Hydnellum spongiosipes
Bilmeniz Gerekenler
Hydnellum spongiosipes, Bankeraceae familyasından yenmeyen bir diş mantarıdır. Hydnellum spongiosipes'in ayırt edici özellikleri arasında başlığın alt tarafında koyu kahverengiye çalan kahverengimsi "dişler"; kahverengi, kadifemsi başlık yüzeyi; "dubleks" et (yumuşak, süngerimsi bir katman ve altında daha sert, koyu bir katman); yaşlandıkça düzleşen ancak tipik olarak çökük veya vazo şeklinde olmayan dışbükey başlık; ve türe Latince adını veren süngerimsi, şişmiş gövde yer alır. Hydnellum spongiosipes, Rocky Dağları'nın doğusundaki meşelerin altında yetişir.
Geniş yapraklı ağaçlarla ilişkili mikorizal bir türdür. Solungaçlar yerine kapağın alt tarafındaki dikenlerde sporlar ürettikleri için "diş" mantarlarından biridir. Avrupa ve Kuzey Amerika'da bulunur. İsviçre'de hassas bir tür olarak kabul edilir.
Dikenler gençken kadife renginde olabilir ve yaşlandıkça koyulaşır.
Diğer isimler: Kadife Diş, Süngerimsi Ayaklı Diş..
Mantar Tanımlama
Ekoloji
Meşe (özellikle ak meşe) ve diğer sert ağaçlarla mikorizal; tek başına veya toplu halde yetişir; yaz ve sonbahar; Rocky Dağları'nın doğusunda yaygın olarak bulunur.
Kapak
Tek veya diğer kapaklarla kaynaşmış; 2-10 cm genişliğinde; dışbükey, geniş dışbükeyden düze dönüşür; tarçın kahverengisinden koyu kahverengiye; kadifemsi; bazen engebeli veya çukurlu; soluk alanlar koyu kahverengiye çürür.
Yüzey altı
Gövde boyunca uzanır; 4-7 mm uzunluğunda kalabalık dikenlerle kaplıdır; soluk ila leylak kahverengidir; bazen koyu kahverengiye çürür; yaşlandıkça daha koyu kahverengi olur.
Kök
3-10 cm uzunluğunda; uçta 1-3 cm kalınlığında; çomak şeklinde; şişmiş ve altta çok daha kalın; süngerimsi; koyu kahverengi; kadifemsi.
Et
Üst tabaka soluk kahverengi ve oldukça yumuşak; alt tabaka koyu kahverengi ila morumsu kahverengi ve mantarımsı.
Koku ve Tat
Koku etli veya ayırt edici değil; tat etli veya hafif.
Kimyasal Reaksiyonlar
Et üzerinde KOH zeytin yeşili ila siyahımsı veya yavaşça siyah.
Spor Baskı
Kahverengi.
Mikroskobik Özellikler
Sporlar 4.5-7 x 4-5.5 µ; subgloboz veya düzensiz; belirgin tüberkülat. Kelepçe bağlantıları yok.
Benzer Türler
Mantarımsı, sert eti onu Hydnum, Sarcodon veya Bankera cinslerindeki diş mantarlarından, koyu renkli dikenleri ve spor izi ise Phellodon'dan ayırır. Diğer Hydnellum türlerinin başlıkları daha koyu renklidir ve genellikle başlığın merkezinden kenarına doğru uzanan eşmerkezli bölgelere veya belirgin radyal çıkıntılara sahiptir. H. spongiosipes yoktur ve en yakın tür H. ferrugineum, ancak bu çam ile oluşur. Eski diş mantarı türlerini tanımlamak oldukça zordur ve bunu yapmaya çalışmaya değmez.
Eşanlamlılar
Hydnum spongiosipes Peck (1898)
Hydnellum nuttallii Banker (1906)
Hydnum nuttallii (Banker) Sacc. & Trotter (1912)
Hydnellum velutinum var. spongiosipes (Peck) Maas Geest. (1957)
Kaynaklar:
Fotoğraf 1 - Yazar: Hamilton (jambon) (CC BY-SA 3.0 Desteklenmiyor)
Fotoğraf 2 - Yazar: Erlon Bailey (CC BY-SA 4.0 Uluslararası)
Fotoğraf 3 - Yazar: mycowalt (CC BY-SA 4.0 Uluslararası)
Fotoğraf 4 - Yazar: pinonbistro (CC BY-SA 4.0 Uluslararası)
