Russula emetica
Vad du bör veta
Sjuksvampen är mycket vanlig i barrskogar i Storbritannien, Irland, Europa, Nordafrika och vissa delar av Asien och Nordamerika. Det finns många olika typer av sjukliga svampar, men de är svåra att identifiera eftersom de har många arter, och de flesta av dem är inte väl studerade. Vissa samlas in för att ätas i vissa europeiska länder, men det är svårt att vara säker på vilken typ du har bara genom att titta på den.
En specifik sort, kallad Geranium Scented Russula, anses vara giftig av vissa källor. Sickeners eller Emetic Russulas kan göra dig sjuk, som namnet antyder. Det finns även en som heter Russula subnigricans, som finns i Kina, Japan och USA, och som sägs vara dödlig.
Att identifiera dessa svampar bara genom att titta är verkligen svårt, och ibland omöjligt. Du kan behöva ett mikroskop för att vara säker på vilken typ av Russula du har hittat. Innan du försöker äta någon russula måste du vara helt säker på att det är en russula eftersom vissa svampar kan vara farliga att äta.
Andra namn: Den sjukdomsframkallande, Emetiska Russula, Kräkande Russula.
Identifiering av svampar
Kapsyl
Scharlakansröd, bleknar i vått väder (pigmentet i täckbladets kutikula är något vattenlösligt); skalar nästan till mitten; Russula emeticas kött är rosa under kutikulan; täckbladets yta slät, konvex, ibland något nedtryckt när den är fullt mogen; kanten knottrig med små, rundade bulor oregelbundet fördelade) och något strimmig; 3 till 10 cm i diameter.
Gälar
Vit, blir blekt krämfärgad; adnexed eller fri; trångt.
Stjälk
Vit, ibland något gulnande med åldern; cylindrisk, basen något klavformad; 4-9 cm lång, 0.7 till 2 cm i diameter.
Sporer
Ellipsoid, 8-11 x 7.5-8.5µm, med koniska vårtor till 1.2µm lång sammanlänkad av smala bindvävar för att bilda ett välutvecklat retikulum. Sporavtrycket är vitt eller mycket blekt gräddfärgat.
Liknande arter
Det finns många, många russulor och många röda russulor. Det är ofta svårt att skilja den ena från den andra. Du kan identifiera svampar i släktet Russula genom deras blockiga form och deras sprödhet. De går sönder i handen som en bit krita. Stjälken ser till och med ut som en bit krita.
En annan av de "röda för fara" brittlegills, denna svamp är mycket lik i utseende till Beechwood Sickener, Russula nobilis.
Skiljande egenskaper är den större sprödheten hos Russula nobilis är lika giftig som Russula emetica och därför bör båda undvikas när man samlar svampar för mat.
Flera andra rödhuvade ormbunkar kan bara skiljas från Russula emetica genom att noggrant följa någon av specialistnycklarna, och i många fall måste mikroskopiska karaktärer som sporornamentik studeras med hjälp av en oljeimmersionslins.
Taxonomi och etymologi
Svampen beskrevs första gången 1774 av den tyske mykologen Jacob Christian Schaeffer, som gav den namnet Agaricus emeticus (de flesta gälsvampar placerades i släktet Agaricus under svamptaxonomins tidiga dagar). Denna svamp överfördes senare till släktet Russula av Christian Hendrik Persoon 1796.
Synonymer till Russula emetica inkluderar Agaricus emeticus Schaeff., Russula emetica var. emetica (Schaeff.) Pers., och Russula emetica var. gregaria Kauffman.
Russula emetica är typarten i släktet Russula.
Russula, det generiska namnet, betyder röd eller rödaktig, och många av brittlegillerna har faktiskt röda hattar (men många fler har inte det, och flera av dem som vanligtvis är röda kan också förekomma i en rad andra färger!). Det specifika epitetet emetica behöver verkligen ingen förklaring.
Källor:
Foto 1 - Författare: James Lindsey (CC BY-SA 2.5 Generisk)
Foto 2 - Författare: Bob (Bobzimmer) (CC BY-SA 3.0 Utan stöd)
Bild 3 - Författare: peuplelopp (CC BY-SA 2.0 Generisk)
Foto 4 - Författaren: James Lindsey (CC BY-SA 2.5 Generisk)
