Sarcodon scabrosus

Čo by ste mali vedieť

Sarcodon scabrosus je ďalšie veľké, stipitické hydnum, ktoré je bežné v PNW, hoci nie tak časté ako S. imbricatus. Veľkosťou a celkovým vzhľadom sa podobá druhovi S, ale líši sa tým, že v mladosti má relatívne hladký červenohnedý klobúk (šupiny sa vekom vyvíjajú, ale nie sú nápadne vyvrátené ako u druhu S. imbricatus), zeleno-čierna báza tŕňa, stredne silná až silná múčna vôňa a silná horká múčna chuť. Vyskytuje sa v ihličnatých lesoch v PNW, najmä v druhotných porastoch západného smrekovca a duglasky so slanomilným podrastom.

Iné názvy: Ježovka horká, Scaber Hydnum, Bitter Tooth.

Identifikácia húb

1. Ekológia

   Ako skupina druhov, mykoríza s ihličnanmi a tvrdými drevinami; rastie samostatne alebo skupinovo; letný; široko rozšírený v Severnej Amerike.

2. čiapka

   3 - 10 cm široká; vypuklá až široko vypuklá so stredovou priehlbinou; suchá; za mladi chlpatá až podšupinatá; v dospelosti sa vyvíjajú dobre ohraničené šupiny so stmavnutými koncami; červenohnedá až purpurovohnedá; okraj často zvlnený.

3. Spodná časť

   Prebieha po kmeni; pokrytý preplnenými tŕňmi alebo "zubami", ktoré sú dlhé 2 - 8 mm; spočiatku bledohnedý s belavými koncami, vekom sa celkovo stáva tmavohnedým.

4. Stonka

   4-10 cm dlhý; 1-2.hrúbka 5 cm; často zúžená k báze, ktorá často zasahuje do zeme ako koreň; suchá; pomerne hladká, okrem miest, kde je prerušovaná prerušovanými tŕňmi; bledá alebo hnedastá; báza s výrazným bielym až ružovým mycéliom na zelenkastej až modrastej alebo čiernej farbe podkladu.

5. Mäso

   Belavý až ružovkastý; na báze stonky sivý až čierny alebo nazelenalý; mäkký.

6. Zápach a chuť

   Chuť horká (niekedy sa vyvíja pomaly); zápach mäsitý alebo nevýrazný.

7. Chemické reakcie

   Dužina a povrch čiapočky najprv zelený s KOH, potom sa mení na sivý.

8. Výtlačky výtrusov

   Hnedá.

9. Mikroskopické znaky

   Výtrusy 5-7.5 µ; nepravidelne guľovitý až subglobózny; uzlovitý. chýbajú spojenia svoriek.

Podobné druhy

1. Sarcodon squamosus

   Má belavú bázu a tŕne klobúka sú viac-menej rovné než zahnuté.

2. Sarcodon fennicus

   Európsky druh, ktorého výskyt v Severnej Amerike je neistý.

3. Sarcodon rimosus

   Má popraskaný šedofialový klobúk, škoricový tŕň a dužinu, ktorá sa na reze mení na ružovú.

4. Sarcodon subincarnatus

   Tiež s dužinou, ktorá sa mení na ružovkastú, ale s bledším tŕňom, farinovým zápachom, zeleným základom tŕňa a šupinatým hnedým klobúkom bez červenkastých tónov.

5. Sarcodon underwoodii

   Má krehké tŕne, jemnejší zápach a nemá zelenú farbu na báze tŕňov.

Zdroje:

Fotografia 1 - Autor: Caspar s (CC BY 2.0 Generic)

Fotografia 2 - Autor: Dick Culbert z Gibsons, B.C., Kanada (CC BY 2.0 Všeobecne)

Fotografia 3 - Autor: caspar s (CC BY 2.0 Generic)