Meripilus giganteus

Ce trebuie să știți

Meripilus giganteus este o ciupercă de mari dimensiuni care crește pe butucii de copaci și la baza anumitor tipuri de foioase, în special pe fagi. Capacele sale pot avea o lățime de până la jumătate de metru.

Această ciupercă se găsește în cea mai mare parte a Europei continentale. În America de Nord, se găsește o ciupercă similară numită Meripilus sumstinei.

Identificarea acestei specii poate fi complicată, deoarece variază în culoare și grosimea marginilor pe măsură ce crește. Când este tânără, marginile sunt rotunjite, dar devin mai subțiri și mai ascuțite pe măsură ce ciuperca se maturizează. Atunci când crește pe rădăcinile de copac îngropate, poate căpăta o formă frumoasă, simetrică de rozetă. Dacă atingeți suprafața inferioară a acestei ciuperci, aceasta devine rapid maro închis sau neagră. Din cauza acestei reacții de colorare, unele persoane îi spun polipru de colorare neagră.

În trecut, oamenii credeau că această ciupercă mare nu este comestibilă, deoarece carnea ei este dură și ușor acră. Cu toate acestea, surse mai recente spun că poate fi consumat. Exemplarele mai tinere ar putea avea un gust mai bun și există mențiuni că ar fi fost consumat în Japonia. Este important să fie gătită înainte de a fi consumată, dar pentru un număr mic de persoane, ar putea totuși să provoace disconfort stomacal.

Alte denumiri: Polipru gigant, polipru cu colorare neagră, Japonia (トンビマイタケ), germană (Riesenporling).

Identificarea ciupercilor

1. Corpurile fructifere

   Corpurile fructifere au un diametru cuprins între 15.47 până la 30.94 inch (50-100 cm). Sunt rotunjite și ramificate în formă de tufă, cu o bază tuberoasă de la care pleacă adesea numeroase ramuri pedunculate, care se termină în calote aplatizate.

2. Capace

   Capacele pot ajunge până la 30 cm în diametru. Sunt rotunjite și asemănătoare cu șindrila, cu o textură subțire, cărnoasă și lipicioasă. Suprafața pălăriilor este pufoasă sau fin solzoasă, în nuanțe de la castaniu-maroniu până la maro-maroniu. Marginile sunt ondulate și adesea zimțate.

3. Suprafața inferioară

   Himenoforul, sau suprafața inferioară, este tubulară. Inițial alb, devine ulterior gri murdar și poate deveni gri sau negru acolo unde este în contact. Tuburile, care măsoară 4-6 mm în lungime, coboară de-a lungul tulpinii. Porii sunt mici, cu un diametru de 0.25-0.5 mm. Sunt rotunjite și încep cu un alb solid, dezvoltând mai târziu o margine incizată, de culoare gri murdar. Densitatea este de 3-4 pori la 1 mm.

4. Carnea

   Carnea este inițial coroiată-carnoasă sau tare-carnoasă. Ulterior devine coroiat și este alb sau rozalb. Când este tăiat, se înnegrește și are un gust acru. Atunci când este uscat, acesta emană un miros de ciupercă.

5. Spori

   Sporii măsoară 5-6.5 * 4.5-5.5 μm și sunt larg ovale sau aproape rotunde. Uneori, acestea sunt aplatizate pe o parte și pot avea o singură picătură. Sporii sunt incolori.

6. Amprenta sporilor

   Alb.

7. Habitat

   Această specie se dezvoltă de obicei în pădurile de foioase, conifere și mixte, în special printre stejari, pini și molizi. Se găsește în mod obișnuit la baza trunchiurilor și a butucilor, deși acest lucru se întâmplă rar. Cunoscută pentru că provoacă putregaiul alb în lemn, poate fi observată de la sfârșitul lunii iunie până la sfârșitul lunii septembrie.

Specii similare

1. Grifola frondosa

   Deși are o asemănare generală, poate fi diferențiat prin capacul său ceva mai cenușiu și prin porii mai mari.

2. Laetiporus sulphureus

   Prezintă o colorație galben-portocalie, iar porii săi nu se înnegresc în cazul în care sunt loviți.

3. Meripilus sumstinei

   Denumit "polipru de Berkeley", este confundat frecvent cu M. giganteus în regiunile estice ale Americii de Nord. Cu toate acestea, se remarcă prin absența negrelor și prin porii considerabil mai mari.

Tratament

Aplicarea anumitor tratamente de sol în timpul plantării poate oferi protecție rădăcinilor și le poate spori capacitatea de a se apăra de infecții. Menținerea unor condiții optime de creștere prin metode precum aerisirea, mulcirea și irigarea va contribui, de asemenea, la creșterea rezistenței împotriva ciupercilor.

Inspectarea și supravegherea periodică a arborilor pe care îi aveți în grijă ar trebui să includă o evaluare a dezvoltării coroanei. În cazul în care se detectează probleme precum subțierea coroanei sau moartea, este esențial să se investigheze rapid cauzele acestora. În timp ce aceste simptome pot apărea din cauza unor factori precum seceta sau înecarea, ele pot indica, de asemenea, probleme mai grave, cum ar fi infecția cu Meripilus.

Este important de reținut că infecțiile existente nu pot fi controlate eficient. În cazurile în care arborii sunt infectați, în special în zonele accesibile publicului, tăierea lor din motive de siguranță este, de obicei, cea mai viabilă măsură de acțiune.

Taxonomie și etimologie

Christiaan Hendrik Persoon a numit pentru prima dată această ciupercă poliprotică Boletus giganteus. Mai târziu, micologul finlandez Petter Adolf Karsten a redenumit-o Meripilus giganteus în 1882. În genul Meripilus, este principala specie din Marea Britanie.

O ciupercă similară, Meripilus sumstinei (numită și polipru de înnegrire), există în America de Nord. Inițial un parazit slab, devine saprobic după ce copacul gazdă moare. Formează rozete și suporturi care persistă pe butucii morți timp de ani de zile.

Denumirea "Meripilus" provine de la "meri-" (parte) și "pil" sau "pile" (capac), ceea ce face aluzie la capacele cu mai multe părți din acest gen. "Giganteus" descrie în mod adecvat dimensiunea enormă a acestor ciuperci.

Sinonime și varietăți

• Agaricus multiplex Mărar., 1719

• Boletus acanthoides Bull., 1791

• Boletus cornutus J.F. Gmelin (1792), Systema naturae, Edn 13, 2, p. 1437

• Boletus elegans Bolton, 1788

• Boletus giganteus Persoon (1794), în Römer, Neues magazin für die botanik, 1, p. 108 (Basionyme) Sanctionnement : Fries (1821)

• Boletus imbricatus Sowerby (1797), Figuri colorate de ciuperci englezești, tab. 86

• Caloporus acanthoides (Bulliard) Quélet (1888), Flore mycologique de la France et des pays limitrophes, p. 406

• Cladomeris acanthoides (Bulliard) Quélet (1886), Enchiridion fungorum in Europa media et praesertim in Gallia vigentium, p. 168

• Cladomeris gigantea (Persoon) Quélet (1886), Enchiridion fungorum in Europa media et praesertim in Gallia vigentium, p. 168

• Cladomeris gigantea var. fumosa Gillot & Lucand (1890), Société d'histoire naturelle d'Autun, Bulletin, 3, p. 155

• Cladomeris giganteus (Pers.) Quél., 1886

• Clavaria aequivoca Holmskjold (1790), Beata ruris otia fungis danicis, 1, tab. 13

• Flabellopilus giganteus (Persoon) Kotlaba & Pouzar (1957), Ceská mykologie, 11(3), p. 155

• Grifola acanthoides (Bulliard) Pilát (1934), Beihefte zum botanischen centralblatt, zweite abteilung, 52, p. 53

• Grifola gigantea (Persoon) Pilát (1934), Beihefte zum botanischen centralblatt, zweite abteilung, 52, p. 35

• Grifola lentifrondosa Murrill, 1904

• Grifola sumstinei Murrill, 1904

• Meripilus lentifrondosa (Murrill) M.J. Larsen & Lombard, 1988

• Merisma acanthoides (Bulliard) Gillet (1877), Les hyménomycètes, ou description de tous les champignons (fungi) qui croissent en France, p. 689

• Merisma giganteus (Persoon) Gillet (1877), Les hyménomycètes, ou description de tous les champignons (fungi) qui croissent en France, p. 689

• Polypilus giganteus (Persoon) Donk (1933), Mededeelingen van de Nederlandsche mycologische vereeniging, 22, p. 122

• Polyporus acanthoides (Bulliard) Fries (1838) [1836-38], Epicrisis systematis mycologici, p. 448

• Polyporus giganteus (Persoon) Fries (1821), Systema mycologicum, 1, p. 356

Meripilus giganteus Video

[media=https://www.youtube.com/watch?v=XZbZbEVj61PRw]

Sursă:

Toate fotografiile au fost făcute de echipa Ultimate Mushroom și pot fi folosite în scopurile dvs. sub licența Atribuire-Partajare în mod identic 4.0 Internațional.