Polyozellus multiplex

Čo by ste mali vedieť

Polyozellus multiplex sa vyznačuje tmavofialovými sporokarpmi s tupými sivofialovými hymenálnymi hrebeňmi a bielym odtlačkom spór. Rastie na zemi, zvyčajne v trsoch. V Kalifornii známa len zo severozápadného cípu štátu v smrekových/jedľových lesoch.

Táto huba má len povrchný vzťah k liškám, ako je Craterellus cornucopiodes. Mikromorfologické aj molekulárne dôkazy jednoznačne zaraďujú Polyozellus multiplex do čeľade Thelephorales spolu s Thelephora, Sarcodon, Hydnellum a Boletopsis.

Iné názvy: Čierny lišaj, Modrý lišaj, Modrý zhlukovaný lišaj, Zhlukovaný modrý lišaj.

Identifikácia húb

1. Ekológia

   Mykoríza s ihličnanmi, najmä so smrekmi a jedľami, v nízkych, vlhkých oblastiach; zvyčajne rastie v hustých, zrastených skupinách; severná a horská Severná Amerika (od severozápadného Pacifiku po Maine a v Skalnatých horách).

2. Čiapka

   2-8 cm široké; v obryse viac-menej okrúhle alebo nepravidelne tvarované; jemne zamatové; fialové až modré alebo čierne; niekedy slabo koncentricky zónované, aspoň textúrne; so zvlneným okrajom, ktorý je spočiatku belavý, ale so zrelosťou tmavne.

3. Podpovrchový

   steká po stonke; hladká až vrásčitá alebo niekedy so žiabrovitými záhybmi (miestami takmer poroidná); sfarbená ako klobúk alebo bledšia; vekom černie.

4. Stonka

   2-4 cm dlhý; 0.5-1.5 cm hrubé; sfarbené ako spodina; na báze zrastené s ostatnými stonkami; pevné alebo sa stávajú dutými.

5. Dužina

   Tmavofialové až modrasté; mäkké, ale krehké.

6. Vôňa a chuť

   Vôňa voňavá; chuť jemná.

7. Chemické reakcie

   KOH zelená na dužine.

8. Tlač športovísk

   Biela.

9. Mikroskopické znaky

   Výtrusy 6-8 x 5-7 µ; nepravidelné v obryse; uzlíkovité, so 6-10 uzlíkmi viditeľnými na každej strane; uzlíky asi 1-2 x 1 µ; okrovožlté až modrozelené v KOH; niekedy jednohubky; inamyloidné. Bazídie 4-sterigmatické; 60 - 85 µ dlhé; bazálne zovreté. Hymeniálne cystídie sa nenachádzajú. Pileipellové články valcovité; 2.5-5 µ široké; často zviazané a vzpriamené; mierne inkrustované alebo hladké; hnedasté až hnedé v KOH; terminálne bunky so subakútnym až zaobleným vrcholom. Svorkové spoje sú nápadné a hojné.

10. Sezóna

    Plody od júna do novembra.

Podobné druhy

1. Craterellus cornucopioides

   Má čierne telo plodu a rastie v Severnej Amerike, Európe a východnej Ázii pod bukmi alebo dubmi a na machových miestach. Jediným zjavným rozdielom od druhu Polyozellus multiplex je tenká dužina a trúbkovitý tvar.

2. Gomphus clavatus

   Tento jedlý druh huby má zvlnené okraje podobné P. multiplex a môže sa vyskytovať v trsoch alebo rozprávkových kruhoch. Má vázičkovité telo a hnedastú až lila farbu. Technika kŕmenia oboch druhov je tiež podobná. To isté platí aj pre ich biotop: oba P. multiplex a G.clavatus obľubujú ihličnaté lesy. Zámena vyplýva z vonkajšieho vzhľadu tela plodu, ktoré je u oboch druhov zvlnené.

Zdravotné výhody

Tento druh huby vylučuje polyozelín, ktorý je chemickou látkou používanou pri liečbe Alzheimerovej choroby. Táto chemická látka inhibuje činnosť enzýmu prolylendopeptidázy (PEP), ktorý spracováva amyloidný prekurzor proteínu pre vznik Alzheimerovej choroby. Vďaka tejto schopnosti sa táto huba stala populárnou vo farmaceutickej komunite pre jej obrovský prínos pri výrobe liekov.

Okrem toho Polyozellus multiplex vykazuje protinádorové vlastnosti. Požívanie tejto huby môže mať výhody, ktoré pomáhajú v boji proti rakovine žalúdka, pretože pôsobí ako supresor a silný chemopreventívny prostriedok. Huba má enzýmy, ktoré majú potenciál chrániť organizmus pred rakovinou. Tieto enzýmy zahŕňajú glutatión S-transferázu a superoxiddismutázu. Polyozellus multiplex tiež zvyšuje koncentráciu glutatiónu, látky, ktorá je antioxidantom, ktorý zabraňuje poškodeniu buniek. Okrem toho konzumácia tejto huby môže zvýšiť produkciu proteínu p53, známeho aj ako strážca genómu, dôležitého nádorového antigénu, ktorý môže pomôcť predchádzať rakovine.

Polyozellus multiplex Dávkovanie

P. multiplex má mnohé zdravotné účinky, nie je všeobecne známy ani používaný ako liečivá rastlina. Avšak len nízka koncentrácia okolo 0.5 až 1 % stačí na naštartovanie produkcie užitočných enzýmov v tele.

Zdroje:

Foto 1 - Autor: AllanRz (CC BY-SA 3.0 Unported)

Fotografia 2 - Autor: AllanRz (CC BY-SA 3.0 Neportované)