Suillus spraguei

Ce trebuie să știți

Suillus spraguei este o ciupercă formatoare de ciuperci ectomicorizale din familia Boletaceae. Corpurile fructifere ale acestei ciuperci au pălăriile de culoare roșiatică strălucitoare acoperite cu peri roșii și uscați, pori radiali măriți, resturi de văl parțial albicios și vată albăstruie pe stip, iar stipul este acoperit de peri roșiatici asemănători cu pălăria.

Larg răspândită în estul Americii de Nord și se întâlnește și în estul Asiei (Japonia, China).

Alte denumiri: "Cuișoare": Papagalul pictat, Suilă pictată, Suilă roșie și galbenă.

Identificarea ciupercilor

1. Ecologie

   Micoriză cu pinul alb de est; crește singură sau în grupuri; la sfârșitul verii și toamna; în nord-estul Americii de Nord, ajungând până la vest de Minnesota și la sud de Kentucky.

2. Capac

   3-12 cm; convex, cu o margine învolburată când este tânăr, dar în curând larg convexă până la plată; acoperit cu scruffies mari, de culoare roz până la roză cărămizie; țesutul albicios al voalului parțial atârnă adesea de margine; uscat; se estompează cu vârsta.

3. Suprafața porilor

   Acoperită de un văl parțial albicios când este tânără; galbenă, mai întunecată cu vârsta; uneori curge ușor pe tulpină; uneori vânătăi roșiatice sau maronii; pori de la mici la mari, 0.5-5 mm în diametru, dispuse vag radial; tuburi de 4-8 mm adâncime.

4. Tulpina

   4-12 cm lungime; 1-2.Grosime de 5 cm; egală sau uneori mai lată la bază; fără puncte glandulare, dar zgrunțuroasă, cu scrumbii sub inelul albicios spre cenușiu; nu se învinețește; frecvent cu un inel albicios spre cenușiu.

5. Pulpă: Galbenă în întregime, uneori ușor roșiatică.

6. Amprenta sporilor: Maroniu.

Comestibilitate

În principal, nu este foarte apreciat, dar unele surse l-au considerat comestibil "de alegere". Păcat că se înnegrește la fierbere și nu păstrează culorile frumoase. Chiar și atunci când este tăiat sau deteriorat, pulpa se transformă din galben în negru.

Uscarea concentrează aroma și evită orice problemă legată de o cuticulă vâscoasă.

Suillus spraguei Ecologie, habitat și distribuție

În natură, Suillus spraguei formează relații ectomicorizale cu specii de pin cu cinci ace. Aceasta este o relație reciproc avantajoasă în care hifele ciupercii cresc în jurul rădăcinilor copacilor, permițând ciupercii să primească umiditate, protecție și produse secundare nutritive ale copacului și oferind copacului un acces mai mare la nutrienții din sol. S. spraguei produce ectomicoriză tuberculată (acoperită cu proeminențe verucoase) care este descrisă ca fiind agregate de rădăcini ectomicorizice învelite într-o coajă fungică și rizomorfe care sunt cordoane fungice tubulare cu un înveliș exterior dur.

Ciuperca are o specificitate ecologică a gazdei, iar în solurile naturale se poate asocia numai cu pinul alb, o grupare de arbori clasificată în subgenul Strobus din genul Pinus. În condiții controlate de cultură pură în laborator, S. s-a demonstrat că spraguei formează asociații cu pinul roșu, pinul de brad și pinul de pădure și pinul de pădure. Populațiile asiatice au fost asociate cu pinul coreean, pinul alb chinezesc, pinul pitic siberian și pinul alb japonez.

În America de Nord, corpurile fructifere apar mai devreme decât majoritatea celorlalți bolete, încă din iunie (în general, corpurile fructifere ale boletelor încep să apară în iulie-septembrie), dar pot fi găsite până în octombrie. Ciupercile pot fi parazite de ciuperca Hypomyces completus. În stadiul asexuat al H. completus, apare inițial sub forma unor pete de mucegai albicios pe suprafața pălăriei sau a tulpinii care se răspândesc rapid pentru a acoperi întreaga suprafață a ciupercii și produc conidii (spori asexuați). În stadiul sexual, mucegaiul își schimbă culoarea, trecând de la galben-maroniu la maro, maro-verzui și, în cele din urmă, negru, pe măsură ce produce peritecii, structuri sexuale care conțin asce care produc ascospori. Periteciile sunt coșcoviți și dau suprafeței o textură aspră.

Un studiu de teren japonez a constatat că S. spraguei a fost ciuperca dominantă într-un arboret de pin coreean în vârstă de 21 de ani, atât în ceea ce privește ectomicorizele (măsurate ca procent din biomasa prezentă în probele de sol), cât și în ceea ce privește producția de corpuri fructifere (cuprinzând peste 90% din greutatea uscată din totalul corpurilor fructifere colectate de la toate speciile). Producția de S. corpurile fructifere ale spraguei au fost în medie de aproximativ unul pe metru pătrat, fără prea multe variații pe parcursul celor patru ani de studiu.

Ciupercile au apărut mai ales în perioada august-noiembrie, au avut tendința de a crește în grupuri, iar distribuția spațială a grupurilor a fost aleatorie - locația grupurilor nu a putut fi corelată cu aparițiile din anii anteriori. Densitatea ciupercilor de-a lungul unui drum forestier a fost mai mare decât media, sugerând o preferință pentru un habitat perturbat. Rezultatele au sugerat, de asemenea, că S. spraguei preferă să producă corpuri fructifere în zone cu o acumulare redusă de litieră, o constatare confirmată într-o publicație ulterioară. Acest studiu a determinat, de asemenea, că ciuperca se înmulțește în principal prin creștere vegetativă (extinderea miceliilor subterane), mai degrabă decât prin colonizarea sporilor.

Suillus spraguei are o distribuție disjunctă și este cunoscut din mai multe localități din Asia, inclusiv China, Japonia, Coreea și Taiwan. În America de Nord, aria sa de răspândire se întinde din estul Canadei (Nova Scotia) spre sud până în Carolina și spre vest până în Minnesota. A fost colectat și în Mexic (Coahuila și Durango). În plus, specia a fost introdusă în Europa (Germania, Saxonia Inferioară; Țările de Jos).

Taxonomie și etimologie

Primul specimen a fost inițial colectat în Noua Anglie în 1856 de către Charles James Sprague, iar o descriere științifică oficială a fost publicată în 1872, când Miles Joseph Berkeley și Moses Ashley Curtis l-au numit Boletus spraguei. Într-o publicație apărută în anul următor, micologul american Charles Horton Peck a denumit specia Boletus pictus. Berkeley și Curtis au descris, de asemenea, ceea ce ei credeau a fi o nouă specie - Boletus murraii - deși Rolf Singer a considerat mai târziu că aceasta este doar o versiune mai tânără a lui Boletus spraguei.

Descrierea lui Peck a apărut în 1873, dar ștampila cu data de pe publicația originală a arătat că el și-a trimis documentele la tipografie înainte de apariția publicației Berkeley și Curtis din 1872, stabilind astfel prioritatea nomenclaturală conform regulilor de denumire a ciupercilor.

În 1945, Singer a raportat că numele Boletus pictus era nelegitim, deoarece era un omonim, fiind deja folosit pentru o ciupercă polipură descrisă de Carl Friedrich Schultz în 1806.

O analiză moleculară din 1996 a 38 de specii de Suillus a folosit secvențele de spațieri transcriși interni pentru a deduce relațiile filogenetice și a clarifica taxonomia genului. Rezultatele indică faptul că S. spraguei este cel mai strâns înrudită cu S. decipiens. Specia S. granulatus și S. placidus se află pe o ramură soră cu cea care conține S. spraguei. Aceste rezultate au fost coroborate și extinse în publicații ulterioare care au evaluat relațiile dintre izolatele asiatice și cele din estul Americii de Nord ale diferitelor Suillus, inclusiv S. spraguei.

Analiza a sprijinit ipoteza conform căreia speciile chinezești și U.S. S. spraguei și S. decipiens erau cele mai apropiate rude între ele, iar clada care le conținea putea fi împărțită în patru subgrupe distincte: S. decipiens, U.S. S. spraguei, China (Yunnan) S. spraguei, și China (Jilin) S. spraguei.

Epitetul specific spraguei este un omagiu adus colecționarului Sprague, în timp ce pictus înseamnă "pictat" sau "colorat". Suillus spraguei este cunoscut în mod obișnuit sub numele de "papuc pictat", "suillus pictat" sau "suillus roșu și galben". Se mai numește și "Suillus pictat de est" pentru a contrasta cu "Suillus pictat de vest" (Suillus lakei).

Surse:

Fotografie 1 - Autor: Fotografie 1 - Autor: Jimmie Veitch (jimmiev) (CC BY-SA 3.0 Unported)

Fotografie 2 - Autor: William Tanneberger (CC BY-SA 3.0 Unported)

Foto 3 - Autor: Paul Derbyshire (CC BY-SA 3.0 Unported)

Fotografie 4 - Autor: sturionul Walt (Mycowalt) (CC BY-SA 3.0 Unported)

Fotografie 5 - Autor: S: Paul Derbyshire (CC BY-SA 3.0 Unported)