Lactarius porninsis
Čo by ste mali vedieť
Lactarius porninsis patrí do rodu Lactarius s veľkým mliečnym klobúkom z radu Russulales. Vyskytuje sa v Európe a Ázii, kde rastie v mykoríznej asociácii so smrekovcom. Je stredne veľká, má oranžovú mliečnu čiapočku a chýba jej väčšina rozlišovacích znakov, ktoré sa vyskytujú u podobných druhov (žiadne hrncovité diery na stonke, žiadne dramatické zelené sfarbenie, žiadna neznesiteľne štipľavá chuť, žiadny farebný latex). Je spojená so smrekovcami.
Plodnice Lactarius porninsis sú jedlé. Je to jeden z viacerých druhov Lactarius, ktoré sa predávajú na vidieckych trhoch v Číne.
Druh opísal francúzsky botanik Léon Louis Rolland v roku 1889. Rolland zozbieral tento druh v Zermatte vo Švajčiarsku. Lactarius porninae je ortografický variant. Otto Kuntze ju v roku 1898 zaradil do rodu Lactifluus. Špecifický epiteton porninsis je poctou Rollandovmu kolegovi M. Pornin.
Iné názvy: Spóry: Mliečnik smrekovcový.
Identifikácia húb
Ekológia
Mykoríza so smrekovcom európskym; rastie samostatne, roztrúsene alebo hromadne; v lete a na jeseň; vyskytuje sa v celom areáli hostiteľského stromu (Alpy a Karpaty) a údajne aj tam, kde je smrekovec európsky vysadený ako okrasná drevina alebo bol introdukovaný.
Čiapočka
4 - 8 cm; najprv vypuklý, potom viac-menej plochý alebo plytko vpadnutý; lepkavý; lysý; jemne drsný; svetlooranžový, vekom sa stáva matnejším; bez zón alebo slabo zónovaný smerom k okraju; okraj nie je lemovaný.
Žiabre
Široko prirastená k stonke alebo začínajúca sa po nej rozbiehať; tesná; krátke žiabre časté; bledooranžová.
Stonka
2 - 4 cm dlhá; 1 - 1.5 cm hrubá; mierne zúžená k báze; bez jamiek; lysá; bledooranžová; bazálne mycélium biele.
Dužina
Belavý až bledooranžový; pri krájaní sa nemení.
Mliečny
Biela; riedka; nemenná na vzduchu.
Vôňa a chuť
Nie je výrazný.
Odtlačok výtrusov
Heilmann-Clausen et al. uvádza ako "krémovú". (2000) a podľa Kränzlina (2005) ako bledooranžový.
Mikroskopické znaky
Výtrusy 8 - 11 x 7 - 8 µm; elipsoidné; zdobené amyloidnými bradavicami a hrebienkami siahajúcimi asi do 0.5 µm vysoká; konektory pomerne časté, vytvárajúce širokorozmerné, čiastočne sieťovité vzory. Makrocystídie úzko zrastené; asi do 50 x 7.5 µm. Mliečnych baktérií veľmi veľa v hymeniálnej trame. Pileipellis an ixocutis; prvky 2.5-5 µm široký.
Chémia
Plodové telieska obsahujú estery mastných kyselín, ktoré sa pri poranení plodového telieska rýchlo premieňajú na seskviterpény farnesanového typu porninsal a porninsol. Tieto chemické látky sú súčasťou chemického obranného systému aktivovaného ranami, ktorý pomáha chrániť hubu pred parazitmi a predátormi.
Zdroje:
Fotografia 1 - Autor: Syrio (CC BY-SA 4.0 International)
Fotografia 2 - Autor: Andreas Kunze (CC BY-SA 3.0 Unported)
Fotografia 3 - Autor: Syrio (CC BY-SA 4.0 International)
Fotografia 4 - Autor: Jerzy Opioła (CC BY-SA 4.0 International)
