Boletinellus merulioides

Що потрібно знати

Boletinellus merulioides - вид боровика з родини боровикових (Boletinellaceae). Капелюшок спочатку опуклий, а в зрілому стані сплющується до опуклого і досягає діаметру 5-20 см. Поверхня шапинки від сухої до злегка липкої, гладенька або вкрита дрібними фібрилами. Його колір варіюється від жовто-коричневого до червонувато-коричневого, а синці будуть тьмяно-жовто-коричневими. М'якуш жовта і при розрізі або не має кольорової реакції, або повільно змінює колір на синьо-зелений.

Тіла плодів їстівні, але низької якості, з кислим смаком. Гриби можна використовувати у фарбуванні грибів для отримання світло-коричневого або темного оранжево-коричневого кольору, залежно від використовуваної протравки.

Росте на землі розсіяно або групами, майже завжди біля ясена (Fraxinea spp.), але рідко біля клена та білої сосни. Незвично для боровиків, утворює рясні склероції. Це сферичні або приблизно еліптичні структури розміром 2-3 мм завширшки, які мають тверду, від чорного до темно-коричневого кольору шкірку та порожнисту внутрішню серцевину. Перевага гриба рости біля ясена пояснюється не мікоризною асоціацією між ними, а скоріше тим, що гриб має стосунки з паразитичною попелицею, яка трапляється лише на цих деревах. Попелиця живиться корінням дерев і ховається всередині порожнистих склероціїв, утворених грибом у ґрунті, або прикріплених до кореневої системи. Попелиця виділяє вуглеводи та інші поживні речовини, корисні для гриба.

Гриб зустрічається на сході Північної Америки, від східної Канади на південь до Алабами і на захід до Вісконсіна. Також зустрічається в Мексиці. Звичайний вид, плодоносить влітку та восени. Про нього також повідомлялося в Азії (Японія).

Інші назви: Ясеневий гриб Болете.

Ідентифікація гриба

1. Екологія

   Зустрічається під зеленими ясенами та іншими ясенами; ймовірно, бере участь у симбіозі з ясеновою попелицею, Meliarhizophagus fraxinifolii; росте поодинці, розсіяно або зграями; літньо-осінній період; широко розповсюджена на сході Північної Америки.

2. Капелюшок

   5-20 см, неправильної форми (майже опукла, коли молода, стає хвилястою і майже вазоподібною, або більш-менш пласкою); від світлого до темного жовтувато-коричневого, іноді червонувато-коричневого кольору; суха, липка у вологому стані; лиса; м'яка і шкіряста; іноді буває темно-коричневого кольору з синцями.

3. Поверхня пор

   Пори витягнуті радіально, іноді схожі на зябра, з багатьма поперечними жилками; трубки неглибокі; спускаються вниз по ніжці; від жовтого до оливкового, з плямами від коричневого до оливкового або майже синього кольору (іноді без плям); шар трубок нелегко відокремлюється.

4. Ніжка

   2-4 см завдовжки; 0.5-2.5 см завтовшки; зазвичай не центральна (іноді майже бічна); зверху жовтувата, знизу забарвлена як шапинка (або темніша); іноді з синцями темно-коричневого або, біля основи, синього кольору.

5. М'якуш

   Від білуватого до жовтуватого або жовтого; на зрізі іноді синіє, особливо біля основи ніжки та/або трохи вище трубок.

6. Запах і смак

   Запах ароматний або не характерний; смак не характерний.

7. Хімічні реакції

   Аміак пурпурно-червоний на поверхні капелюшка; оранжевий до негативного на м'якуші. КОН темно-помаранчевий на поверхні шапинки; помаранчевий на м'якуші. Солі заліза від блідо-оранжевого до негативного кольору на капелюшку; синювато-сірий на м'якуші.

8. Відбиток спор

   Оливково-коричневі.

9. Мікроскопічні особливості

   Спори 7-10 х 6-7.5 µ; гладенький; еліпсоїд. Плевроцистидії до 35 х 10 мкм; лагеноподібні. Кутикула складається з переважно прямостоячих циліндричних елементів 6-9 мкм завширшки. Присутні затискні з'єднання.

Таксономія

Вид був вперше описаний як Daedalea merulioides Льюїсом Девідом де Швейніцем у 1832 р. з колекцій, зібраних у Салемі. Вільям Альфонсо Мурріль переніс вид до роду Boletinellus у 1909 році. Широко відомий як "ясеновий опеньок". Рольф Зінгер класифікував цей вид у роді Gyrodon, але генетично він не є близьким до цього роду.

Синоніми

1. Daedalea merulioides Schwein. (1832)

2. Gyrodon merulioides (Schwein.) Зінгер (1938)

3. Boletinus merulioides (Schwein.) Коккер & Пивовар (1943)

4. Boletus merulioides (Schwein.) Murrill (1948)

Джерела:

Фото 1 - Автор: Авторське право ©2010 Гамільтон (CC BY-SA 3.0)

Фото 2 - Автор: Брайан Адамо (adamo588) (CC BY-SA 3.0)

Фото 3 - Автор: Брайан Адамо (Brian Adamo (adamo588) (CC BY-SA 3.0)

Фото 4 - Автор: Дейв У (Dave W) (CC BY-SA 3.0)

Фото 5 - автор: Брайан Адамо (adamo588) (CC BY-SA 3.0)