Lentinus tigrinus
Що потрібно знати
Лентинус тигровий (Lentinus tigrinus) - гриб з родини поліпорових (Polyporaceae). Класифікується як неотруйний. Повідомляється, що гриби мають значну антиоксидантну та антимікробну активність. Хрусткий, горіховий, родом із США, але поширений по всьому світу, є двоюрідним братом широко культивованого шиітаке. Наразі його досліджують через простоту вирощування, швидкий життєвий цикл та схожість за смаком з лісовим шиітаке.
Цей невеликий гриб можна впізнати за його річковим середовищем існування, пупоподібним заглибленням у центрі шапинки та дрібними коричневими лусочками. Мікроскопічні ознаки включають еліпсоїдні, інамілоїдні спори, а також деякі ознаки, які є виразно поліпоровими, наприклад, наявність гіфових кілочків і товстостінних зв'язуючих гіф.
Нещодавнє дослідження Lentinus tigrinus, проведене Грандом (2004), показує чітке розділення між північноамериканськими та непівнічноамериканськими (євразійськими та австралійськими) популяціями в їх ДНК - але популяції зберегли здатність до успішного спарювання; "широко розкидані географічні популяції комплексу L. tigrinus complex генетично відрізняються, але все ще здатні обмінюватися генетичним матеріалом, коли контактують одна з одною" в чашках Петрі.
Інші назви: Тигровий опеньок.
Ідентифікація гриба
Екологія
Сапробний; росте поодинці, розсіяно, або, частіше, зграйками або нещільно скупчено на деревині листяних порід - зазвичай у заплавах на деревині, яка піддається регулярному зволоженню струмками, річками тощо; весна-осінь, або зимує в більш теплому кліматі; широко поширений від Великих рівнин на схід і на південному заході; найпоширеніший у південно-східних штатах.
Шапинка
1-3 см завширшки; широко випукла, з помітним пупкоподібним центральним заглибленням; суха; фібрилозно-луската з дрібними темно-коричневими лусочками на засмаглій до коричневого основі; край загнутий і не вистелений.
Зябра
У "нормальній" формі стелиться по стеблу; скупчена; краї стають злегка зубчастими; короткі зябра часті; від білого до кремового кольору. В іншій формі неправильно сформовані або майже відсутні; виглядають ніби вкриті білим частковим покривалом гіпоміцелію.
Стебло
2-4 см завдовжки; 2-5 мм завширшки; рівні або злегка звужені до основи; сухі; лускаті з дрібними коричневими лусочками, як на шапинці, коли свіжі та молоді, але часто швидко втрачають лусочки і виглядають фібрилярними або навіть лисими; білуваті на верхівці; знизу від коричневого до бурого; з білуватою до бурого, ефемерною кільцевою зоною, коли свіжі та молоді.
М'якуш
Білувате; незмінне на зрізі.
Відбиток спор
Білий.
Мікроскопічні особливості
Спори 5-7 х 2-3.5 мкм; еліпсоїдна; гладенька; гіалінова в КОН; інамілоїдна. Базидія 4-спорова. Хейлоцистидії базидіолеподібні і загалом важко розрізнити, але товстостінні зв'язуючі гіфи виступають з пластинчастого краю. Плевроцистидії не виявлено. Гіфальні кілочки присутні; відходять на 40-60 мкм від гіменію; в сукупності 12-20 мкм завширшки; окремі гіфи 4-6 мкм завширшки, гладенькі, гіалінові в KOH, тонкостінні, затиснуті. Pileipellis частково желатинізована кутида з розсіяними вертикальними, пучковими скупченнями (лусочками); елементи 2.5-7 мкм завширшки, від гіалінової до коричневої в КОН, гладенька або дрібно інкрустована, затиснута.
Подібні види
Сідло дріади, Cerioporus squamosus, зрідка утворює трубкоподібні плодові тіла, що виростають з коренів під листовим опадом; однак, вони мають чорну основу стебла і пори, а не зябра.
Етимологія
Вперше цей гриб був науково описаний у 1782 році французьким мікологом Жаном Батистом Франсуа П'єром Бульяром, який дав йому біноміальну наукову назву Agaricus tigrinus. Саме шведський міколог Еліас Магнус Фріс у 1825 році переописав цей вид і переніс його до роду Lentinus, таким чином встановивши його загальноприйняту наукову назву Lentinus tigrinus.
Синоніми Lentinus tigrinus включають Agaricus tigrinus Bull., Agaricus dunalii DC., Omphalia tigrina (бичок.) Сірий, Clitocybe tigrina (Bull.) P. Кумм., Pocillaria tigrina (Bull.) Кунце, Panus tigrinus (Бичок.) Співак, та Pleurotus tigrinus (Bull.) Kühner.
Родова назва Lentinus походить від латинського Lent-, що означає "гнучкий", і -inus, що означає "схожий"; таким чином, Lentinus означає "схожий на гнучкий". Специфічний епітет tigrinus означає "схожий на тигра" і стосується лускатих смужок на шапці, а часто і на ніжці цього гриба.
Джерела:
Фото 1 - автор: мотиль (CC BY-SA 3.0)
Фото 2 - Автор: Бояницька (CC BY-SA 4.0)
Фото 3 - Автор: Обсидіанова душа (Суспільне надбання)
Фото 4 - Автор: Бояницька (CC BY-SA 4.0)
