Russula olivacea

Kaj morate vedeti

Russula olivacea je užitna goba, ki jo najdemo večinoma v skupinah od junija v listnatih in iglastih gozdovih, predvsem pod smrekami in bukvami; ni redka. Klobuk je v mladosti izbočen, kmalu ploščat, rumenkasto-olivkast, ki se razvije v rjasto rjavo; meri od 10 do 30 cm (3.9-11.8 palcev) v premeru. Žrela so kremasta, v starosti temno oker, precej gnečasta in krhka. Spore so rumene. Steblo je močno in enakomerno debelo, pogosto bledo rožnato. Meso je čvrsto, belo, prijetnega ali neškodljivega vonja in blagega ali oreškastega okusa.

Russula olivacea je ena od več zelenkastih rusul, ki se pojavljajo v Kaliforniji. Sem spadajo Russula aeruginea, R. heterophylla, R. smithii in R. urens.

Druga imena: Oljčnik Russula.

Identifikacija gob

1. Kapa

   8.0-16.0 cm široka, izbočena, razširjena do plano izbočene ali plano vtisnjene; rob upognjen, nato raven, brez prog; površina gladka, suha, na ploščici dolgo olivna, na robu svetlejša, barva ozadja kremna, včasih se kaže skozi osnovni olivni pigment; v starosti klobuk pogosto dobi rdečkaste, rjavkaste ali vijoličaste dele, včasih popolnoma rdečkast; kontekst bel, čvrst, nespremenljiv, 1.0 cm debela na ploščici; vonj ni značilen; okus blag.

2. Žrela

   Prirasle do prirasle, v mladosti belkaste in strnjene, v starosti dokaj dobro ločene in kremno rumene, do 1.0 cm široki, občasno razvejani ob stiku; lamele niso prisotne.

3. Stipe

   8.0-13.0 cm dolg, 2.0-3.5 cm debela, polnjena, bolj ali manj enaka, osnova peclja včasih koničasta; površina gladka, rahlo nagubana do neravna, rožnata na bledem ozadju, pri rokovanju se razvijejo rjavkaste obarvanosti; kontekst bel, mehak, nespremenljiv pri poškodbah; delne tančice ni.

4. Spore

   8.5-10.5 x 7.5-9.0 µm, subglobozna do obojestranska, vidno bradavičasta, ne mrežasto oblikovana, okras amiloidni.

5. Spore Print

   Bledo rumene barve.

6. Habitat

   Samostojno ali v majhnih skupinah v mešanih gozdovih listavcev in iglavcev; plodovi od jesenskega deževja do sredine zime.

Podobne vrste

1. Russula aeruginea

   se razlikuje po zelenkasti kapici, ki se s starostjo ne obarva rdečkasto ali rjavo, medtem ko Russula heterophylla in R. smithii lahko ločimo po belih odtisih spor.

2. Russula urens

   Manjše vrste je mogoče razlikovati po trpkem okusu.

3. Russula viscida

   Po velikosti in habitatu zelo podobna; površina njene kapice je svetlo vijolična do krvavo rdeča in bleščeča. Osnova se v starosti obarva usnjeno rumeno. njeno meso je precej pekoče.

Taksonomija in etimologija

Pomanjševalnica rdeče ruše je rdeča, v skladu s pomanjševalnico Russula, ki je rdeča. Specifični epiteton olivace izhaja iz oljke: je olivnozelene, olivnooranžne barve.

Viri:

Fotografija 1 - Avtor: Ryane Snow (snežak) (CC BY-SA 3.0 Nepodprto)

Fotografija 2 - Avtor: Ron Pastorino (Ronpast) (CC BY-SA 3.0 Nepodprto)

Fotografija 3 - Avtor: James Lindsey (CC BY-SA 2.5 Splošno)