Pseudohydnum gelatinosum
Kaj morate vedeti
Pseudohydnum gelatinosum je užitna goba, razširjena v Aziji, Avstraliji, Novi Zelandiji, Evropi, Severni, Srednji in Južni Ameriki. Goba raste v gozdovih na odmrlih deblih, hlodih in štorih
Ta gliva pogosto raste na temnih in vlažnih mestih skupaj z duglazijo. Oblika je različna, od jezičkaste, žličkaste do vihraste.
Pseudohydnum gelatinosum je dobra z medom in smetano. Lahko se tudi marinira za uporabo v solatah.
Druga imena: Zobata goba žele, lažnivi ježek, mačji jezik, bela goba žele, bela goba žele.
Prepoznavanje gob
Ekologija
Saprobna na lesu ali lesnih ostankih iglavcev; včasih raste na stoječih drevesih (nekateri poročajo, da je parazitska); raste posamično, razpršeno ali skupinsko; na vzhodu Severne Amerike pogosto raste v prekrivajočih se gručah; pozno poleti in jeseni ali jeseni in pozimi v toplejšem podnebju; razširjena v Severni Ameriki, vendar na mnogih območjih redka ali odsotna.
Kapica
1-7 cm v premeru; jezičasta ali ledvičasta; široko izbočena ali ploščata; želatinasta, vendar ne sluzasta na otip; gladka ali drobno razbrazdana; prosojno bela do sivkaste, rjava ali precej temno rjava; rob je v mladosti podtaknjen.
Podpovršinska
Do 3 mm dolge bodice; potekajo po steblu; prosojno bele ali bledo sivkaste; včasih rahlo modrikaste.
Steblo
Do 6 cm dolga; stranska in štorkljata (če osebki rastejo s strani hlodov) ali dobro razvita in navpična (če osebki rastejo z vrha hlodov ali kopenskih lesnih ostankov); želatinasta; gladka; obarvana kot kapa ali svetlejša.
Užitna vrednost
Užitna lahko je surova, vendar brez značilnega okusa.
Meso: prozoren; želatinast.
Spore Tisk: Bela.
Bioaktivne spojine
V raziskavi 403 vrst gliv, ki so jih testirali na lektine s človeškimi in kunčjimi rdečimi krvničkami, je imela samo ta vrsta serološko specifičnost anti-A (Pemberton, 1994).
Zdravilne lastnosti
Polisaharidi, ekstrahirani iz micelijske kulture P. gelatinosum in dajanje intraperitonealno belim mišim v odmerku 300 mg/kg je za 90 % zavrlo rast sarkoma 180 in Ehrlichovega solidnega raka (Ohtsuka et al., 1973).
Taksonomija in etimologija
Ko je italijanski naravoslovec Giovanni Antonio Scopoli leta 1772 opisal to želeju podobno glivo, ji je dal binomsko znanstveno ime Hydnum gelatinosum. Finski mikolog Petter Adolf Karsten (1834-1917) je leta 1868 to vrsto prenesel v rod Pseudohydnum, s čimer je dobila zdaj sprejeto znanstveno ime Pseudohydnum gelatinosum.
Sinonimi Pseudohydnum gelatinosum vključujejo Hydnum gelatinosum Scop., Steccherinum gelatinosum (Scop.) Gray, Hydnogloea gelatinosa (Scop.) Curr. ex Berk., in Tremellodon gelatinosum (Scop.) Pers.
Rodovno ime Pseudohydnum izhaja iz besed Pseudo-, kar pomeni podoben ali zlahka zamenljiv, in -hydnum, kar je starodaven izraz za gobo; vendar v tem primeru Pseudohydnum pomeni "podoben gobam iz rodu Hydnum".
Hydnum repandum je običajno imenovana lesna ježevka in tako kot pri drugih gobah iz tega rodu je njena plodna spodnja površina prekrita z zobatimi bodicami, ki so po obliki zelo podobne zobatim gobam iz rodu Pseudohydnum gelatinosum. , Vendar to ne pomeni, da so si tesno sorodne; zobate gobe se namreč pojavljajo tudi v številnih drugih družinah gob.
Specifični epiteton gelatinosum se nanaša na želatinasto strukturo teh želatinastih gliv.
Viri:
Fotografija 1 - Avtor: xulescu_g (CC BY-SA 4.0 International)
B59210 (CC BY-SA 4.0 International)
Fotografija 3 - Avtor: Björn S... (CC BY-SA 2.0 Splošno)
Fotografija 4 - Avtor: B59210 (CC BY-SA 4.0 International)
