Cortinarius torvus
O que deve saber
No difícil grupo de fungos Cortinarius, Cortinarius torvus é uma das espécies mais fáceis de identificar com razoável confiança a partir dos seus caracteres macroscópicos - em particular, a estrutura esbranquiçada semelhante a uma meia deixada pelo véu universal que se agarra à parte inferior do caule inchado; no entanto, para ter a certeza, é necessário ver espécimes jovens e maduros e avaliar o tamanho dos esporos, a ornamentação e outros caracteres microscópicos.
Cortinarius torvus - uma espécie do norte, associada à faia e ao bordo, que aparece no outono, e uma espécie mais a sul, associada ao carvalho, com um odor mais desagradável, que aparece na primavera e no verão.
Outros nomes: Lactarius argillaceifius.
Identificação dos cogumelos
Ecologia
Micorrízica com folhosas, incluindo faia e carvalhos vermelhos e brancos; cresce de forma dispersa a gregária; primavera, verão e outono; provavelmente amplamente distribuída no leste da América do Norte.
Capim
3-8 cm; convexa ou irregular no início, tornando-se amplamente convexa, amplamente em forma de sino ou quase plana; seca; muito finamente sedosa ou, com a idade, quase careca; de cor bastante variável, mas geralmente castanho-lilás quando jovem, desvanecendo-se acentuadamente à medida que seca para lilás acinzentado (muitas vezes lembrando Lactarius argillaceifolius) ou prateado e eventualmente bronzeado; a margem é enrolada até à maturidade.
Brânquias
Presas ao caule; quase distantes; de cor púrpura acastanhada quando jovens, tornando-se castanhas ferruginosas; cobertas por uma cortina esbranquiçada quando jovens.
Caule
4-10 cm de comprimento; até 1.5 cm de espessura no ápice; afilando para uma base inchada em forma de clube; seco; púrpura pálido acima quando fresco e jovem, mas depois prateado a esbranquiçado ou levemente acastanhado; embainhado ou "booted" da base com material de véu esbranquiçado a cinza lilás que muitas vezes termina em um anel dobrado e frágil.
Carne
Esbranquiçado, ou com tons de púrpura a cinzento no caule.
Odor
Forte e doentiamente doce.
Reacções químicas
KOH negativo a cinzento no chapéu; cinzento a cinzento na carne.
Impressão dos esporos
Castanho enferrujado.
Características Microscópicas
Esporos 8-11.5 x 4.5-6 µ; elipsoides, com uma extremidade apicular estreita; fracamente a moderadamente verrucosos. Ausência de queilo e pleurocistidia, mas células marginais subclavadas e septadas presentes nos bordos das brânquias. Pileipellis uma cutis de elementos hialinos a acastanhados, ocasionalmente incrustados.
Taxonomia e etimologia
O micólogo sueco Elias Magnus Fries descreveu este cogumelo em Systema Mycologicum em 1921, dando-lhe o nome científico de Agaricus torvus. Posteriormente, na sua Epicrisis Systematis Mycologici de 1838, Fries transferiu o cogumelo do tipo "Stocking Webcap" para o género Cortinarius, estabelecendo o seu nome científico atualmente aceite e atribuindo-lhe o nome científico binomial Cortinarius torvus.
Os sinónimos de Cortinarius torvus incluem Agaricus torvus Fr.
O vasto género Cortinarius é subdividido por muitas autoridades em subgéneros, e Cortinarius torvus pertence ao subgénero Telemonia.
O nome genérico Cortinarius é uma referência ao véu parcial ou cortina (que significa uma cortina) que cobre as brânquias quando os gorros são imaturos. No género Cortinarius, a maioria das espécies produz véus parciais sob a forma de uma fina rede de fibras radiais que ligam o caule ao bordo do chapéu.
O epíteto específico torvus é uma palavra latina que significa "olhar fixo, agudo, penetrante, selvagem, severo, feroz, sombrio ou selvagem (esp. (ou seja, uma espécie de "papagaio", que pode não estar muito longe das cores sombrias ou do aspeto severo deste papagaio.
Fontes:
Foto 1 - Autor: Strobilomyces (CC BY-SA 4.0 Internacional)
Foto 2 - Autor: Strobilomyces (CC BY-SA 4.0 Internacional)
Foto 3 - Autor: Strobilomyces (CC BY-SA 4.0 Internacional)
Foto 4 - Autor: Jerzy Opioła (CC BY-SA 4.0 Internacional)
Foto 5 - Autor: Jerzy Opioła (CC BY-SA 4.0 Internacional)
