Urnula craterium
Ce ar trebui să știți
Urnula craterium este o ciupercă de vară care apare pentru prima dată de la sfârșitul lunii mai în sudul statului Illinois până la începutul toamnei în toată țara. Aceste asemănări cauciucate nu sunt faimoasa Trompetă Neagră și nu merită să fie mâncate.
Din fericire, urzica diavolului nu va fi o tentație pentru vânătorii de trompetă neagră de vară, deoarece această specie apare doar primăvara.
Această ciupercă crește singură sau în ciorchini mici, pe bețe și bușteni mici - deși lemnul este adesea îngropat, astfel încât par a fi terestre.
Urnula craterium poate avea un aspect oarecum variabil, iar corpurile de fructificație relativ rezistente pot rezista timp de mai multe săptămâni, în condițiile potrivite. Forma generală este asemănătoare cu cea a urnei când ciupercile sunt tinere, dar "gura" urnei se lărgește pe măsură ce ciupercile se maturizează, iar exemplarele mai bătrâne au deseori o formă asemănătoare cu cea a unei cupe sau a unui pahar.
Alte denumiri: "Ciupercă": Urna diavolului.
Identificarea ciupercilor
Ecologie
Saprobic pe bețe și bușteni mici (adesea îngropați) de lemn de esență tare; crește singur, împrăștiat sau în grupuri dense; primăvara; larg răspândit la est de Munții Stâncoși.
Corpul fructifer
5-9 cm înălțime; 3-9 cm diametru; la început are forma unei cupe adânci sau a unei urne cu o porțiune de tulpină vag definită; adesea se extinde în formă de ghiocel sau de cupă cu vârsta.
Suprafața fertilă (superioară sau interioară)
Culoare de la maro închis la cenușiu sau aproape negru; netedă și cheală.
Suprafața sterilă (inferioară sau exterioară)
Maro până la cenușiu sau aproape negru; cheală, aspră sau solzoasă; adesea devine fin crăpată cu vârsta - sau cu pigmenți care se despart pentru a forma modele asemănătoare cu chevronul sau aproape reticulate; marginea devine lacerată și zdrențuită.
Pseudostem
slab definit la vârf; 3-6 cm înălțime; 0.5-1.5 cm lățime; se îngustează la bază; negru; pufos la bază.
Carne
Albă; dură; neschimbată la tăiere.
Asemănări
Cupa de cauciuc păros (Galiella rufa) fructe iulie-septembrie (nu primăvara), iar suprafața sa interioară este mai deschisă, de un maro ciocolatiu. Înainte ca urna diavolului să se deschidă, aceasta poate arăta ca degetele unui mort (Xylaria polymorpha).
Comestibilitate
Această specie este adesea menționată în ghidurile de teren ca fiind necomestibilă sau nerecomandată pentru consum din cauza texturii sale dure. Michael Kuo, în cartea sa din 2007 despre ciupercile comestibile, enumeră gustul ca fiind "mediocru", și comentează: "urzica diavolului nu este atât de rea pe cât am crezut că va fi. Nu este bună, atenție, dar ar fi posibil să o mănânci cu un zâmbet forțat dacă ți-ar servi-o mătușa ta Wanda."
Taxonomie
Urnula craterium a fost descrisă pentru prima dată în 1822 de către botanistul american Lewis David de Schweinitz sub numele de Peziza craterium, pe baza unui specimen găsit în Carolina de Nord. Specia a apărut pentru prima dată în literatura științifică sub denumirea sa actuală când Elias Magnus Fries a descris noul gen Urnula în 1849 și a stabilit Peziza craterium ca specie tip.
În 1896, micologul german Heinrich Rehm a eliminat specia din Urnula - transferând-o în genul Geopyxis - și a înlocuit specia tip cu Urnula terrestris, o specie înrudită periferic. Această restructurare a dus la o situație nesustenabilă din punct de vedere taxonomic, în care genul Urnula era alcătuit dintr-o singură specie cu o asemănare ambiguă cu specia originală (descrisă de Fries) pe care se baza genul.
Urnula craterium a fost plasat împreună cu speciile sale înrudite sub Geopyxis, deoarece Geopyxis a fost stabilit de Persoon înaintea lui Urnula de către Fries; și că, pentru a păstra genul Urnula, sub care Saccardo plasase Podophacidium terrestre de Niessl, el (Rehm) a restrâns genul la această ultimă ciupercă.
După cum explică Kupfer, Rehm nu a justificat de ce credea că Urnula craterium ar trebui să fie aliată cu Geopyxis, sau de ce Podophacidium terrestre ar trebui să fie considerată o Urnula. Analiza macro- și microscopică efectuată de Kupfer asupra țesuturilor din aceste genuri și din genuri înrudite a arătat în mod clar inconsecvența opțiunilor taxonomice ale lui Rehm și faptul că Urnula craterium reprezenta un gen complet diferit care nu era înrudit cu Geopyxis; denumirea lui Fries a fost restabilită.
Numele genului înseamnă "urnă mică"; epitetul specific derivă din latinescul cratera, referindu-se la un tip de bol folosit în antichitate pentru a amesteca vinul cu apă. Este cunoscută sub numele de urna diavolului și urna gri.
Surse:
Fotografie 1 - Autor: Matt Berger (CC BY 4.0 International)
Foto 2 - Autor: Brian Adamo (adamo588) (CC BY-SA 3.0 Unported)
Fotografie 3 - Autor: Dan Molter (shroomydan) (CC BY-SA 3.0 Unported)
Fotografie 4 - Autor: Dave W (Dave W) (CC BY-SA 3.0 Unported)
Foto 5 - Autor: Eike H. (CC BY-SA 3.0 Unported)
