Porphyrellus porphyrosporus
O que deve saber
O Porphyrellus porphyrosporus é um tipo de cogumelo que pertence à família Boletaceae. É difícil de detetar devido ao seu chapéu e caule castanho-púrpura e pode ser encontrado a crescer debaixo de pinheiros e árvores de folha caduca. As suas características mais distintivas são a impressão de esporos castanho-púrpura e a cor azul-esverdeada da polpa no topo do caule e acima do himénio.
É comummente encontrada na Europa e na América do Norte em todo o Noroeste do Pacífico, incluindo Michigan, Califórnia, Nova Escócia e Washington, e aparece desde o final do verão até ao outono, muitas vezes em pequenos grupos, associada a árvores de folhas largas como a faia e o carvalho. Tem um chapéu seco e aveludado, castanho-escuro a castanho-azeitona ou castanho-vináceo escuro, polpa branca que se torna azul e depois castanho-avermelhada quando exposta, poros castanhos quando jovens, tubos que se tornam azuis quando feridos ou expostos, e um caule da cor do chapéu que pode ser reticulado.
Há um debate permanente sobre a sua classificação e sinónimos e os testes de ADN levaram-na para o recém-criado género "Porphyrellus."
Já foi considerado comestível, mas descobertas recentes revelaram uma ligeira toxicidade.
Outros nomes: Bolete Escuro, Bolete Escuro, Düsterer Röhrling (Alemão), Hřib Nachovýtrusý (República Checa).
Identificação de Cogumelos
Cap
6-15 cm de largura quando maduro, começa por ser convexo e torna-se irregular e desnivelado com a idade. A superfície é baça, não polida e peluda, com uma cor que vai do preto fuliginoso ao castanho muito escuro, por vezes mais escuro no meio e mais claro nos bordos. As extremidades são rectas e podem ser curvas ou dobradas. O contexto tem 1-2 cm de espessura, é branco e pode tornar-se azul ou cor-de-rosa quando cortado. Também mancha o papel de cera de azul-esverdeado escuro.
Tubos
1.5-2 cm de comprimento e mais curtos em direção aos bordos. É profundamente e amplamente a estreitamente deprimido, e de cor castanha escura a quase preta. A cor é ligeiramente mais clara nos bordos e torna-se azulada quando ferida, passando depois a castanho-púrpura. Os poros têm até 1 mm de largura, estão distribuídos irregularmente e são contíguos aos tubos. Também se tornam azuis quando feridas e depois mudam para castanho mogno escuro.
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Caule
O caule tem 13-20 cm de comprimento e 1.5-2 cm de espessura no topo, são clavados a subclavados, sólidos a recheados. É seco, baço e glabro, com estrias longitudinais e frequentemente um pouco reticulado, de cor castanha escura e coloração vinácea avermelhada quando ferido pela primeira vez e depois castanha escura a preta. Por vezes há zonas que se coram de azul e são esbranquiçadas na base. O contexto é cor-de-rosa pálido, tornando-se cor de carne pálida quando exposto.
Esporos
13.8-17.6 X 6-9.6 ľm, ocre escuro em Melzer, amarelo pálido em KOH, liso, de paredes espessas, subfusoide a subcilíndrico a subovóide em vista facial, desigual em vista lateral, sem poro apical.
Impressão dos esporos
Castanho-avermelhado profundo / castanho-púrpura.
Basídios
30-45 X 10-15 ľm, clavado, com quatro esporos, hialino; áreas irregulares no himénio com coloração castanha escura em KOH. Cistídios himeniais 36-51 X I2-15 ľm, abundantes, castanho-canela em KOH, castanho-chocolate em Melzer's, incrustados no himénio, fusoide-ventricoso a mucronado a clavado com ápices alongados e afilados.
Tubo
Trama divergente, hialina, com um aspeto algo gelatinoso em KOH, hifas com 8 um de largura. Pileus trama entrelaçados, hialinos exceto para áreas dispersas que mancham de castanho em KOH, homogéneos. Cutícula do píleo diferenciada como um tricodermium, que freqüentemente colapsa com a idade, com pontas de hifas livres dispersas coloridas de marrom-canela em KOH, não incrustadas, conteúdo de células com coloração marrom em KOH, hifas de até 10 ľm de largura. A cutícula do estipe é diferenciada como um tricodermium emaranhado que mancha de castanho-canela em KOH. Ausência de ligações de pinças.
Odor e sabor
O odor é frequentemente forte e pungente. O sabor não é caraterístico. Os corpos de frutificação mais velhos têm um cheiro desagradável a querosene.
Reacções químicas
KOH-cutícula vermelho escuro, contexto vermelho; HN03, HCL, e H2SO4-contexto rosa, cutícula vermelho vivo; sulfoformalina-contexto e cutícula vermelho; FeS04-cutícula cinzento escuro.
Habitat
O cogumelo cresce de julho a outubro em florestas de coníferas e mistas, em solos arenosos.
Espécies semelhantes
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Semelhante, mas com uma capa brilhante quando completamente desenvolvido. Os seus tubos tornam-se azuis quando feridos.
Taxonomia e Etimologia
O Boletus porphyrosporus, descrito pela primeira vez em 1835 por Elias Magnus Fries e Fredrik Christopher Theodor Hök como Boletus porphyrosporus na sua tese Boleti, Fungorum generis, illustratio, foi mais tarde transferido para o género Porphyrellus pelo micologista francês Jean-Edouard Gilbert em 1945. O nome do cogumelo deve-se à sua cor castanha-arroxeada escura.
Sinónimos e variantes
Boletus asprellus Fries (1838) [1836-38], Epicrisis systematis mycologici, p. 423
Boletus asprellus var. longipes Fries (1874), Hymenomycetes europaei sive epicriseos systematis mycologici, p. 514
Boletus cinereus ss. Krombholz (1836), Naturgetreue abbildungen und beschreibungen der essbaren, schädlichen und verdächtigen schwämme, 5, p. 2, tab. 4, fig. 26-27
Boletus olivaceobrunneus Zeller e Bailey, Mycologia 27:457. 1935
Boletus porphyrosporus Fr. & Hök, Boleti, 1835
Boletus porphyrosporus var. minor Bataille & Crawshay (1924) [1923], Bulletin trimestriel de la Société mycologique de France, 39(4), p. 267
Boletus porphyrosporus var. porphyrosporus Fr. (1835)
Boletus pseudoscaber Secretan (1833), Mycographie Suisse, 3, p. 13
Boletus sterbeeckii J. Kickx f. (1849), em Fries, Summa vegetabilium Scandinaviae, 2, p. 317
Gyroporus asprellus (Fries) Quélet (1886), Enchiridion fungorum in Europa media et praesertim in Gallia vigentium, p. 162
Gyroporus porphyrosporus (Fries) Quélet (1886), Enchiridion fungorum in Europa media et praesertim in Gallia vigentium, p. 162
Krombholzia asprella (Fries) P. Karsten (1882), Bidrag till kännedom af Finlands natur och folk, 37, p. 18
Krombholzia asprella var. longipes (Fries) P. Karsten (1882), Bidrag till kännedom af Finlands natur och folk, 37, p. 18
Krombholzia porphyrospora (Fries) P. Karsten (1882), Bidrag till kännedom af Finlands natur och folk, 37, p. 17
Krombholziella pseudoscaber (Secr. ex Singer) anónimo. ined.
Phaeoporus porphyrosporus (Fries) Bataille (1908), Bulletin de la Société d'histoire naturelle du Doubs, 15, p. 11
Phaeoporus porphyrosporus var. porphyrosporus (Fr. & Hök) Bataille (1908)
Porphyrellus atrofuscus Dick e Snell, Mycologia 52:449. 1960
Porphyrellus atrofuscus E.A. Dick & Snell (1961) [1960], Mycologia, 52(3), p. 449
Porphyrellus porphyrosporus (Fr. & Hök) E.-J. Gilbert, (1931)
Porphyrellus pseudoscaber Secretan ex Singer (1945), Farlowia, 2(1), p. 115
Porphyrellus pseudoscaber subsp. cyaneocinctus Singer (1945)
Porphyrellus pseudoscaber subsp. pseudoscaber Secr. ex Singer (1945)
Porphyrellus pseudoscaber subsp. typicus Singer (1945)
Porphyrellus pseudoscaber var. pseudoscaber Secr. ex Singer (1945)
Suillus asprellus (Fries) Kuntze (1898), Revisio generum plantarum, 3, p. 535
Suillus porphyrosporus (Fries) Kuntze (1898), Revisio generum plantarum, 3, p. 536
Tubiporus porphyrosporus (Fries) Ricken (1918), Vademecum für pilzfreunde, Edn 1, p. 205
Tylopilus cyaneocinctus (Singer) Grund & K.A. Harrison (1976)
Tylopilus porphyrosporus (Fries) A.H. Smith & Thiers (1971), The Boletes of Michigan (Ann Arbor), p. 98
Tylopilus porphyrosporus var. porphyrosporus (Fr. & Hök) A. H. Sm. & Thiers (1971)
Tylopilus pseudoscaber (Secretan ex Singer) A.H. Smith & Thiers (1968), Mycologia, 60(4), p. 950
Fontes:
Foto 1 - Autor: Holger Krisp (CC BY 3.0 Unported)
Foto 2 - Autor: Andreas Kunze (CC BY-SA 3.0 Não suportado)
Foto 3 - Autor: Alan Rockefeller (CC BY-SA 3.0 Não suportado)
Foto 4 - Autor: Missvain (CC BY 4.0 Internacional)
Foto 5 - Autor: Dezidor (CC BY 3.0 Não suportado)
