Russula densifolia
Kaj morate vedeti
Russula densifolia je vrsta agarične gobe iz družine Russulaceae. je splošno razširjena vrsta, ki jo najdemo v Aziji, Evropi in Severni Ameriki, kjer v mešanih in listnatih gozdovih plodi na tleh. plodovi so čvrsti in pritlični. Za gobo sta značilni rdeča in nato črna sprememba barve, ki se pojavi v mesu, ko je potolčeno, in razmeroma debela povrhnjica klobuka.
To je užitna goba, vendar je na nekaterih območjih Azije rahlo do zmerno strupena in lahko ob zaužitju povzroči prebavne motnje. Iz gobe je bilo izoliranih in identificiranih več bioaktivnih spojin.
Druga imena: Gnezditvena rušula, Rdeča rušula, Rdeča rušula.
Identifikacija gob
Ekologija
Mikorizna s trdim lesom ali iglavci; raste posamezno, raztreseno, skupinsko ali v gostih tropih; poleti in jeseni (v toplejšem podnebju tudi prezimi); splošno razširjena v Severni Ameriki.
Kapica
V mladosti široko izbočena, pozneje ploščata s središčno vdolbino ali plitvo vazasto oblikovana; sprva ali v mokrem lepljiva; na otip bolj ali manj gladka ali fino polstena; sprva bela, vendar se kmalu razbarva v rjavkasto, pepelnato sivo, rjavo ali črnkasto; modrikasto počasi rdečkasta, nato črnkasta; rob sprva nekoliko zavit, ni obrobljen ali je šibko in široko obrobljen; koža klobuka se do sredine zlahka olupi.
Žrela
Pritrjena ali zelo rahlo potekajoča po steblu; ozka; blizu ali v gneči (včasih skoraj oddaljena); bela do kremasta, sčasoma rumenkasta; modrina počasi rdečkasta, nato črnkasta.
Steblo
1.5-9 cm dolg; 1-3.5 cm debela; bela, vendar kmalu potemni kot pokrovka; modrikasto rdečkasta, nato črnkasta v celotnem trajanju do pol ure; gladka ali drobno klobučevinasta.
Meso
Bela; trda; ob izpostavitvi se takoj ali počasi rdečkasto obarva, nato do pol ure črnkasto obarva.
Vonj in okus
vonj ni značilen; okus blag ali počasi rahlo do zelo pekoč.
Kemijske reakcije
KOH na površini pokrovčka negativen. Železove soli na površini stebla negativne.
Odtis spor
Bela.
Mikroskopske značilnosti
Spore 7-11 x 6-8.5 µ; eliptična do subglobozna; z bradavicami do .7 µ visoka; priključki običajno tvorijo delne ali popolne mrežice. Pileipellis debel do 500 µ; občasno je v obliki ene same plasti, podobne kutisu, pogosteje pa je dvoplasten, pri čemer je spodnja plast gosto prepletena in podobna kutisu, zgornjo plast pa sestavljajo precej pokončni elementi, ki so vgrajeni v želatinasto matrico; pileocistidij ni.
Podobne vrste
-
ima prirasle, široko razmaknjene škrge in se pred črnjenjem obarva rdečkasto rjavo.
-
Kapica je suha, redko subviskozna, ko je mokra (v nasprotju z viskozno, sijočo, ko je suha), škrge običajno subdistantne, redko blizu ali daleč, kutikula kapice je debela manj kot 150 mikronov, (Thiers).
-
obarva se neposredno do črne barve, ko je obtolčen, okus je blag, podoben mentolu (Miller).
-
ima sepijsko do sivorjavo namesto rumeno rjave kapice, manjšo nagnjenost k rdeči barvi pred črnitvijo, tesne, a ne natlačene škrge (v nasprotju z natlačenimi), blag okus (v nasprotju z blagim do nekoliko pekočim v mesu in vedno pekočim v škrgah) in blag ali vinski vonj (v nasprotju s šibko zemeljskim).
Russula acrifolia
Žrela slednjega ne spremenijo barve, če so obtolčena.
Taksonomija in etimologija
Vrsto je prvič opisal Louis Secretan leta 1833 kot Agaricus adustus var. densifolius. Leta 1876 jo je Claude-Casimir Gillet prenesel v rod Russula. Russula densifolia je uvrščena v oddelek Nigricantes podrodu Russula Compactae, ki ga sestavljajo vrste z robustnimi, pritličnimi plodovi, ki se obarvajo v rjavo ali črno.
Sinonimi vrste Russula densifolia Secr. ex Gillet vključujejo Russula acrifolia Romagn.
Rodovno ime Russula pomeni rdeča ali rdečkasta, in res imajo številne krhlike rdeče kapice. Specifični epiteton densifolia pomeni "z gosto zapakiranimi listi", kar pri gobah pomeni tesno razporejene škrge.
Viri:
Avtor: M: Jerzy Opioła (CC BY-SA 4.0 mednarodni, 3.0 nepodprto, 2.5 Splošni, 2.0 Splošno in 1.0 Splošno)
Fotografija 2 - Avtor: D: Ron Pastorino (Ronpast) (CC BY-SA 3.0 Nepodprto)
Fotografija 3 - Avtor: Thkgk (CC BY-SA 3.0 Nemčija)
