Hericium cirrhatum

Kaj morate vedeti

Hericium cirrhatum je zelo redka goba, ki raste na odmrlih trdih drevesih. Ko so mladi in sveži, na splošno veljajo za izbrano jedilno rastlino s finim okusom in teksturo, podobno ribam ali nežnemu mesu.

Najdemo ga v Evropi in redko v Severni Ameriki. Nekateri viri navajajo, da je njena prisotnost v Severni Ameriki sporna, vendar je med redkimi spletnimi herbarijskimi zapisi tudi zapis A.H. Smith (Kolorado) in Chuck Barrows (Nova Mehika). V Veliki Britaniji je nabiranje te zelo redke vrste, ki je pravno zaščitena na podlagi seznama 8 Zakona o divjadi in podeželju iz leta 1981, ki prepoveduje nabiranje in uničevanje plodnic, nezakonito.

Čeprav je analiza DNK potrdila, da so mnoge zobate gobe (kot je lesni ježek Hydnum repandum) so pravilno uvrščene v red Canthellales, vezanec pa je zdaj vključen v red Russulales.

Druga imena: Večstopenjska zobna gliva, hrbtenica-obličje.

Prepoznavanje gob

1. Sadno telo

   Ta izjemna goba in drugi člani iz rodu Hericiaceae se odlikujejo po sipinim bodicam podobnih bodicah. Hericium cirrhatum tvori nepravilne kremaste plodove z malo ali nič pravega stebla. Celotno plodišče je običajno široko od 5 do 10 cm, pogosto se pojavlja v večstopenjskih skupinah, ki pokrivajo veliko območje. Tipična debelina je 2 ali 3 cm. Trni so koničasti in običajno malo večji od 1 do 1.5 cm dolg.

2. Spore

   Subglobozni, gladki, 3.5-4.5 x 3-3.5 µm; amiloidne.

3. Odtis spore

   Bela.

4. Vonj in okus

   vonj v mladosti ni značilen, čeprav razpadajoči primerki oddajajo moteč vonj.

5. Habitat & Ekološka vloga

   Saprobna, na odmrlem lesu bukve in občasno drugih listavcev, redko se pojavi na istem mestu za več kot leto ali dve.

Podobne vrste

1. Hydnum rufescens in Hydnum repandum

   Imajo navzdol štrleče bodice, ki pa so pritrjene na gladko pokrovko.

2. Hericium erinaceus

   Zelo redka ima daljše bodice in bolj kroglasto plodnico.

3. Climacodon Pulcherrimus

   Na vrhu je poraščen, nekoliko podoben tramincu (Trametes).

4. Climacodon septentrionalis

   je običajno v velikih prekrivajočih se skupkih na javorju.

5. Spongipellis pachyodon

   Ima sploščene zobe in oglate pore.

Taksonomija in etimologija

Ko je Christiaan Hendrik Persoon leta 1801 opisal to lesno gnilobo, ji je dal binomsko znanstveno ime Hydnum cirrhatum. Ruska mikologinja Taisija Lvovna Nikolajeva (1902-1982) je leta 1950 to vrsto prenesla v sedanji rod in tako določila znanstveno ime Hericium cirrhatum, pod katerim je danes splošno znana.

Sinonimi Hericium cirrhatum vključujejo Hydnum cirrhatum Pers., Hydnum diversidens Fr., Creolophus cirrhatus (Pers.) P. Kras., in Hericium diversidens (Fr.) Nikol.

Rodovno ime Hericium pomeni, da gre za ježa, in se nanaša na bodičaste plodne površine gliv iz te skupine. Specifični epitet cirrhatum pomeni "ki ima tetive" - še ena referenca na viseče bodice.

Viri:

Fotografija 1 - Avtor: Holger Krisp (CC BY 3).0 Nepodprto)

Fotografija 2 - Avtor: Rosser1954 (CC BY-SA 4.0 International)

Fotografija 3 - Avtor: Dr. Hans-Günter Wagner (CC BY-SA 2.0 Splošno)

Fotografija 4 - Avtor: Rosser1954 (CC BY-SA 4.0 International)

Fotografija 5 - Avtor: Rosser1954 (CC BY-SA 4.0 International)