Morchella conica

Čo by ste mali vedieť

Morchella conica je druh huby z čeľade Morchellaceae. Má výrazný vzhľad s kužeľovitým tvarom, pozdĺžnymi a priečnymi rebrami, podobný voštinám. Je hnedosivý alebo tmavohnedý s fialovými tónmi, rebrá sú rovné a čierne. Stonka je valcovitá, dutá, vrásčitá, na báze často napučaná, začína belavou farbou a vekom hnedne. Dužina je tenká, belavá, na stonke trochu chrupavkovitá a vydáva príjemnú ovocnú vôňu. Výtrusy sú žltkasté.

M. konica sa bežne vyskytuje v kôrovom mulči, lužných lesoch, parkoch, záhradách, na okrajoch lesov, spáleniskách a lesných lúkach. Vo svojom prostredí pôsobí ako sekundárny rozkladač.

Táto huba je podmienečne jedlá. Obsahuje neznáme termolabilné toxíny. Pred použitím by sa mala 20 minút variť. Môže sa pripravovať rôznymi spôsobmi, napríklad varením, smažením alebo sušením.

Názov M. conica pôvodne zaviedol v roku 1818 mykológ Christian Hendrik Persoon, ale neskôr bol považovaný za zbytočný názov pre existujúci druh Morchella continua.

Iné názvy: Ríbezle, Ríbezle, Ríbezle, Ríbezle: Morel čierny, Holandsko (Gedroogde Morilles), Francúzsko (Mycélium de Morille Conique).

Identifikácia húb

1. Telesá plodov

   Podlhovastý kužeľovitý, pozostávajúci z klobúčika a stopky, ktoré sú spolu zrastené, so spoločnou dutinou.

2. Čiapka

   Krytka je 0.79 až 2.76 palcov (2 až 7 cm) vysoký, 0.59 až 1.57 palcov (1.5 až 4 cm) v priemere, kužeľovitá a podlhovastá, s ostrým vrcholom. Je bunková, sieťovaná, dutá a na okrajoch pripevnená k stopke. bunky sú podlhovasté a pravidelného tvaru, zaoblené alebo kosoštvorcové, s dobre ohraničenými rebrami. Povrch klobúka je výtrusný a má rôznu farbu od hnedej po hnedohnedú. okraje sú vždy tmavšie, čiernohnedé.

3. Stonka

   Stonka je 0.79 až 1.57 palcov (2 až 4 cm) vysoká, 0.39 až 0.79 palcov (1 až 2 cm) v priemere, valcovité, duté a svetlé, na pohľad belavé alebo žltkasté.

4. Dužina

   Dužina je tenká, pevná, ľahká a bez výraznej vône.

5. Výtrusy

   Asci sú 250 * 15 - 18 μm, valcovité a s ôsmimi výbežkami. Výtrusy sú 18 - 21 * 12 - 15 μm, eliptické a zaoblené, bezfarebné, usporiadané v jednom rade.

6. Odtlačok výtrusov

   Výtrusný prášok je žltkastý.

7. Stanovište

   Rastie od konca apríla do polovice mája v ihličnatých a zmiešaných lesoch, ako aj na poľanách a na okrajoch lesov, medzi osikami. Vyskytuje sa najmä na piesočnatých pôdach, jednotlivo aj v skupinách, hoci sa vyskytuje zriedkavo.

Podobné druhy

1. Morchella esculenta a Morchella vulgaris

   Líšia sa nepredĺženým tvarom vrchnáka a geometriou buniek.

Synonymá

1. Morchella conica Pers., 1818

2. Morchella contigua Tratt.

3. Morilla conica (Persoon) Quélet, 1886

Zdroje:

Fotografia 1 - Autor: Grzegorz Browarski (CC Attribution-Share Alike 4.0 International)

Foto 2 - Autor: Mgr: Grzegorz Browarski (CC Attribution-Share Alike 4.0 International)

Fotografia 3 - Autor: GLJIVARSKO DRUSTVO NIS (CC Attribution 2.0 Generic)

Fotografia 4 - Autor: GLIVARSKO DRUSTVO NIS (CC Attribution 2).0 Generic)