Paxillus involutus
Čo by ste mali vedieť
Paxillus involutus je jedovatá huba vyskytujúca sa na celom svete, často náhodne zavlečená prostredníctvom pôdy pripevnenej na európskych stromoch. Vyznačuje sa charakteristickým vzhľadom s rôznymi odtieňmi hnedej farby, lievikovitým klobúkom a žiabrami, ktoré sa v blízkosti stonky môžu javiť ako pórovité. Napriek tomu, že má žiabre, je bližšie príbuzná poredým hríbom ako typickým žiabrovitým hubám. Toxicita tejto huby sa líši v závislosti od regiónu, pričom v západnej časti Spojených štátov sa považuje za jedlú, ale v Európe je jednoznačne toxická, a medzi príznaky otravy patrí zvracanie, hnačka, bolesti brucha a zníženie objemu krvi.
Zaujímavé je, že švajčiarsky lekár v 80. rokoch 20. storočia objavil v Paxillus involutus antigén, ktorý vyvoláva autoimunitnú reakciu, v dôsledku ktorej imunitné bunky organizmu napádajú vlastné červené krvinky. Napriek tomuto objavu sa až do roku 1990 neobjavili jasné varovania pred konzumáciou týchto húb a dokonca sa vyskytli prípady, keď sa odporúčali ako jedlé. V Nemecku sa časom zvýšil počet intoxikácií touto hubou, aj keď je dobre tepelne upravená, a na otravu nie je známa žiadna protilátka, pričom liečba spočíva v podpornej starostlivosti a sledovaní rôznych zdravotných parametrov.
Okrem toho Paxillus involutus obsahuje látky, ktoré môžu poškodiť chromozómy, hoci nie je isté, či majú karcinogénne alebo mutagénne vlastnosti. Pri všetkých druhoch Paxillus je potrebné byť opatrný, pretože sa všeobecne považujú za toxické a nie sú bezpečné na konzumáciu.
Najdôležitejším znakom je zhnednutie mäsa/žiabier pri tlaku!
Iné názvy: "Pexeso", "Pexeso", "Pexeso", "Pexeso", "Pexeso", "Pexeso", "Pexeso": Jedovatý Paxillus, Rolnička hnedá, Rolnička obyčajná, Japonsko (ヒダハタケ), Nemecko (Kahler Krempling).
Identifikácia huby
-
Čiapočka
1.57 až 5.91 palcov (4 až 15 cm) široký, spočiatku zahnutý s rozmazaným okrajom, neskôr plochý alebo mierne vtlačený. Môže byť lepkavá alebo suchá a má odtiene hnedej, žltohnedej, olivovohnedej alebo sivohnedej farby.
-
Žiabre
Sú blízko seba, často sa v blízkosti stonky menia na vrásčité alebo pórovité. Zvyčajne sú žltkasté až bledo škoricové alebo bledo olivové a pri pomliaždení môžu zhnednúť.
-
Stonka
Zvyčajne 0.79 až 3.15 palcov (2 až 8 cm) dlhá a až 0.79 palcov (2 cm) hrubý, smerom k báze sa zužujúci. Je suchý, hladký alebo jemne chlpatý a jeho farba zodpovedá klobúku alebo je svetlejšia. Stonka môže byť aj hnedastá až červenohnedá.
-
Dužina
Dužina je hrubá a pevná, zdá sa žltkastá, ale po odhalení sa mení na hnedú.
-
Vôňa a chuť
Má kyslastú alebo nevýraznú chuť a trochu slabý alebo nevýrazný zápach.
-
Chemické reakcie
Nanesenie KOH na povrch viečka vedie k zmene farby na sivú.
-
Odtlačok výtrusov
Výtrusy sú purpurovo hnedé až žltohnedé.
-
Stanovište
Typicky sa vyskytuje v Severnej Amerike a Európe v lesoch a mestských oblastiach počas leta a jesene. Vytvára mykorízne vzťahy s rôznymi listnatými a ihličnatými drevinami a môže žiť aj ako saprób na rozkladajúcom sa dreve.
-
Mikroskopické znaky
Výtrusy sú hladké, eliptické, s rozmermi 6.5-10 x 5-7 µ. Pleuro- a cheilocystídie sú trochu fusoidné a 40-90 µ dlhé s hnedým obsahom. Pileipellis je rez s prvkami širokými 3 - 6 µ a hnedastým obsahom. Svorkové spoje sú prítomné.
Podobné druhy
-
Väčšia huba so zamatovým klobúkom a krátkou, hrubou stonkou pokrytou tmavohnedými chĺpkami. Zvyčajne sa nachádza na pňoch ihličnatých stromov alebo v ich blízkosti.
-
Paxillus rubicundulus
Podobný vzhľad, ale má menšie výtrusy (5.5-8.5 x 4-5 μm). Vytvára mykorízne vzťahy s jelšami.
-
Podobá sa Paxillus involutus, ale má tmavšie olivové sfarbenie.
-
Paxillus vernalis
Vyskytuje sa v Severnej Amerike, má tmavší odtlačok výtrusov, hrubšiu stonku a je spojený s osikami.
-
Paxillus filamentosus
Blízky príbuzný s podobným vzhľadom ako Paxillus involutus, ale dá sa rozoznať podľa pritlačených šupín na povrchu klobúka, svetložltej dužiny, ktorá sa obtláča len mierne do hneda, a sýtožltookrových žiabier, ktoré pri poranení nemenia farbu.
-
Paxillus obscurisporus
väčší ako Paxillus involutus s klobúčikmi širokými až 40 cm a krémovo sfarbeným mycéliom pokrývajúcim základňu stielky. Klobúčiky sa vekom rozbaľujú a sploštia.
-
Paxillus validus
Vyskytuje sa len v Európe, má klobúčiky široké až 20 cm a takmer rovnako široké tŕne. Dá sa rozlíšiť podľa prítomnosti dlhších kryštálov v rizomorfách.
Taxonómia a etymológia
V roku 1785 francúzsky mykológ Jean Baptiste Francois Bulliard opísal toxickú muchotrávku a nazval ju Agaricus contiguus. V roku 1786 ju však August Batsch opísal ako Agaricus involutus, čo sa v súčasnosti považuje za prvý správny opis huby Brown Rollrim.
Neskôr známy švédsky prírodovedec Elias Magnus Fries vytvoril rod Paxillus, ktorého hlavným predstaviteľom je Paxillus involutus. Ďalší francúzsky mykológ René Maire zaradil rod Paxillus do novej mykologickej čeľade známej ako Paxillaceae. Nedávno bol rod Paxillus revidovaný na základe štúdií párenia a analýzy DNA. To viedlo k tomu, že niektoré druhy, ako napríklad Paxillus atrotomentosus, boli preklasifikované na Tapinella atrotomentosa, pretože rastú na dreve, a nie ako mykorízne huby na báze pôdy.
Súčasný vedecký názov používaný v kontrolných zoznamoch Kew Gardens a Britskej mykologickej spoločnosti pochádza z publikácie Christiaana Hendrika Persoona z roku 1801. Názov Paxillus pochádza z latinského slova pre "kolík" alebo "malý kolík" a špecifický epiteton involutus sa vzťahuje na zvinutý okraj mladých plodníc.
Synonymá
-
Agaricus lateralis Schaeffer (1774), Fungorum qui in Bavaria et Palatinatu circa Ratisbonam, 4, s. 31, tab. 71-72
-
Agaricus contiguus Bulliard (1784), Herbier de la France, 5, tab. 240 & tab. 576, obr. 1
-
Agaricus involutus Batsch (1786), Elenchus fungorum, continuatio prima, s. 39, tab. 13, obr. 61 (Basionyme) Sanctionnement : Fries (1821)
-
Agaricus adscendens Bolton (1788), An history of fungusses growing about Halifax, 2, s. 55, tab. 55 ("adscendibus")
-
Agaricus adustus Withering (1792), A botanical arrangement of British plants, Edn 2, 3, s. 301
-
Hypophyllum scyphus Paulet (1808) [1793], Traité des champignons, 2, s. 157, tab. 62
-
Hypophyllum infundibuliforme Paulet (1808) [1793], Traité des champignons, 2, s. 157, tab. 63, obr. 1
-
Hypophyllum fossarum Paulet (1808) [1793], Traité des champignons, 2, s. 156, tab. 61, obr. 1-2
-
Omphalia involuta (Batsch) Gray (1821), A natural arrangement of British plants, 1, s. 611
-
Ruthea involuta (Batsch) Opatowski (1836), Archiv für naturgeschichte, 2(1), s. 4
-
Rhymovis involuta (Batsch) Rabenhorst (1844), Deutschlands kryptogamen-flora, 1, s. 453
-
Tapinia involuta (Batsch) Patouillard (1887), Les hyménomycètes d'Europe, anatomie générale et classification des champignons supérieurs, s. 130
-
Paxillus lateralis (Schaeffer) Saccardo (1916), Flora italica cryptogama. Pars 1: huby. Hymeniales, 1(15), s. 669
Paxillus involutus Video
Zdroj:
Všetky fotografie boli nasnímané tímom Ultimate Mushroom a môžete ich použiť na vlastné účely pod licenciou Attribution-ShareAlike 4.0 International.