Cantharellula umbonata
Ce trebuie să știți
Cantharellula umbonata este o specie răspândită de ciupercă din genul Cantharellula. Este un agaric de mărime mică până la medie, în formă de pâlnie, cu capacul gri și branhii bifurcate, care crește asociat cu mușchiul Polytrichum și fructifică vara și toamna.
Este comună în estul Americii de Nord, în special vara și toamna. Este asociat cu Polytrichum și cu alți mușchi din sud-estul Statelor Unite. Este comestibilă dacă este recoltată tânără și proaspătă.
Alte denumiri: Crin: Ciuperca de Grayling, Fläckkantarell (Suedia), Kuprainā gailenīte (Letonia).
Identificarea ciupercilor
Capacul
2-5 cm convexă la început, devenind plată până la adâncită; majoritatea exemplarelor au un umbo mic și ascuțit; marginea este curbată la început, devenind răsucită și ondulată în vârstă; suprafața este în general gri până la maro cenușiu, adesea aparent cu pete albicioase; uscată până la umedă; netedă până la foarte puțin păroasă; pulpa este albă; mirosul și gustul nu sunt distinctive.
Branhii
Aproape de aglomerat, decurrent, bifurcat în mod repetat și regulat; albicios, dezvoltând în vârstă pete roșiatice sau uneori galbene asemănătoare unor pete punctiforme.
Stem
2.5-8 cm x 0.3-0.7 cm, adesea cu porțiuni umflate; oarecum flexibil, adesea îndoit, curbat și/sau răsucit; de culoare albă spre gri; mătăsos deasupra, împănat, de obicei cu miceliu albicios care leagă tulpina inferioară de masă; adesea saturat de apă în apropierea bazei.
Mirosul
Parfumat (Phillips), slab de castraveți, sau parfumat sau fără caracter distinctiv, (Roșcata(36)), fără caracter distinctiv (Bessette)
Gust
Ușoară (Phillips), nu se distinge (Redhead(36), Bessette)
Spore Print
Alb.
Specii similare
Cantharellus tubaeformis care are un capac de culoare brun-murdar care poartă vene bifurcate în loc de branhii. Unele specii de Lactarius gri cresc în mușchi, dar carnea lor produce lapte.
Surse:
Foto 1 - Autor: Jerzy Opioła (CC BY-SA 3.0 Unported)
Foto 2 - Autor: Paul Derbyshire (Twizzler) (CC BY-SA 3.0 Unported)
Fotografia 3 - Autor: "O floare de la care se poate vedea o floare de la care nu se poate vedea nimic: Eva Skific (Evica) (CC BY-SA 3.0 Unported)
Fotografie 4 - Autor: Drew Parker (mycotrope) (CC BY-SA 3.0 Unported)
Foto 5 - Autor: Al: Strobilomyces (CC BY-SA 3.0 Unported)
