Russula torulosa
Kaj morate vedeti
Russula torulosa je neužitna redka in ogrožena vrsta gobe iz družine Russulaceae. Kapica ima premer 5-10 cm, sprva je izbočena, v zrelosti ploščata, lepljiva, rdečkasto-rdečkasta, vijolično-rdečkasta, pogosto z zelenkastimi lisami; lamele so tanke, goste in krhke, ob vznožju vilice, sprva belkaste, v zrelosti kremne. Vrhnji del je 2-6 × 0,7-1,5 cm, valjast, rožnato vijoličast na belkastem ozadju, pogosto ponekod prekrit z modrimi toni. Meso je belo, krhko, z močnim vonjem, ki spominja na sveža jabolka, in pekočim okusom.
Identifikacija gob
Cap
5-10 cm v premeru, sprva izbočeno, v zrelosti ravno. vinsko rdeče ali vijoličasto rdeče, pogosto s skoraj črnim središčem. Površina je gladka, suha in sijoča. Kožico je težko olupiti.
Lamele
Sprva bela, pozneje kremasta. Relativno gosta, zlepljena s pecljem in krhka. Včasih se razvejijo.
Steblo
od rožnato-vinske do temno modre barve in prekrita z nežno belkasto prevleko. Površina je gladka. Višina do 8 cm.
Meso
Bele, z rožnatim območjem pod kožo. Tesna in čvrsta. S šibkim sadnim vonjem in pikantnim okusom.
Spore
Spore so 7.5-9 x 5.Velikost 5-7 μm. Okrašeni so s trni, med katerimi je vidno nepopolno mreženje.
Odtis spore
Kremasta.
Habitat
Pod borovci (Pinus) v nižinah in na polgorskih območjih. Najraje ima mesta s peščenimi ali apnenčastimi tlemi. Plodovi posamično ali v skupinah jeseni. V Evropi je ta vrsta razširjena predvsem v južnih delih.
Podobne vrste
-
Najdemo jo v borovih gozdovih. Zanjo so značilne rumenkaste lamele in močan pikanten okus.
-
Raste v smrekovih gozdovih. Ta vrsta ima podobne barve in zelo pikanten okus.
-
Raste v iglastih gozdovih. Razlikuje se po porjavelosti po poškodbi in pikantnem okusu.
Viri:
Fotografija 1 - Avtor: Jerzy Opioła (CC BY-SA 3.0 Neportirano)
Fotografija 2 - Avtor: Irene Andersson (irenea) (CC BY-SA 3.0 Nepodprto)
Fotografija 3 - Avtor: Bojana Matić (CC BY-SA 4.0 Mednarodna)
