Suillus brevipes

Ce trebuie să știți

Suillus brevipes se caracterizează printr-o calotă netedă, vâscoasă, de culoare brun-închis până la brun-violaceu și un stipe care, de obicei, nu are glande. Specie cosmopolită, se găsește în mare parte din U.S. Crește într-o asociație micorizică cu diverse specii de pini cu două și trei ace, în special pinul lodgepole și pinul ponderosa. În succesiunea de ciuperci micorizice asociate cu regenerarea pinului carpatin după tăieri la ras sau incendii, S. brevipes este o ciupercă în mai multe stadii, întâlnită în toate etapele de dezvoltare a arborelui. Ciupercile sunt comestibile și au un conținut ridicat de acid gras esențial, acid linoleic.

La fel ca multe specii din genul Suillus, S. brevipes este comestibil, iar ciuperca este considerată o alegere de către unii. Mirosul este blând, iar gustul ușor sau ușor acidulat. În mod obișnuit, ghizilor de teren li se recomandă să îndepărteze cuticula vâscoasă a capacului și, la exemplarele mai vechi, stratul tubular înainte de consum. Ciupercile sunt comune în dieta urșilor grizzly din Parcul Național Yellowstone.

Alte denumiri: "Cârmaci": Bolete cu tulpină scurtă, Bolete cu tulpină scurtă, Bolete cu tulpină scurtă, Bolete cu tulpină scurtă, Bolete cu tulpină scurtă, Bolete cu tulpină scurtă.

Identificarea ciupercilor

1. Ecologie

   Micoriză cu pini adevărați; crește singur, împrăștiat sau gregar; la sfârșitul verii și toamna; larg răspândit în America de Nord.

2. Capacul

   5-10 cm; convexă, devenind larg convexă și rămânând astfel pentru o perioadă lungă de timp - sau devenind în cele din urmă mai mult sau mai puțin plată; vâscoasă; netedă; de culoare închisă până la brun-roșcată închisă, care se estompează până la scorțișoară sau brun-gălbuie; marginea la început curbată și palidă, dar goală (fără resturi de văl).

3. Suprafața porilor

   Galben palid, devenind măsliniu închis; 1-2 pori circulari pe mm; tuburi cu o adâncime de aproximativ 1 cm.

4. Tulpina

   2-5 cm lungime; 1-3 cm grosime; umflat și ghemuit când este tânăr; adesea scurt, chiar și la maturitate; alb la început, devenind galben pal; puncte glandulare absente când este tânăr și slab dezvoltate sau absente la maturitate; fără inel.

5. Pulpă

   Albă la început, devenind galbenă cu vârsta; moale; nu se pătează când este tăiată în felii.

6. Miros și gust

   Nu se distinge.

7. Reacții chimice

   Amoniac purpuriu pe suprafața capacului; roz spre negativ pe pulpă. KOH cenușiu închis până la negru pe suprafața capacului; liliac până la gri pe pulpă. Săruri de fier măsliniu pe carne.

8. Amprenta sporilor

   Maro până la scorțișoară mată.

9. Caracteristici microscopice

   Spori 7-10 x 3 µ; netezi; subfusoizi. Pleuro- și cheilocistide cilindrice până la clavate; până la aproximativ 50 x 10 µ; hialine până la maronii.

Specii similare

1. Suillus granulatus

   Are un stip mai lung și granule în relief pe stip.

2. Suillus pallidiceps

   Se distinge prin culoarea galben palidă a capacului său

3. Suillus pungens

   Are un miros înțepător caracteristic, în comparație cu mirosul ușor al S. brevipes, iar ca și S. granulatus, au puncte glandulare pe stipe.

Analizele filogenetice moleculare ale secvențelor de ADN ribozomal arată că specia cea mai apropiată de S. brevipes include S. luteus, S. pseudobrevipes, și S. weaverae.

Taxonomie și etimologie

Specia a fost descrisă pentru prima dată în mod științific ca Boletus viscosus de către micologul american Charles Frost în 1874. În 1885, Charles Horton Peck, care găsise exemplare în pădurile de pini din comitatul Albany, New York, a explicat că numele speciei era un omonim taxonomic (Boletus viscosus era deja folosit pentru o altă specie numită de Ventenat în 1863), astfel că a redenumit-o în Boletus brevipes. Denumirea actuală i-a fost atribuită de germanul Otto Kuntze în 1898. William Alphonso Murrill l-a redenumit Rostkovites brevipes în 1948; genul Rostkovites este considerat în prezent sinonim cu Suillus.

Specialistul în agaricale Rolf Singer a inclus Suillus brevipes în subsecțiunea Suillus din genul Suillus, o grupare infragenerică (un nivel taxonomic sub gen) de specii caracterizate de o amprentă a sporilor de culoare maro-canela și de pori cu lățimea mai mică de 1 mm.

Epitetul specific derivă din latinescul brevipes, care înseamnă "cu picioare scurte".

Sinonime

1. Boletus brevipes Peck (1885)

2. Boletus viscosus Frost (1885)

3. Rostkovites brevipes (Peck) Murrill (1948)

Surse:

Fotografie 1 - Autor: Ron Pastorino (Ronpast) (CC BY-SA 3.0 Unported)

Fotografie 2 - Autor: Johannes Harnisch (Johann) (CC BY-SA 3.0 Unported)

Foto 3 - Autor: Pr: Jason Hollinger (CC BY-SA 3.0 Unported)

Foto 4 - Autor: Alan Rockefeller (Alan Rockefeller) (CC BY-SA 3.0 Unported)

Foto 5 - Autor: Alan Rockefeller (Alan Rockefeller) (CC BY-SA 3.0 Unported)