Hygrophorus marzuolus
O que deve saber
Hygrophorus marzuolus é uma espécie de fungo comestível da família Hygrophoraceae. É conhecida na Ásia, na Europa e na América do Norte, onde cresce no solo em florestas mistas a grandes altitudes.
Esta espécie é caracterizada pela produção de um corpo de frutificação branco com uma tampa cinzento-preta e esporos elipsoidais com 6-8x4-5µm de tamanho.
A espécie foi originalmente descrita por Elias Magnus Fries em 1821 como Agaricus marzuolus, e transferida para Hygrophorus em 1893 por Giacomo Bresadola.
O Hygrophorus marzuolus forma principalmente ectomicorrizas com árvores coníferas da família Pinaceae, mais frequentemente com Abies (alba, borisii-regis ) e Picea, mas também com Pinus (mugo incl. uncinata, nigra, sylvestris) e Pseudotsuga (França). Só relativamente raramente o fungo foi encontrado em simbiose com Fagaceae, especialmente Fagus sylvatica, no sul da Europa, além de Castanea sativa, Quercus cerris, Q. suber e Q. petraea.
O fungo ocorre quase exclusivamente em florestas naturais ou quase naturais e só raramente em plantações. Foi registada em calcário, bem como em solos ácidos e arenosos.
Outros nomes: March Mushroom, März-Schneckling, Fungo marzuolo, Dormiente (Suíça), šťavnačka marcová (Eslováquia), ožujka (Sérvia), šťavnatka březnovka (República Checa), hygrophore de mars (França), Wodnicha marcowa (Polónia), März-Schneckling (Áustria).
Identificação do cogumelo
Tampa
Os corpos frutíferos têm capas amplamente convexas, medindo 2.5-11 cm (1.0-4.3 in) de diâmetro. As suas superfícies são lisas e pegajosas, com um centro castanho-acinzentado claro e uma margem castanha escura a cinzento-escura.
brânquias
As brânquias largas, distantes entre si, têm um anexo ao estipe e duas camadas de lamelas intermédias (brânquias curtas). As brânquias são inicialmente brancas antes de se tornarem cinzentas a cinzento-azuladas com a idade.
Estipe
O estipe esbranquiçado mede 3-10 cm (1.2-3.9 in) de comprimento por 1-2.5 cm (0.4-1.As brânquias são de espessura igual ou ligeiramente mais estreita em direção à base. O estipe é liso, exceto por alguns tufos de pêlos perto do topo.
Carne
Imediatamente por baixo da cutícula do chapéu, a polpa do chapéu está encharcada de água; noutras partes do chapéu, é cinzenta com um brilho, enquanto que no estipe é branca opaca.
Esporos
A impressão dos esporos é branca, esbranquiçada ou creme. Os esporos elípticos, de paredes finas, medem 6.5-8.5 por 4.5-5 µm. Os basídios (células portadoras de esporos) são estreitamente em forma de clube, com quatro esporos, e medem 42-55 por 5.4-8.1 µm.
Fontes:
Foto 1 - Autor: GLJIVARSKO DRUSTVO NIS da Sérvia (CC BY 2.0 Genérico)
Foto 2 - Autor: Esporulador (CC BY-SA 3.0 Não suportado)
Foto 3 - Autor: Amirosław (CC BY-SA 4.0 Internacional)
Foto 4 - Autor: GLJIVARSKO DRUSTVO NIS da Sérvia (CC BY 2.0 Generic)
Foto 5 - Autor: Hans Valda (contacto: Scops) (Para qualquer finalidade)
