Flammulina velutipes

Ce ar trebui să știți

Flammulina velutipes este o ciupercă care putrezește butucii și care poate crește și pe lemnul mort în picioare. Capacele sale de culoare brun-portocalie continuă să fructifice pe parcursul iernii, iar ciorchinii acestor ciuperci pot fi văzuți presărați cu zăpadă într-o dimineață de iarnă. Atunci când cresc pe lemnul căzut, capacele pot fi distorsionate din cauza creșterii dense.

În sălbăticie, Flammulina velutipes crește în mod natural pe copaci morți și primește lumina zilei în timpul sezonului de iarnă. Capacele ciupercii sunt mari și colorate, în timp ce tulpinile sunt dure, ceea ce îi determină pe mulți oameni să gătească doar capacele.

În cultivare, ciupercile sunt crescute în locuri întunecate și reci pentru a le încetini creșterea, rezultând ciuperci foarte palide, aproape albe. Tulpinile sunt întinse prin plasarea unui guler în jurul ciorchinilor de ciuperci, ceea ce le face lungi, delicate și fragede. Ciupercile Enokitake cultivate au pălăriile mult mai mici decât cele sălbatice, iar pălăriile lor sunt convexe atunci când sunt mature și gata de recoltare.

Această ciupercă are proprietăți anticancerigene ridicate, iar un studiu a constatat că cultivatorii de ciuperci din Japonia au avut rate de cancer mai mici decât cei care nu erau implicați în cultivarea ciupercilor. Deși are numeroase beneficii pentru sănătate, nu conține compuși psihoactivi. Prin urmare, consumul de Flammulina velutipes nu va duce la experiențe psihedelice.

Alte denumiri: Flammuliță de mare: Tulpina de catifea, Enoki, tulpina de catifea, piciorul de catifea, acul de aur, ciuperca de iarnă.

Identificarea ciupercilor

1. Capac

   0.39 până la 2.76 inch (1 până la 7 cm); convexă, devenind larg convexă până la plată; umedă și lipicioasă când este proaspătă; cheală; culoare destul de variabilă - maro-portocaliu închis până la maro-gălbui, adesea estompată la maturitate.

2. Branhii

   Atașate de tulpină în sens larg sau îngust; de culoare albicioasă până la galben pal; înghesuite sau apropiate.

3. Tulpina

   0.79 la 4.33 inch (2-11 cm) lungime; 0.12 până la 0.39 inch (3 până la 10 mm) grosime; egală sau mai mare spre bază; dură; palidă până la maro-gălbui sau maro-portocaliu când este tânără; pe măsură ce se maturizează, devine acoperită cu un strat catifelat de culoare închisă, maro-ruginie până la negru, catifelat.

4. Pulpă

   Albicios până la gălbui; subțire.

5. Amprenta sporilor

   Albul.

6. Habitat

   Crește în grupuri pe trunchiurile copacilor în timpul toamnei și iernii și poate fi atât un saprofit, cât și un parazit pe arborii cu frunze largi, cum ar fi ulmul, salcia și platanul. Poate supraviețui la temperaturi scăzute și se găsește în mod obișnuit în zone plane, inclusiv în grădini și parcuri urbane din întreaga Europă.

7. Caracteristici microscopice

   Spori 6-9.5 (-11) x 3-5 µ; neted; mai mult sau mai puțin eliptic; inamiloid. Pleurocystidia absentă. Cheilocistidii împrăștiate sau abundente; subclavate până la clavate, ventricioase, larg fusoid-ventricioase sau cilindrice; cu pereți subțiri; 40-65 x 9-13 ľ. Pileipellis un ixolattice până la ixotrichoderm deasupra unui cutis de hife ramificate, prinse, cilindrice, care sunt brun-roșcate în KOH; elementele terminale sunt cilindrice; pileocistidii ocazionale sau frecvente, ventricioase până la fusoid-ventricioase, brune în KOH, adesea colapsate.

Specii similare

1. Flammulina populicola

   Crește pe plopi în vestul Americii de Nord.

2. Kuehneromyces mutablis

   Are branhii mai închise la culoare și spori bruni, deși capacul este asemănător cu cel al șuviței de catifea.

3. Galerina marginata

   Poate apărea în iernile blânde și este otrăvitoare. Cu toate acestea, are un inel pe tulpină, care o deosebește de catifeaua de catifea.

4. Tapinella atrotomentosa

   Ciupercă cu un stip întunecat, pufos, mai gros decât Flammulina și care crește pe lemn de conifere.

Beneficii pentru sănătate

1. Beneficii de stimulare a imunității

   Ciupercile Enoki oferă o multitudine de substanțe nutritive, precum și antioxidanți. Sunt pline de tiamină, niacină, potasiu, riboflavină, acid pantotenic, calciu, cupru, fier și seleniu, și sărace în colesterol alimentar și sodiu. Aminoacizii valină, lizină și ergotioneină fortifică proprietățile de întărire a imunității ale enoki. Apreciată datorită avantajelor sale pentru sănătate, ciuperca enoki a fost utilizată în medicina tradițională chineză și japoneză de sute de ani ca un tonic pentru bolile de ficat, nivelul ridicat de colesterol, afecțiuni ale stomacului și nivelul ridicat al tensiunii arteriale.

2. Vă ajută să pierdeți grăsimea corporală din intestin

   Ciupercile Enokitake funcționează ca o sursă non-carne de acid linoleic conjugat (CLA) care va ajuta la reducerea grăsimii corporale. CLA din ciupercile Enokitake are aceleași avantaje de pierdere în greutate ca și CLA din surse de carne.

   Ciuperca Enoki este alcătuită din acid linoleic care ajută la scăderea grăsimii intestinale. Se afirmă că activează enzimele responsabile de arderea grăsimii viscerale. Prin urmare, ajutându-vă să scăpați de grăsime intestinală. Așadar, includerea ciupercilor enoki în dieta dumneavoastră vă va ajuta să reduceți grăsimea corporală.

3. Echilibrează nivelul de zahăr

   Există multe avantaje pentru a obține mai multe fibre în dieta zilnică, cum ar fi scăderea nivelului de colesterol, precum și scăderea greutății nedorite.

   În afară de asta, un alt beneficiu al fibrelor alimentare este că îmbunătățește controlul zahărului din sânge. Un control mai bun al glicemiei înseamnă că, în ceea ce privește reducerea greutății, duce la depozitarea mai puțin zahăr sub formă de grăsime.

   Ciupercile enoki sunt pline de fibre alimentare care vă vor ajuta să gestionați nivelul de glucoză din sânge. Creșterile în cadrul glicemiei au ca rezultat creșterea nivelului de insulină care îi spune organismului să stocheze grăsimi. Cu toate acestea, fibrele ar putea ajuta la creșterea nivelului de glucoză din sânge prin simpla reducere a efectului nivelului de glucoză asupra insulinei. Cu alte cuvinte, ceea ce face este să încetinească asimilarea zahărului. Prin reducerea influenței pe care glucoza din fluxul sanguin o are asupra insulinei, de fapt, împiedicați organismul să stocheze grăsimile la distanță. În plus, funcționează ca o măsură de precauție față de diabetul de tip 2.

4. Prevenirea constipației și normalizarea mișcărilor intestinale

   Fibrele din ciupercile enoki ajută la normalizarea mișcărilor intestinale și previne constipația. 12 grame de fibre alimentare se găsesc în 300 de grame de ciuperci enokitake, ceea ce reprezintă 30-50 % din cantitatea zilnică de fibre sugerată de Institutul de Medicină pentru bărbații și femeile de 50 de ani și mai tineri. Cu toate acestea persoanele sub 51 de ani au nevoie de mai multe fibre.

   O cantitate insuficientă de fibre în dieta zilnică poate perturba mișcările intestinale normale și poate duce la constipație. Ciupercile enokitake sunt una dintre cele mai bune surse de fibre dietetice cu conținut scăzut de calorii pentru a preveni constipația.

5. Promovați dezvoltarea intelectuală

   Ciuperca Enoki constă într-o cantitate bună de aminoacizi care ar putea încuraja și favoriza dezvoltarea mentală, precum și îmbunătățirea memoriei. Ciuperca Enoki devine esențială pentru menținerea sănătății și condiționarea inteligenței copiilor, pentru prelungirea duratei de viață a vârstei și, de asemenea, pentru îmbunătățirea memoriei adulților. Este onorată ca fiind o "ciupercă care încurajează dezvoltarea intelectuală."

6. Preveniți alergiile

   Utilizarea frecventă a ciupercilor enoki ajută la prevenirea astmului, rinitei, eczemelor, precum și a altor reacții alergice. Așadar, includeți-o în dieta dumneavoastră obișnuită pentru a rămâne sănătos și fără alergii.

7. Reduceți nivelul lipidelor din sânge

   Consumul de ciuperci Enoki ajută la prevenirea creșterii lipidelor din sânge, la scăderea colesterolului pentru a evita hiperlipidemia și la scăderea apariției bolilor coronariene.

8. Promovează metabolismul

   Utilizarea regulată a ciupercilor enoki încurajează activitatea biologică a organismului pentru a îmbunătăți procesul metabolic care favorizează absorbția nutriției.

Rețetă: Se prepară o rețetă: Ciuperci Enoki cu usturoi & Sos de ceapă verde

Ingrediente

1. 2 pachete de ciuperci enoki, în total 14 uncii

2. 2 linguri de ulei

3. 2 căței de usturoi, tocați mărunt

4. 3 linguri de sos de soia ușor

5. ½ linguriță de zahăr

6. 1 ceapă verde, tăiată mărunt

Instrucțiuni

1. Fiți blând atunci când manipulați aceste ciuperci enoki. Se taie aproximativ 2,5 cm din secțiunea rădăcinii. Folosiți degetele pentru a rupe ciupercile enoki în mănunchiuri mici de mărimea unei mușcături și aliniați-le frumos. Clătiți și scurgeți.

2. Se pregătește un wok cu apă clocotită și se scaldă ciupercile enoki în două reprize, fiecare repriză fiind gătită timp de aproximativ 1 minut. Scurgeți apa și transferați ciupercile pe farfuria de servire.

3. Într-o cratiță mică, încălziți uleiul la foc mediu. Adăugați usturoiul și gătiți timp de aproximativ 10 secunde (nu este nevoie să rumeniți usturoiul). Adăugați acum sosul de soia ușor, zahărul și ceapa verde. Se aduce sosul la fierbere și se oprește focul. Nu gătiți prea mult usturoiul și ceapa verde - vrem acel gust proaspăt și dulce! Se toarnă încet sosul peste ciupercile enoki și se servește.

Rețetă: Enochiuri de epoleți cu ciuperci de soia (1 bucată de carne) Găluște cu Enoki și tofu la aburi

Ingrediente

1. 1 lingură de ulei vegetal

2. 1 ardei iute roșu (lung, fără semințe și tăiat fin)

3. 1 cățel de usturoi (tocat mărunt)

4. 4 uncii de ciuperci enoki (tocate grosier)

5. 1 lingură de sos de soia (plus o cantitate suplimentară pentru înmuiat)

6. 1 lingură de mirin

7. 20 ambalaje de wonton

8. 10 uncii de tofu ferm (tăiat în cuburi)

Instrucțiuni

1. Se încălzește uleiul într-o tigaie mică la foc mediu. Se sotează ardeiul iute și usturoiul 1 min. Adăugați ciupercile și gătiți 1 minut. Se amestecă cu soia și mirin. Se fierbe, amestecând, 1 minut. Se lasă să se răcească ușor.

2. Lucrând în 4 reprize, puneți 5 învelitori de wonton la bord. Se acoperă fiecare cu un cub de tofu și o linguriță din amestecul de ciuperci. Se ung marginile cu apă. Se adună marginile până la un punct, apăsând pentru a le sigila.

3. Se tapetează un coș mare pentru aburi cu hârtie pergament și se găurește în câteva locuri. Aranjați găluștele într-un singur strat în coșuleț. Se fierbe la aburi deasupra unui wok cu apă clocotită 12-15 minute. Se servește cu sos de soia suplimentar, pentru înmuiat.

Rețetă: Ciuperci Enoki înăbușite înăbușit

Pentru servire

1. 1 linguriță de ulei de măsline

2. 1/4 cană de orez brun

3. 1/2 cană de apă

4. Se sărează

5. 1 linguriță de mirin

Prăjiți înăbușit

1. 2 lingurițe de ulei de susan sau ulei de măsline

2. 3 frunze de brănză elvețiană, frunzele îndepărtate de pe tulpini și tulpinile tăiate mărunt

3. 3 cepe verzi, curățate și tăiate felii

4. 2 căței de usturoi, tocați mărunt

5. 1/2 linguriță de ghimbir proaspăt ras

6. 1/2 ardei fresno sau jalapeño, tăiat felii subțiri

7. 1 lingură de sos de soia cu conținut scăzut de sodiu

8. 1 lingură de mirin

9. 1 buchet de ciuperci enoki, nu ezitați să le înlocuiți

10. 2 lingurițe de semințe de seasme

11. 1/4 lămâie verde

12. 1 ou mare

Instrucțiuni

1. Într-o oală medie, așezată la foc mediu, adăugați o linguriță de ulei de măsline, învârtindu-l pentru a acoperi fundul. Se toarnă orezul, împreună cu apa, sarea și mirinul. Se aduce la fierbere, apoi se dă imediat focul la mic și se acoperă ușor. Se fierbe orezul timp de aproximativ 10-12 minute, până când apa se evaporă complet.

2. Într-o tigaie medie, așezată la foc mediu, încălziți uleiul de susan. Când este fierbinte, adăugați tulpinile de bibilică și ceapa verde; gătiți până se înmoaie ușor, aproximativ 2 minute. Amestecați usturoiul tocat, ghimbirul ras, ardeiul iute roșu și gătiți încă un minut, până când usturoiul este parfumat - ar trebui să înceapă să miroasă minunat. Se toarnă sosul de soia, mirinul, frunzele de bostan, ciupercile și semințele de susan; se amestecă bine și se mai lasă la foc mic încă un minut sau două, până când legumele se înmoaie. Se stoarce sucul de lămâie, se reduce focul la mic și se acoperă.

3. Într-o tigaie mică, se prăjește un ou sau două. Serviți stir-fry pe orez brun și completați cu oul prăjit.

Rețetă: Enoki cu sos de soia cu usturoi și ceapă degerată

Ingrediente

1. 2 pachete (14 oz / 400 grame) de ciuperci enoki, tăiați 2,5 cm din partea "rădăcinii"

2. 2 linguri de ulei

3. 4 căței de usturoi, tocați mărunt

4. 3 linguri de sos de soia

5. 1 linguriță de zahăr

6. 2 cepe de sol, tăiate felii subțiri

Instrucțiuni

1. Pregătiți ciupercile enoki. Aduceți o oală cu apă la fierbere. Se scaldă enoki în apă clocotită timp de 2 minute. Scurgeți și puneți enoki albite pe o farfurie de servire.

2. Se prepară sosul. Se încălzește uleiul într-o tigaie la foc mediu. Se rumenește usturoiul până când se parfumează, aproximativ 1 minut. Se adaugă sosul de soia și zahărul. După ce dă în clocot, opriți focul. Adăugați ceapa verde în tigaie și amestecați bine.

3. Serviți enoki cu sosul. Se toarnă rapid sosul peste enoki. Se servește imediat.

Rețetă: Enoki Bulgogi Bibimbap

Ingrediente

1. ¼ ceașcă de sos de soia cu conținut scăzut de sodiu

2. 1 cățel de usturoi, ras

3. 2 linguri de ulei de susan închis

4. 1 lingură de miere

5. ½ linguriță de pastă de ardei iute, cum ar fi sambal

6. 7 uncii de ciuperci enoki

7. 1 lingură de ulei de măsline sau ulei de gătit

8. 1 căpățână de baby bok choy, tăiată în felii

9. ½ ceașcă de morcovi mărunțiți

Un vârf de cuțit de sare de mare fină

1. 1 cană de orez alb, gătit conform instrucțiunilor de pe ambalaj

2. ½ ceașcă de ardei gras roșu feliat

3. ½ ceașcă de castraveți tăiați sau spiralați

4. 2 ouă mari, prăjite după preferințe

Instrucțiuni

1. Bateți împreună sosul de soia, usturoiul, 1 lingură de ulei de susan, mierea și pasta de chili într-un vas mic.

2. Îndepărtați capetele rădăcinilor de la ciuperci. Se separă 1/3 din ciuperci și se pune deoparte. Tăiați ciupercile rămase în bucăți mici. Se încălzește uleiul de măsline la foc mediu-mare într-o tigaie medie. Adăugați ciupercile tăiate și gătiți timp de 1 minut. Acestea vor începe să se înmoaie. Se toarnă sosul de soia și se continuă să se gătească și să se amestece până când sosul se îngroașă ușor. Dați focul la mic pentru a menține ciupercile la cald în timp ce pregătiți celelalte ingrediente.

3. Se amestecă 2 lingurițe din uleiul de susan rămas cu bok choy și morcovii. Se încălzește o tigaie medie la foc mediu-mare și se adaugă legumele. Gătiți timp de 2 minute, doar până când verdețurile se ofilesc. Se presară cu un vârf de cuțit de sare. Se transferă într-un bol.

4. Adăugați restul de 1 linguriță de ulei de susan în tigaie și adăugați ciupercile enoki rezervate. Se amestecă și se gătește timp de 1-2 minute, până se înmoaie.

5. Se asamblează două porții, umplând fiecare bol cu jumătate din orez. Acoperiți cu enoki în sosul de soia și stropiți orezul cu sosul rămas în tigaie. Se adaugă bok choy și morcovii fierți. Apoi adăugați enoki întregi, ardei gras, castraveți și ouă și serviți.

Rețetă: Ciuperci Enoki crocante cu maioneză picantă

Ingrediente

1. 400 g de ciuperci Enoki

2. 150 g făină Tempura

3. 200 ml apă cu gheață

4. 1/2 linguriță de pudră de ardei dulce

5. 1/2 linguriță de praf de usturoi

6. Ulei vegetal pentru prăjit

7. 3 linguri de maioneză vegană

8. 2-3 lingurițe de sos Sriracha

9. Ceapă verde tăiată mărunt

Instrucțiuni

1. Într-un castron de dimensiuni medii, bateți împreună făina tempura, apa, pudra de ardei și pudra de usturoi până când se omogenizează.

2. Tăiați partea de jos a ciupercilor Enoki și separați-le în buchețele mai mici.

3. Se iau ciorchinii pe rând cu bețișoarele și se înmoaie în amestecul tempura, se lasă să se scurgă excesul de amestec, apoi se prăjesc în ulei încins până devin aurii. Prăjiți în loturi mici pentru ca ciupercile Enoki să nu se lipească între ele.

4. Când sunt aurii, puneți ciupercile pe un prosop de hârtie pentru a lăsa să se scurgă excesul de ulei.

5. Amestecați ingredientele pentru maioneza picantă într-un castron mic și serviți ciupercile Enoki cu un strop de ceapă verde imediat ce sunt fierbinți.

Rețetă: Felii de carne de vită cu ciuperci Enoki

Ingrediente

1. 1 kilogram de carne de vită tăiată în felii subțiri (pachet de carne de vită coreeană tăiată în felii, carne de vită pentru oală fierbinte etc.).)

2. 2 pachete de ciuperci enoki

3. 1/2 cană de sos de soia

4. 1/2 cană de sake sau alt vin de gătit orez

5. 1/3 cană de zahăr brun

6. 2 linguri de ghimbir tocat mărunt

7. 5 căței de usturoi , zdrobiți

8. 1 lingură de ardei iute uscat

9. Apă

10. Sare

Instrucțiuni

1. Într-un bol suficient de mare, amestecați sosul de soia, sake (vinul de gătit), zahărul brun, usturoiul, ghimbirul și ardeii iuți uscați până când zahărul se dizolvă. Se pune carnea de vită în marinată și se mișcă ușor, asigurându-se că este complet acoperită. Se lasă carnea la marinat timp de cel puțin o oră.

2. Se scot ciupercile din ambalaj, se taie și se aruncă baza de enoki. Cu aproximativ 15 minute înainte de a le prăji, înmuiați ciupercile în apă foarte fierbinte, dar nu clocotită, cu un vârf de cuțit de sare. Acest lucru va înmuia și va slăbi ciupercile. După ce enoki s-au înmuiat timp de 15 minute, scurgeți-le bine.

3. Pentru a asambla rulourile se așază una sau două felii de carne de vită pe o planșetă. Se pune un ciorchine de enoki la un capăt. Se rulează carnea de vită în jurul ciupercilor destul de strâns.

4. Puneți rulourile pe o plită și gătiți-le aproximativ 2-3 minute pe fiecare parte. Se servesc imediat.

Rețetă: Supă de ciuperci Enoki

Ingrediente

1. 1 pachet de ciuperci enoki, tăiate în segmente

2. 1 ceapă verde, tăiată mărunt

3. 1 linguriță de sare

4. 1 roșie, decojită și tăiată în bucăți

5. 1 linguriță de ulei vegetal

6. 1 linguriță de esență de pui

7. 1 lingură de pătrunjel, tocat mărunt

Instrucțiuni

1. Se taie ciupercile enoki în bucăți de 5 cm lungime și se îndepărtează partea de jos, care este mai mare, și se îndepărtează porțiunea de nisip.

2. Se încălzește un wok cu ulei, se prăjește ceapa verde până când devine aromată. Adăugați roșiile și continuați să le prăjiți până când devin moi.

3. Se adaugă apă și sare în wok. și se fierb până la fierbere.

4. Adăugați ciupercile enoki și esența de pui și gătiți timp de 5 minute până când ciupercile enoki devin moi.

5. Se oprește focul. Se transferă pe un arc. Se ornează cu pătrunjel și se servește.

Taxonomie și etimologie

Moses Ashley Curtis a descris această specie de ciuperci și a numit-o inițial Agaricus velutipes, ceea ce era o practică obișnuită la acea vreme. Ulterior, în 1947, a fost mutat în genul Flammulina de către Rolf Singer. Denumirea Flammulina se referă la pălăriile portocalii care arată ca niște flăcări, iar velutipes înseamnă "cu picioare de catifea", descriind tulpinile ciupercii.

Sinonime și varietăți

• Agaricus velutipes Curtis (1782), Flora londinensis, 2(4), p. 70, fila. 213/212 (Basionyme) Sanctionnement : Fries (1821)

• Agaricus sphinx Batsch (1786), Elenchus fungorum, continuatio prima, p. 145, fila. 22, fig. 112

• Agaricus nigripes Bulliard (1787), Herbier de la France, 8, tab. 344 & tab. 519, fig. 2

• Agaricus lividopurpureus Hoffmann (1789), Nomenclator fungorum, 1, p. 184

• Agaricus sulcatus Withering (1792), A botanical arrangement of British plants, Edn 2, 3, p. 344

• Agaricus fuscipes Vahl (1797), Flora danica, 20, p. 8, fila. 1194, fig. 2

• Agaricus velutipes var. ß sphinx (Batsch) Persoon (1801), Synopsis methodica fungorum, p. 314

• Agaricus atropes Schumacher (1803), Enumeratio plantarum in partibus Saellandiae septentrionalis et orientalis, 2, p. 285

• Agaricus aesculi Schumacher (1803), Enumeratio plantarum in partibus Saellandiae septentrionalis et orientalis, 2, p. 306

• Agaricus austriacus Trattinnick (1805), Fungi austriaci, 1, p. 37, fila. 4, fig. 7

• Agaricus velutipes var. d fuscipes Fries (1821), Systema mycologicum, 1, p. 120

• Agaricus velutipes var. γ atropes (Schumacher) Fries (1821), Systema mycologicum, 1, p. 120

• Gymnopus velutipes (Curtis) Gray (1821), A natural arrangement of British plants, 1, p. 605

• Agaricus texensis Berkeley & M.A. Curtis (1853), The annals and magazine of natural history, seria 2, 12, p. 419

• Collybia velutipes (Curtis) P. Kummer (1871), Der fürher in die pilzkunde, p. 116

• Pleurotus velutipes (Curtis) Quélet (1886), Enchiridion fungorum in Europa media et praesertim in Gallia vigentium, p. 147

• Agaricus veluticeps Cooke & Massee (1887), Grevillea, 16(78), p. 30

• Collybia texensis (Berkeley) & M.A. Curtis) Saccardo (1887), Sylloge fungorum omnium hucusque cognitorum, 5, p. 203

• Marasmius velutipes (Curtis) P. Karsten (1889), Bidrag till kännedom af Finlands natur och folk, 48, p. 101

• Collybia veluticeps (Cooke) & Massee) Saccardo (1891), Sylloge fungorum omnium hucusque cognitorum, 9, p. 28

• Agaricus trabeus Britzelmayr (1897), Botanisches centralblatt, 71, p. 51, fig. 761

• Flammula nigripes (Bulliard) Cooke (1899), în Saccardo & P. Sydow, Sylloge fungorum omnium hucusque cognitorum, 14, p. 139

• Collybia trabea Saccardo & P. Sydow (1899), Sylloge fungorum omnium hucusque cognitorum, 14, p. 79

• Collybia veluticeps Rea (1901) [1899-1900], în A.L. Smith, Transactions of the British mycological Society, 1(4), p. 157

• Collybia eriocephala Rea (1908) [1907], în A.L. Smith, Transactions of the British mycological Society, 3(1), p. 46

• Collybidium velutipes (Curtis) Earle (1909), Bulletin of the New York botanical Garden, 5(18), p. 428

• Gymnopus texensis (Berkeley) & M.A. Curtis) Murrill (1916), Flora Americii de Nord, 9(5), p. 356

• Myxocollybia velutipes (Curtis) Singer (1936), Annales mycologici, edii in notitiam scientiae mycologicae universalis, 34(4-5), p. 333

• Paxillus veluticeps (Cooke) & Massee) Singer (1962) [1961], Sydowia : Annales mycologici, editi in notitiam scientiae mycologicae universalis, seria II, 15(1-6), p. 82

Surse:

Fotografie 1 - Autor: C: Michel Langeveld (CC BY-SA 4.0 International)

Foto 2 - Autor: Foto 2 - Autor: Stu's (CC BY-SA 3.0 Unported)

Fotografie 3 - Autor: A: Valentin Hamon (CC BY-SA 4.0 International)

Fotografie 4 - Autor: Prof: Susan Marley (CC BY 4.0 International)

Foto 5 - Autor: Lukas: Lukas (CC BY-SA 2.0 Generic)