використовувати для власних цілей під Attribution-ShareAlike 4.0 International.
