Hericium cirrhatum

Bilmeniz Gerekenler

Hericium cirrhatum ölü sert ağaçlarda yetişen çok nadir bir mantardır. Genç ve taze olduklarında, genellikle balık veya yumuşak ete benzer ince bir lezzet ve dokuya sahip seçkin yenilebilir yiyecekler olarak kabul edilirler.

Avrupa'da bulunur ve Kuzey Amerika'da nadirdir. Bazı kaynaklar Kuzey Amerika'daki varlığının tartışmalı olduğunu söylüyor, ancak çevrimiçi birkaç herbaryum kaydı arasında A.H. Smith (Colorado) ve Chuck Barrows (New Mexico). İngiltere'de, 1981 tarihli Yaban Hayatı ve Kırsal Alanlar Yasası'nın 8. Çizelgesi kapsamında yasal korumaya sahip olan bu çok nadir türün toplanması ve meyve gövdelerinin tahrip edilmesi yasadışıdır.

Her ne kadar DNA analizleri birçok diş mantarının (örneğin Ağaç Kirpisi Hydnum repandum) uygun şekilde - Canthellales takımında sınıflandırılırken, Katmanlı Diş artık Russulales takımına dahil edilmiştir.

Diğer isimler: Katmanlı Diş Mantarı, Omurga-yüz.

Mantar Tanımlama

1. Meyve Gövdesi

   Bu olağanüstü mantar ve Hericiaceae'nin diğer üyeleri, buz salkımına benzeyen dikenleriyle ayırt edilir. Hericium cirrhatum, gerçek sapı çok az olan veya hiç olmayan düzensiz krem meyve gövdeleri üretir. Tüm meyve gövdesi genellikle 5 ila 10 cm genişliğindedir ve genellikle geniş bir alanı kaplayan katmanlı gruplar halinde görülür. Tipik kalınlık 2 veya 3 cm'dir. Dikenler sivridir ve genellikle 1'e 1'den biraz daha fazladır.5cm uzunluğunda.

2. Sporlar

   Subgloboz, pürüzsüz, 3.5-4.5 x 3-3.5µm; amiloid.

3. Spor baskısı

   Beyaz.

4. Koku ve Tat

   Gençken koku ayırt edici değildir, ancak çürüyen örnekler mide bulandırıcı bir koku yayar.

5. Habitat & Ekolojik rol

   Saprobik, kayın ve bazen diğer geniş yapraklı ağaçların ölü odunlarında, nadiren bir veya iki yıldan fazla aynı yerde görülür.

Benzer Türler

1. Hydnum rufescens ve Hydnum repandum

   Aşağı doğru çıkıntı yapan dikenleri vardır, ancak bunlar düz tepeli bir başlığa bağlıdır.

2. Hericium erinaceus

   Çok nadir olarak daha uzun dikenlere ve daha küresel bir meyve gövdesine sahiptir.

3. Climacodon Pulcherrimus

   Üstü keçeleşmiş tüylüdür, biraz Trametes'i andırır.

4. Climacodon septentrionalis

   Tipik olarak akçaağaç üzerinde üst üste binen büyük kümeler halinde.

5. Spongipellis pachyodon

   Düzleştirilmiş dişlere ve köşeli gözeneklere sahiptir.

Taksonomi ve Etimoloji

1801 yılında Christiaan Hendrik Persoon bu odun çürüten mantarı tanımladığında, ona Hydnum cirrhatum binomial bilimsel adını verdi. Rus mikolog Taisiya Lvovna Nikolayeva (1902 - 1982) 1950 yılında bu türü şu anki cinsine aktarmış ve böylece bugün genel olarak bilinen Hericium cirrhatum bilimsel adını oluşturmuştur.

Hericium cirrhatum'un eşanlamlıları Hydnum cirrhatum Pers'i içerir., Hydnum diversidens Fr., Creolophus cirrhatus (Pers.) P. Karst., ve Hericium diversidens (Fr.) Nikol.

Genel adı olan Hericium, kirpi ile ilgili anlamına gelir ve bu gruptaki mantarların dikenli verimli yüzeylerine bir göndermedir. Spesifik epitet cirrhatum 'dalları olan' anlamına gelir - sarkan dikenlere başka bir referans.

Kaynaklar:

Fotoğraf 1 - Yazar: Holger Krisp (CC BY 3.0 Desteklenmiyor)

Fotoğraf 2 - Yazar: Rosser1954 (CC BY-SA 4.0 Uluslararası)

Fotoğraf 3 - Yazar: Dr. Hans-Günter Wagner (CC BY-SA 2.0 Jenerik)

Fotoğraf 4 - Yazar: Rosser1954 (CC BY-SA 4.0 Uluslararası)

Fotoğraf 5 - Yazar: Rosser1954 (CC BY-SA 4.0 Uluslararası)