Polyporus umbellatus
Ce trebuie să știți
Polyporus umbellatus, cunoscută și sub numele de Grifola Umbellata, este o ciupercă de culoare albă-cenușie care se găsește în pădurile de foioase din China, Europa și America de Nord. Polyporus umbellatus, o ciupercă comestibilă aleasă, rară în mediul sălbatic, are numeroși compuși bioactivi care prezintă un mare interes pentru știință.
O rudă apropiată a Grifola frondosa (Maitake), Polyporus umbellatus diferă de majoritatea ciupercilor medicinale prin faptul că, în mod tradițional, a fost recoltată sub formă de sclerotium, o "sămânță" sau "pepită" subterană care crește în miceliu. Se pare că utilizarea pe termen lung face ca o persoană să se simtă fericită și viguroasă și să pară mai tânără.
Polyporus umbellatus Denumiri comune
Polipru umbrelă
Grifola
Zhuling (sau Chuling, în funcție de sursă) (chineză)
Chorei
Eichhase (germană)
Polypore en ombelle (franceză)
Identificarea ciupercilor
Ecologie
Saprobic sau parazit ca putregai de fund pe rădăcinile și lemnul lemnului de foioase; provoacă un putregai alb; fructifică la baza copacilor; adesea reapare în același loc în anii următori; primăvara, vara și toamna; rar, dar destul de larg răspândit în nordul Americii de Nord, spre sud până în Tennessee și Kansas.
Corpul fructifer
10-35 cm în diametru; compus din mai multe capace pe tulpini discrete care fuzionează într-o structură de tulpină mare.
Capace
2-4 cm în diametru; la început larg convexă, devenind apoi plată sau foarte puțin adânc deprimată; cu contur mai mult sau mai puțin circular; uscată; de culoare gri până la brun-cenușiu pal sau albicioasă; adesea fin solzoasă (mai ales când este tânără) sau fibriloasă radial; marginea devine oarecum ondulată și adesea se învinețește și se decolorează în galben.
Suprafața porilor
Care se întinde pe tulpină; albă; cu 1-2 pori unghiulari pe mm; tuburi de până la 2 mm adâncime.
Tulpina
Iregulară; centrală față de calotă; fuzionează într-una sau mai multe structuri mai mari; în general albicioasă, dar brun-ruginie în apropierea bazei; baza provine dintr-un nod subteran de țesut.
Carne
Destul de moale; de culoare albă; neschimbătoare la tăiere.
-
Imprimare de spori
Alb.
Beneficii pentru sănătate
Pe lângă utilizarea sa tradițională ca diuretic, extractele de polizaharide din Polyporus umbellatus se arată promițătoare ca adjuvant (substanță care sporește răspunsul imunitar al organismului la un antigen) alături de chimioterapie și este licențiat în China pentru utilizarea în tratamentul cancerului.
Umbrella Polypore este foarte antiviral și are proprietatea neobișnuită de a reduce activitatea Chlamydia la cei care suferă de această ITS comună. A fost folosit în mod tradițional chiar și pentru combaterea hepatitei B, dar sunt necesare mai multe cercetări pentru a verifica această proprietate.
O proprietate nouă, și neobișnuită, este pentru regenerarea părului la bărbați. Au fost izolați 3 compuși care s-au dovedit a stimula regenerarea părului într-un studiu japonez realizat de Ushida, 1990. Acești compuși sunt acetosiringa și poliporusterona A și B.
Polyporus umbellatus Polysaccharide Extract 30% Polysaccharide Extract beneficii includ:
Adjuvant puternic
Reduce simptomele de chlamydia
Autorizat pentru tratamentul cancerului în China
Tonic general al sistemului imunitar
Folosit în mod tradițional pentru a combate hepatita B
Conține compuși despre care s-a dovedit că ajută la stimularea creșterii părului sau la reducerea vitezei de cădere a părului
Taxonomie și etimologie
În 1801, Christiaan Hendrik Persoon a descris acest polipru masiv, dându-i numele științific binomial Boletus umbellatus. În lucrarea sa Systema Mycologicum din 1821, marele micolog suedez Elias Magnus Fries a transferat această specie în genul Polyporus, stabilind astfel denumirea științifică acceptată în prezent Polyporus umbellatus.
Sinonimele lui Polyporus umbellatus includ Boletus umbellatus Pers., Sclerotium giganteum Rostr., Grifola umbellata (Pers.) Pilát, și DendroPolyporus umbellatus (Pers.) Jülich
Epitetul specific umbellatus poate fi interpretat ca "având umbrele", dar o altă interpretare ușor diferită, care se potrivește mai bine cu forma vârfurilor ramurilor, este "având o depresiune centrală - un ombilic, ca un buric.
Surse:
Fotografie 1 - Autor: Cretalius Cretalius, Cretalius, Cretalius: László Németh, Dr. (CC BY-SA 2.5 Generic)
Fotografie 2 - Autor: Grifola de la Bistrița (Pers: Katja Schulz (CC BY 4.0 International)
Foto 3 - Autor: Sclero Sclerodium Sclerodium Rostr (Rostr) Christian Grenier (Domeniu public)
Fotografie 4 - Autor: Christian Grenier (Domeniu public)
Foto 5 - Autor: Christian Grenier (Domeniu public)
