Morchella conica

Bilmeniz Gerekenler

Morchella conica, Morchellaceae familyasında yer alan bir mantar türüdür. Bal peteğine benzer konik şekli, uzunlamasına ve enine kaburgaları ile farklı bir görünüme sahiptir. Kahverengi-gri veya mor tonlu koyu kahverengidir ve kaburgaları düz ve siyahımsıdır. Gövde silindiriktir, içi boştur, buruşuktur ve genellikle tabanda şişer, beyazımsı başlar ve yaşlandıkça kahverengiye döner. Meyve eti ince, beyazımsı ve sap üzerinde biraz kıkırdaklıdır, hoş bir meyve kokusu yayar. Sporlar sarımsı renktedir.

M. conica genellikle kabuk malçlarında, alüvyonlu ormanlarda, parklarda, bahçelerde, orman kenarlarında, yanık noktalarında ve orman çayırlarında bulunur. Bulunduğu ortamda ikincil ayrıştırıcı olarak hareket eder.

Bu mantar şartlı olarak yenilebilir. Bilinmeyen termolabil toksinler içerir. Kullanmadan önce 20 dakika kaynatılmalıdır. Haşlama, kızartma veya kurutma gibi çeşitli şekillerde pişirilebilir.

M adı. conica ilk olarak 1818 yılında mikolog Christian Hendrik Persoon tarafından tanıtılmış ancak daha sonra mevcut Morchella continua türü için gereksiz bir isim olarak görülmüştür.

Diğer isimler: Siyah Morel, Hollanda (Gedroogde Morilles), Fransa (Mycélium de Morille Conique).

Mantar Tanımlama

1. Meyve Gövdeleri

   Ortak bir boşluğa sahip, birbirine kaynaşmış bir başlık ve bir gövdeden oluşan uzun konik.

2. Kapak

   Sınır 0'dır.79'a 2.76 inç (2 ila 7 cm) yüksekliğinde, 0.59'a 1.57 inç (1.5 ila 4 cm) çapında, konik ve uzun, keskin bir tepeye sahip. Hücreseldir, ağsıdır, içi boştur ve gövdeye kenarlarından tutturulmuştur. Hücreler uzamış ve düzenli şekildedir, yuvarlak veya elmas şeklindedir, iyi tanımlanmış kaburgaları vardır. Başlığın yüzeyi spor taşır ve rengi kahverengiden kahverengi-kahverengiye kadar değişir. Kenarlar her zaman daha koyu, siyah-kahverengidir.

3. Kök

   Gövde 0.79'a 1.57 inç (2 ila 4 cm) yüksekliğinde, 0.39'a 0.79 inç (1 ila 2 cm) çapında, silindirik, içi boş ve açık renkli, beyazımsı veya sarımsı görünen.

4. Et

   Et ince, sıkı, hafif ve belirgin bir kokusu yoktur.

5. Sporlar

   Asci 250 * 15-18 μm, silindirik ve 8 gözlüdür. Sporlar 18-21 * 12-15 μm, eliptik ve yuvarlak, renksiz, tek sıra halinde dizilmiş.

6. Spor Baskı

   Spor tozu sarımsıdır.

7. Habitat

   Nisan ayının sonundan Mayıs ayının ortasına kadar iğne yapraklı ve karışık ormanların yanı sıra ormanların kenarlarında, titrek kavakların arasında yetişir. Çoğunlukla kumlu topraklarda bulunur, nadiren rastlansa da hem tek başına hem de gruplar halinde görülür.

Benzer Türler

1. Morchella esculenta ve Morchella vulgaris

   Kapağın uzamayan şekli ve hücrelerin geometrisi bakımından farklılık gösterir.

Eşanlamlılar

1. Morchella conica Pers., 1818

2. Morchella contigua Tratt.

3. Morilla conica (Persoon) Quélet, 1886

Kaynaklar:

Fotoğraf 1 - Yazar: Grzegorz Browarski (CC Attribution-Share Alike 4.0 Uluslararası)

Fotoğraf 2 - Yazar: Grzegorz Browarski (CC Attribution-Share Alike 4.0 Uluslararası)

Fotoğraf 3 - Yazar: GLJIVARSKO DRUSTVO NIS (CC Attribution 2.0 Jenerik)

Fotoğraf 4 - Yazar: GLJIVARSKO DRUSTVO NIS (CC Attribution 2.0 Jenerik)