Helvella elastica
Ce ar trebui să știți
Helvella elastică este o specie de ciuperci din familia Helvellaceae din ordinul Pezizales. Se găsește în Asia, Europa și America de Nord. Are un capac galben-maroniu-gălbui, aproximativ în formă de șa, în vârful unui stipe albicios și crește pe solul din păduri. Suprafața superioară a capacului are uneori o nuanță violetă, iar partea inferioară este albicioasă și glabră. Stipul este subțire, gol, egal sau ascuțit în sus, de culoare crem până la cafeniu deschis.
Consumul acestei ciuperci nu este recomandat, deoarece specii similare din familia Helvellaceae conțin toxina gyromitrin.
Alte nume: Helvell, care se numește: "Helvell de la Bătrânețe": Helvella flexibilă, Șaua elastică, Șaua elfină brună, Helvella cu tulpină subțire, Helvella cu tulpină netedă, Lorchel flexibilă.
Identificarea ciupercilor
Ecologie
Probabil micorizică; crește singură sau în grupuri sub conifere sau foioase, pe sol sau, rareori, pe lemnul în putrefacție; la sfârșitul verii și toamna; larg răspândită în America de Nord.
Capac
1-6 cm în diametru; în formă de șa slabă și puțin adâncă, slab convexă sau neregulată, cu lobi convexi care uneori fuzionează la maturitate; suprafața superioară este chel, de la cafeniu la maro sau brun-cenușiu; suprafața inferioară este albicioasă până la brun deschis, chel, doar rareori se încorsetează cu tulpina unde are loc contactul; marginea tânără se pliază în jos, spre tulpină, în loc să se încovoaie în sus.
Flesh
Subțire; casant.
Tulpina
2-11 cm lungime; până la aproximativ 1 cm grosime; mai mult sau mai puțin egale; de culoare crem; chele; goale; goale.
Caracteristici microscopice
Spori 18-24 x 11.5-15 µ; eliptică; netedă; de obicei cu o picătură de ulei centrală și până la 5 picături mici la fiecare capăt. Parafize hialine până la maroniu pal (în special într-o montură de apă); cu conținut granular; vârfuri clavate sau subcapitate, cu o lățime de 5-11 µ. Suprafața excipulară cu doar câteva elemente proeminente care sunt hialine, septate și cu o lățime de 2-3 µ.
Specii similare
-
Par similare la o inspecție ocazională - dar o privire mai atentă dezvăluie o diferență în forma obișnuită a capacului; Helvella elastica are marginile care se pliază spre interior, spre tulpină, în toate etapele de dezvoltare, în timp ce marginile capacului în Helvella latispora sunt adesea încovoiate în sus. De asemenea, suprafața inferioară a Helvella elastica este mai degrabă cheală decât fin granulară sau păroasă.
-
Foarte asemănătoare, dar partea inferioară a capacului său este dens păroasă.
-
Are o tulpină canelată, mai lată, cu caneluri externe și canale interioare goale.
-
Are un capac gri-maroniu sau negru și o tulpină mai lată, cu caneluri externe și canale interne goale.
Helvella albipes
Are un stip mai gros și un capac cu două lobi față de cel cu patru lobi.
Taxonomie și etimologie
În 1785, când botanistul-micologul francez Jean Baptiste Francois (Pierre) Bulliard a descris acest ascomicete de pădure, i-a dat denumirea științifică binomială Helvella elastica, sub care este cunoscută și astăzi în general.
Helvella elastica are mai multe sinonime, printre care Helvella albida Schaeff., Helvella fuliginosa Dicks., Helvella pulla Holmsk., Helvella klotzschiana Corda, Leptopodia elastica (Bull.) Boud., Leptopodia klotzschiana (Corda) Boud., și Leptopodia pulla (Holmsk.) Boud.
Helvella este un termen vechi pentru o plantă aromatică. Epitetul specific elastica provine din latină și înseamnă elastic sau flexibil. (Șaua elastică este una dintre numeroasele alte denumiri comune pe care le-a dobândit această specie.)
Ciupercile din acest gen sunt denumite uneori "Elfin Saddles", și vă puteți întreba de ce nu "Fairy Saddles", "Pixie Saddles" sau "Goblin Saddles", de exemplu. Micologul american Michael Kuo oferă un răspuns plauzibil atunci când ne amintește că numele original pe care Elias Magnus Fries l-a furnizat pentru acest gen a fost Elvella și nu Helvella.
Surse:
Foto 1 - Autor: Björn S... (CC BY-SA 2.0 Generic)
Fotografie 2 - Autor: Iain Walker (Atribuire-Noncomercial 4.0 International)
Fotografie 3 - Autor: Crinul de la Târgu Mureș (foto 3): Maria (Atribuire-Noncomercială 4.0 Internațional)
