Hydnellum peckii

Bilmeniz Gerekenler

Hydnellum peckii Kuzey Amerika, Avrupa, İran ve Kore'de bulunan bir mantardır. Meyve gövdelerinden sarkan dikey dikenler veya diş benzeri çıkıntılar üzerinde sporlar üreten bir hidnoid türüdür. Mantar, iğne yapraklı ağaçların yakınında yerde tek başına, dağınık veya kaynaşmış kütleler halinde yetişir. Meyve gövdeleri genellikle beyaz kenarlı huni şeklinde bir kapağa sahiptir, ancak şekli değişebilir. Genç meyve gövdeleri, antikoagülan özelliklere sahip bir pigment içeren parlak kırmızı bağırsak damlacıklarını "kanatabilir". Zehirli olmamasına rağmen, mantar o kadar acıdır ki yenmez. Bazı Hydnellum türleri kırmızı yerine sarı veya kahve renkli damlalar üretir. Ölü meyve gövdeleri sezonun ilerleyen dönemlerinde yeni büyüme üretebilir. Sert eti yavaşça gelişir ve birkaç ay boyunca kolayca tanımlanmasını sağlar.

Doğal boyacılar bu mantarı, tek başına kurutulduğunda bej, şap veya demir gibi mordanlarla birleştirildiğinde ise mavi-yeşil bir renk tonu oluşturma kabiliyeti nedeniyle değerlendirmektedir.

Mantar, bir antikoagülan olan heparine benzeyen atromentin içerir. Ayrıca anti-bakteriyel özelliklere de sahip olabilir. Thelephoric asit, Alzheimer hastalığının tedavisinde potansiyel kullanımı olabilecek bir başka kimyasaldır. Genç mantarın ürkütücü görünümünün sizi potansiyel tıbbi faydalarından caydırmasına izin vermeyin.

Diğer isimler: Kanayan Hidnellum, Kanayan Diş Mantarı, Kırmızı Meyve Suyu Dişi, Şeytan Dişi, Safra Dişi, Çilek & Krem, Alman (Scharfer Korkstacheling), Hollanda (Bloeddruppelstekelzwam).

Mantar Tanımlama

1. Meyve Gövdeleri

   Başlığın alt tarafında solungaçlar veya gözenekler yerine diş benzeri bir hymenium ile karakterize edilir. Birbirine yakın büyüyen meyve gövdeleri genellikle birbirine kaynaşmış gibi görünür (buna "birleşme" denir). Yükseklikleri 10 metreye kadar ulaşabilir.5 cm (4+1⁄8 inç). Taze meyve gövdeleri nemli olduklarında çarpıcı, kalın kırmızı bir sıvı yayar, bu sıvı genç örneklerde bile mevcuttur ve topak görünümündedir. Başlığın alt tarafını kaplayan "dişler" spor üreten özelleşmiş yapılardır.

2. Kapak

   Başlığın yüzeyi dışbükeyden düze doğru, az ya da çok düzensiz ve bazen merkezde hafifçe çöküktür. Genellikle keçe veya kadifeye benzer bir doku veren "kıllarla" yoğun bir şekilde kaplıdır; bu kıllar yaşlandıkça dökülür ve olgun örneklerin kapaklarını pürüzsüz bırakır. Şekli biraz yuvarlaktan düzensizliğe, 4 ila 10 cm (1+5⁄8 ila 3+7⁄8 inç), hatta birleşme sonucu 20 cm (7+7⁄8 inç) genişliğe kadar değişir. Kapak başlangıçta beyazımsıdır, ancak daha sonra hafif kahverengimsi bir renge dönüşür ve zedelendiği yerlerde düzensiz koyu kahverengi ila neredeyse siyah lekeler bulunur. Olgunlukta, yüzey lifli ve sert, pullu ve pürüzlü, başlığın üst kısmında grimsi kahverengi ve biraz odunsu.

3. Dikenler

   Dikenler ince, silindirik ve sivridir (terete), 5 mm'den (1⁄4 inç) daha az uzunluktadır ve kapak kenarına yaklaştıkça kısalır. Tipik olarak milimetre kare başına üç ila beş diş düşecek şekilde bir arada bulunurlar. Başlangıçta pembemsi beyazdırlar, yaşlandıkça grimsi kahverengiye dönüşürler.

4. Kök

   Gövde kalın, çok kısa ve genellikle deforme olmuş. Toprağa nüfuz ettiği yerde soğancık haline gelir ve birkaç santimetre boyunca toprağa kök salabilir. Toplam uzunluğu 5 cm'ye (2 inç) kadar ulaşabilmesine ve 1 ila 3 cm (3⁄8 ila 1+1⁄8 inç) genişliğinde olmasına rağmen, sadece yaklaşık 0.1 ila 1 cm (1⁄16 ila 3⁄8 inç) toprak üstünde görünür. Üst kısım, başlığın alt tarafında bulunan aynı dişlerle kaplıyken, alt kısım tüylüdür ve genellikle orman tabanından gelen kalıntıları kaplar.

5. Et

   Meyve eti soluk pembemsi kahverengidir.

6. Koku

   Meyve gövdesinin kokusu "hafif ila nahoş" olarak veya Banker'in orijinal tanımında önerdiği gibi ceviz fıstığına benzer olarak tanımlanmıştır.

7. Spor Baskı

   Kahverengi.

8. Habitat

   Hydnellum peckii bazı ağaçlarla mutualistik bir ilişki kurarak topraktaki mineral ve amino asitleri ağaçtaki sabit karbonla takas eder. Yaz sonundan sonbahara kadar kozalaklı ağaçların altında, genellikle yosunlar ve çam iğnesi çöpleri arasında, tek başına, dağınık veya kümeler halinde yerde yetişir. Genellikle Kuzey Amerika'nın Kuzeybatı Pasifik bölgesinde bulunur, ancak Kuzey Amerika ve Avrupa'nın diğer bölgelerinde de dağılım gösterir. Son zamanlarda İran ve Kore'de rapor edilmiştir. H. peckii, kızılçamın hakim olduğu boreal ormanlardaki olgun konakçıları tercih eden ve dağlık veya subalpin ekosistemleri tercih eden geç evre bir mantardır.

9. Mikroskobik Özellikler

   Hydnellum peckii'nin sporları kahverengidir, kabaca küreseldir ve yüzeylerinde küçük nodüller bulunur ve büyüklükleri 5.0-5.3'e 4.0-4.7 µm. İnamiloiddirler, yani boyandıklarında iyotu emmezler. Başlığı oluşturan hifler yarı saydam, pürüzsüz ve ince duvarlıdır, kalınlıkları 3-4 µm'dir. Hücresel bölmelere ve kelepçe bağlantılarına sahiptirler ve uzunlamasına eğilimli karmaşık bir yumak oluştururlar. Hymeniumdaki spor taşıyan hücreler olan basidia, çomak şeklinde, dört gözlüdür ve 35-40 x 4 boyutlarındadır.7-6 µm. Çökmüş hifler zayıf bir potasyum hidroksit çözeltisi ile canlandırılabilir.

Benzer Türler

1. Hydnellum ferrugineum

   İkincisi sıcak yerine hafif bir tada sahiptir. Bununla birlikte, yüksek güçlü bir mikroskop altında, hif yapısında önemli farklılıklar gözlemlenebilir: H. peckii'de septa üzerinde H. ferrugineum.

2. Hydnum rufescens

   Ten rengindedir ve eşmerkezli bölgelerden yoksundur. Dikenleri ayrık değil gövdeye yapışıktır.

3. Abortiporus biennis

   Genç ve şekilsiz olduğunda bazı Hydnellum türleri ile karıştırılabilir. Bu aşamada, kırmızı eksudasyon damlacıkları da salgılar ve az ya da çok köşeli gözeneklerden oluşan hymenium henüz görünür değildir.

4. Hydnellum diabolus

   İki tür arasındaki farklar olgun örneklerde daha da artar: H. diabolus'un gövdesi düzensiz bir şekilde kalınlaşmışken, H. peckii "kesin süngerimsi bir tabaka" ile kalınlaştırılmıştır. Ayrıca, eski H. peckii düz bir kapağa sahipken, H. diabolus tomentose.

Taksonomi ve Etimoloji

Amerikalı mikolog Howard James Banker (1866-1940) 1912 yılında bir mantar türüne Hydnellum peckii adını vermiştir. Hydnellum genel adı, eski Yunanca'da yenilebilir mantar anlamına gelen "hudnon" kelimesinden türetilmiştir ve başlangıçta yer mantarlarını ifade etmek için kullanılmıştır. Bu arada, "peckii" özel epiteti, Kuzey Amerika'da yaklaşık 3000 mantar türü tanımlayan Amerikalı mikolog Charles Horton Peck'in (1833-1917) onuruna verilmiştir. Botanik veya mikolojik bir isimden bahsederken yazar olarak Peck'i belirtmek için standart "Peck" kısaltması kullanılır.

Eşanlamlılar

• Calodon diabolus (Banker) Snell 1956

• Calodon peckii (Banker) Snell & E.A. Dick (1956), Lloydia, 19, s. 163

• Hydnellum carbunculum Secretan ex Banker (1906), Memoirs of the Torrey botanical Club, 12(2), p. 151

• Hydnellum diabolus Banker 1913

• Hydnellum rhizopes Coker 1939

• Hydnum diabolus (Banker) A.H. Sm. 1925

• Hydnum peckii (Banker) Saccardo & Trotter (1925), Sylloge fungorum omnium hucusque cognitorum, 23, s. 470

Hydnellum peckii Video

[medya=https://www.youtube.com/watch?v=pJacTPmWAoE]

Kaynaklar:

Fotoğraf 1 - Yazar: Holger Krisp (CC BY 3.0 Desteklenmiyor)

Fotoğraf 2 - Yazar: Darvin DeShazer (darv) (CC BY-SA 3.0 Desteklenmiyor)

Fotoğraf 3 - Yazar: Holger Krisp (CC BY 3.0 Desteklenmiyor)

Fotoğraf 4 - Yazar: Tatiana Bulyonkova (CC BY-SA 2.0 Jenerik)

Fotoğraf 5 - Yazar: Bernypisa (CC BY-SA 3.0 Desteklenmiyor)