Lactarius lignyotus
Vad du bör veta
Lactarius lignyotus är en medlem av det stora mjölkkapssläktet Lactarius i ordningen Russulales. Den första vetenskapliga beskrivningen gjordes av Elias Magnus Fries 1855. Den anses vara ätlig, men av ringa intresse. Det är en mörkbrun, sammetslen Lactarius som växer under barrträd och har ganska väl utspridda gälar, en lång stjälk som är nästan lika mörk som hättan. Den utsöndrar vit mjölk som vanligtvis färgar köttet och gälarna rosa.
I Nordamerika har vi en stor röra på halsen när det gäller lignyotus-liknande svampar, och artkomplexet tigger om en grundlig modern undersökning baserad på analys av noggrant dokumenterade samlingar från många platser.
Den "typiska" varieteten av Lactarius lignyotus beskrivs nedan - något anpassad för att återspegla vad jag tror är en betydande variation i flera fysiska egenskaper - följt av en redovisning av några av de morfologiskt definierade varieteterna och besläktade arter i Nordamerika. Den västerländska versionen av Lactarius lignyotus är Lactarius fallax; den har täta eller hopträngda gälar.
Andra namn: Sammet mjölkhatt, Choklad mjölkig.
Identifiering av svampar
Ekologi
Mykorrhizabildande med barrträd, särskilt granar; landlevande men inte sällan hittad växande från väl förmultnad ved nära marken; sensommar och höst; allmänt utbredd i nordöstra Nordamerika, västerut till omkring Wisconsin.
Hatt
2-10 cm; konvex med en liten spets i mitten, blir platt eller grunt nedtryckt, med den centrala spetsen kvar eller försvinnande; torr; fint sammetslen; ofta med en ojämn eller skrynklig yta; nästan svart när den är ung, mörkbrun till brun när den blir äldre; marginalen blir ibland räfflad.
Gälar
Fäst vid stammen eller börjar rinna nedför den; nära eller nästan avlägset; vit eller vitaktig, förblir blek till hög ålder, då rosa till orangaktiga nyanser ofta uppstår från torkning av mjölk och spormognad; ibland med brunaktiga kanter; färgar vanligtvis långsamt rödaktigt till rosa när den skadas men färgar ibland inte.
Stjälk
4-12 cm lång; upp till 1.5 cm tjock; mer eller mindre likformig; torr; strukturerad och färgad som hatten, förutom en vitaktig bas; ofta med små ribbor vid toppen.
Kött
Vit; förändras vanligtvis långsamt till rosa vid exponering (särskilt i basen av stammen) - men förändringen är ibland frånvarande, svag eller mycket, mycket långsam att utveckla.
Mjölk
Vit; torkar ofta rosa; färgar vitt papper brunt med tiden.
Utskrift av sporer
Sporerna är varierande och beskrivs som vita till orangegula till rosa bufféfärgade.
Mikroskopiska kännetecken
Sporer 8-10 µ; klotformiga eller brett elliptiska; ornamentik 1-2 µ hög, som amyloida taggar och åsar som bildar partiella reticula. Pleuro- och cheilocystider spridda till rikligt förekommande men inte utskjutande; oregelbundna (vanligtvis förvridna versioner av "cylindriska"). Pileipellis ett epitel med cylindriska till klavformade terminala element uppblåsta upp till 40 µ breda; brun i KOH. Mjölkbildande hyfer framträdande; ockrafärgade i KOH.
Liknande arter
Lactarius fuliginosus har en ljusbrun stjälk och hattfärgen är mörkbrun.
Källor:
Foto 1 - Författare: Gerhard Koller (Gerhard) (CC BY-SA 3.0 Oporträtterad)
Foto 2 - Författare: Jerzy Opioła (CC BY-SA 4.0 Internationell)
Foto 3 - Författaren: Jerzy Opioła (CC BY-SA 4.0 International)
Foto 4 - Författare: Jerzy Opioła (CC BY-SA 4.0 Internationell, 3.0 Oporträtterad, 2.5 Generisk, 2.0 Generisk och 1.0 Generisk)
Foto 5 - Författare: James Lindsey (CC BY-SA 2.5 Generisk)
