Tapinella atrotomentosa
Ce ar trebui să știți
Paxillus Atrotomentosus este un agaric mare necomestibil, care are un capac maro, branhii de culoare bivol și o tulpină maro închis, catifelată, uneori excentrică. Ciuperca crește în păduri și în trei arborete, pe și în jurul butucilor de conifere și, uneori, pe lemnul de conifere îngropat, îngropat.
Talia lâncedă de culoare brun-negricioasă distinge această ciupercă de alte specii de Paxillus.
În trecut a fost grupat cu rotocoalele micorizate, cum ar fi Paxillus involutus, Velvet Rollrim a purtat numele Paxillus atrotomentosus; cu toate acestea, în prezent se știe că este o ciupercă saprobă (care putrezește lemnul) și că este înrudită doar în mod îndepărtat cu speciile Paxillus. Din 1992 a fost inclus într-un gen separat.
Alte denumiri: "Paxillus": Tapinella atrotomentosa, Rollrim de catifea, Paxillus de catifea, Pax cu picioare de catifea.
Identificarea ciupercilor
Ecologie
Saprobic; crește singur sau în grupuri, uneori în ciorchini, pe butuci de conifere, pe lemnul de conifere în descompunere sau pe conifere vii - semnalat și pe lemnul de madrone; provoacă un putregai brun; vara și toamna; larg răspândit în nordul Americii de Nord și în Munții Apalași.
Cap
5-14 cm; larg convexe, devenind plate sau în formă de vază puțin adâncă; uscate; dens până la fin catifelate; de culoare galben-maronie până la galben-brun sau brun-roșiatic când sunt tinere; de obicei, devin maro-închis la bătrânețe, dar uneori păstrează o margine gălbuie; marginea este la început rulată, devenind deseori larg festoneată la bătrânețe.
Branhiile
Care curge de-a lungul tulpinii; separabilă ca un strat; strânsă sau înghesuită; branhii scurte frecvente; albicioasă când este tânără, devenind cafeniu deschis sau gălbuie; frecvent bifurcată sau cu nervuri încrucișate în apropierea tulpinii.
Stem
4-10 cm lungime; 2-5 cm grosime; egale sau umflate la mijloc; uneori descentrate sau chiar laterale; groase și robuste; uscate; albicioase în apropierea vârfului, dar acoperite cu puf catifelat de culoare maro până la maro-negricioasă în partea inferioară.
Pulpă
Gros și ferm; albicios până la gălbui.
Reacții chimice
Amoniac purpuriu strălucitor pe capac și pe suprafața tulpinii. KOH negru - sau verde intermitent, apoi se transformă în negru-verzui - pe capac și pe suprafața tulpinii; pulpa este măslinie murdară. Săruri de fier negative pe suprafața capacului și a tulpinii.
Amprenta sporilor
Galben-maroniu până la galben-maroniu.
Caracteristici microscopice
Spori 4-6 x 3-4 µ; elipsoidali; netezi; hialini în KOH; dextrinoizi. Nu se găsesc cistidii himeniale. Pileipellis o încurcătură de elemente maronii-in-KOH 2.5-5 µ lățime; celule terminale cilindrice-tubulare cu apexuri rotunjite până la subacute, grupate în agregate drepte.
Comestibilitate
Deși ciupercile Tapinella atrotomentosa nu sunt în general considerate comestibile, ele au fost folosite ca sursă de hrană în unele părți din Europa de Est. Testele privind compoziția chimică și nivelurile de aminoacizi liberi ale ciupercilor sugerează că acestea nu diferă considerabil de alte ciuperci comestibile cu branhii, cum ar fi Armillaria mellea.
Linus Zeitlmayr raportează că ciupercile tinere sunt comestibile, dar avertizează că cele mai bătrâne au o aromă urât-amăruie sau de cerneală și sunt posibil otrăvitoare. Aroma amară se presupune că este îmbunătățită prin fierberea ciupercilor și aruncarea apei, dar este indigestă pentru mulți. Au fost raportate cazuri de otrăvire în literatura europeană.
Taxonomie și etimologie
Această ciupercă a fost descrisă inițial în 1786 de către naturalistul german August Johann Georg Karl Batsch (1761 - 1802), care a numit-o Agaricus atrotomentosus.
Velvet Rollrim a fost transferat în genul Tapinella în 1992 de către micologul ceh Josef Šutara (născut în 1943), care l-a redenumit Tapinella atrotomentosa.
Sinonimele lui Tapinella atrotomentosa includ Agaricus atrotomentosus Batsch, Paxillus atrotomentosus (Batsch) Pers., Rhymovis atrotomentosa (Batsch) Rabenh., și Sarcopaxillus atrotomentosus (Batsch) Z. Malysheva & E.F. Malysheva.
Tapinella ca gen de ciuperci a fost circumscrisă în 1931 de către micologul francez Jean-Edouard Gilbert (1888 - 1954).Tapinella provine de la Tapis, care înseamnă covor. Epitetul specific atrotomentosa este mult mai simplu. Provine de la prefixul latin atro- care înseamnă negru și tomentosa care înseamnă acoperit de păr scurt, dens și mat - o referire la suprafața distinctivă a tulpinilor de Velvet Rollrims, care sunt negre și tomentoase (catifelate).
Chimie
Tapinella atrotomentosa are un mecanism de apărare activat de rană, prin care corpurile fructelor rănite transformă substanțele chimice cunoscute sub numele de leucomentine în atromentină, butenolidă și osmundalactonă, care împiedică hrănirea. Atromentina a fost identificată anterior ca fiind pigmentul care produce culoarea brună a calotei, dar nu a fost caracterizată ca un compus chimic de apărare până în 1989. Printre alți compuși produși de ciupercă se numără flavomentinele galben-portocalii și pigmenții violeți spiromentinici. O nouă lactonă dimerică, bis-osumundalactona, a fost izolată din soiul bambusinus.
Mai mulți fitoecdisteroizi (compuși înrudiți cu ecdisteroidul, hormonul de muiere al insectelor) au fost identificați din această ciupercă, printre care paxilosterona, 20,22-p-hidroxibenziliden acetal, atrotosteronii A, B și C și 25-hidroxiatrotosteronii A și B.
Surse:
Fotografie 1 - Autor: Holger Krisp (CC BY 3.0 Unported)
Foto 2 - Autor: Al: Robert Flogaus-Faust (CC BY 4.0 International)
Foto 3 - Autor: Björn S. (CC BY-SA 3.0 Unported)
Fotografie 4 - Autor: Syrio (CC BY-SA 4.0 International)
Fotografie 5 - Autor: Dr. Hans-Günter Wagner (CC BY-SA 2.0 Generic)
