Cantharellus amethysteus
Bilmeniz Gerekenler
Popüler yenilebilir mantar ile çok yakın akraba Cantharellus cibarius ve aynı derecede lezzetli olan bu mor veya menekşe renkli Cantharellus cibarius nadiren bulunur. Genellikle sert ağaçların, özellikle de meşelerin altında yetişir.
Bu mantarın bazı örnekleri çarpıcı görünebilirken, diğerleri neredeyse fark edilmeyecek kadar ince bir renk tonuna sahiptir.
Diğer isimler: Ametist Cantharellus cibarius.
Mantar Tanımlama
Kapak
Çapı 10 cm'ye kadar olan kapak başlangıçta düz tepelidir, ancak genellikle merkezi olarak çökük hale gelir ve genellikle düzensiz dalgalı bir kenar geliştirir. Arka plan rengi açık sarıdan koyu yumurta sarısına kadar değişir, ancak üstte morumsu veya ametist pullu bir tabaka bulunur, genellikle aşağı dönük veya kıvrımlı kenara doğru daha soluktur.
Damarlar
Tam olarak solungaç değildir, başlığın alt tarafındaki sarı buruşuk damarlar fertil (spor üreten) yüzeyi oluşturur. Damarlar çok kalın ve inişli çıkışlıdır, gövdeden aşağıya doğru uzanır; gövdeye yakın kısımlarda düzdür ancak başlığın kenarına doğru çatallanır ve daha kıvrımlıdır. Gövde genellikle başlıktan biraz daha soluktur, 1-2 cm çapındadır, genellikle 2 cm'den uzun değildir ve başlıkla birleşir.
Sporlar
Elipsoidal, pürüzsüz, 8-10 x 5-6µm; inamiloid; KOH içinde hiyalin (yarı saydam ve cam benzeri).
Spor Baskı
Soluk sarı, bazen hafif pembemsi bir renk tonu.
Koku ve Tat
Kayısının hafif kokusu; tadı (pişmemiş) ayırt edici değil.
Habitat & Ekolojik Rol
Bu ektomikorizal tür genellikle yaprak döken ormanlarda, genellikle meşe, kayın veya huş ağaçlarıyla birlikte küçük gruplar halinde meyve verirken görülebilir. Çok nadiren bu mantarlar çamların altında bulunur.
Sezon
Haziran - Ekim.
Benzer Türler
Chanterelle Cantharellus cibarius sarı veya altın renkli bir kapağı vardır.
Taksonomi ve Etimoloji
Günümüzde kabul edilen bilimsel adı 1887 yılında İtalyan mikolog Pier Andrea Saccardo tarafından verilen bu orman mantarı, bilimsel olarak ilk kez ünlü Fransız mikolog Lucien Quélet tarafından tanımlanmış ve başlangıçta onu yaz mevsiminin altın Cantharellus cibarius'unun bir çeşidi olarak ele alarak şöyle adlandırmıştır Cantharellus cibarius var. amethysteus.
Cantharellu amethysteus'un Eşanlamlıları (Quél.) Sacc., şunları içerir Cantharellus cibarius var. amethysteus Quél., Craterellus amethysteus (Quél.) Quél., ve Cantharellus amethysteus var. substypticus Bon.
Cantharellus cins ismi Latince cantharus (aslen Yunanca 'kantharos') kelimesinden türetilmiştir ve içme kabı (genellikle kulplu), kase veya kadeh anlamına gelir. Yunanca kantharos ismi (diğer şeylerin yanı sıra) eski bir Yunan kil kabına uygulanmış ve aynı adı taşıyan kırmızı renkli bir bokböceğine benzediği için bu şekilde adlandırılmıştır.
Amethysteus spesifik epiteti, elbette bu mantarların şapkalarının üst yüzeyindeki pulların morumsu leylak (ametist) rengine atıfta bulunur.
Kaynaklar:
Fotoğraf 1 - Yazar: 2008-08-12_Cantharellus_amethysteus_19170.jpg: (CC BY-SA 3.0 Desteklenmiyor)
Fotoğraf 2 - Yazar: Holger Krisp (CC BY 3.0 Desteklenmiyor)
Fotoğraf 3 - Yazar: Jerzy Opioła (CC BY-SA 3.0 Desteklenmiyor)
Fotoğraf 4 - Yazar: Jerzy Opioła (CC BY-SA 3.0 Desteklenmiyor)
